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Lorsque le beavan Barger d'au-delà de la viande a été lancé en 2016, il a fallualimentation à base de plantes à un tout nouveau niveau. Certains l'ont adorée et d'autres ont déclaré qu'il a besoin d'une mise à niveau. Mais maintenant, cinq ans plus tard, la Société prend une encoche et relâche une nouvelle version de la hamburger, et elle sera dans les épiceries en seulement quelques semaines.

La société dit La nouvelle viande à base de plantes est plus touchée, juteuse et nutritive. Comme son prédécesseur,La nouvelle viande a 35% moins de graisse totale et saturée que du bœuf haché 80/20, moins de calories, aucun cholestérol, ainsi que des vitamines et des minéraux B,tout en fournissant toujours 20 grammes de protéines par pipée. À compter du 3 mai, la nouvelle version du Beyond Burger sera disponible dans un pack de 2, une nouvelle valeur de valeur de 4 pour 9,99 $, et dans un pack de bœuf à 1 livre. (En rapport:Les 7 aliments les plus sains à manger en ce moment.)

«Nous travaillons continuellement sur la compréhension de la saveur de bœuf à un niveau plus profond pour que notre plate-forme de boeuf à base de plantes offre une expérience sensorielle délicieuse et satisfaisante», a déclaré le directeur de l'innovation au-delà de la viande de Dariush Ajami. "Le nouveau profil aromatisé au-delà de Burger ressemble à celui du bœuf haché et des tests approfondis avec nos consommateurs ont validé cette nouvelle direction de saveur avec une notation de liaison à la mort avec des hamburgers de bœuf haché 80/20."

Quels sont les avantages pour la santé du nouveau burger au-delà?

Le lancement vient juste comme ledébat sur la quantité de viande rouge réchauffe. Même si récente affirme que le président Biden veut que les Américains réduisent leur consommation de viande rouge de 90% d'ici 2030 sont fausses, les gens parlent actuellement de ce qui est un bon montant à manger afin de réduire les émissions de gaz à effet de serre. Au-delà de la viande dit unÉtude University of Michigan En 2018, montre que produire ses burgers au-delà génère une réduction de 90% des émissions de gaz à effet de serre que de bœuf ordinaire.

La réduction de la consommation de viande rouge peut non seulement aider l'environnement, mais elle peut également aidertu.Des études ont montré La réduction des hamburgers et du steak peut aider à réduire l'inflammation, le cholestérol, etc. Restez à l'écoute plus tard cette année, cependant, car au-delà des plans de viande pour introduire une autre option Burger.

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