Good Lifestyle

Beaucoup de pratique. Nerfs d'acier. Et si vous êtes NOVAK DJOKOVIC, un régime strict sans gluten qu'il a dit a joué un rôle majeur dans l'aide de lui lancer dans 13 titres de quartier de Career Chercher au cours de sa carrière. Après avoir lu une blessure au coude l'année dernière et souffrant d'une saison rocheuse - le mois dernier, il perda un adversaire invisible à l'Open-Djokovic français, vient d'émerger victorieux (pour la quatrième fois!) À Wimbledon, battant Kevin Anderson dans des ensembles droits.

Ici, dans une exclusive mangez cela, pas ça! Adaptation de son livreServir à gagner, Djokovic révèle ce qu'il mange pendant un tournoi qui lui donne toujours un avantage concurrentiel.

La plupart d'entre nous ont des rituels du matin, mais la mienne est probablement plus stricte que la plupart.

La première chose que je fais du lit est de boire un grand verre d'eau de température ambiante. Je viens de partir huit heures sans rien boire, et mon corps a besoin d'hydratation pour commencer à fonctionner à son apogée. L'eau est une partie critique du processus de réparation du corps. Mais j'évite de l'eau glacée, pour une raison. Lorsque vous buvez de l'eau glacée, le corps doit envoyer du sang supplémentaire au système digestif afin de chauffer l'eau à 98,6 degrés. Il y a des avantages à ce processus - chauffage de l'eau froide brûle quelques calories supplémentaires. Mais il ralentit également la digestion et détourne le sang d'où je le veux dans mes muscles.

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La deuxième chose que je fais pourrait vraiment vous surprendre: je mange deux cuillerées de miel. Tous les jours. J'essaie d'obtenir le miel de Manuka, qui vient de la Nouvelle-Zélande. C'est un miel sombre fabriqué par des abeilles qui se nourrissent de la manuka (ou de l'arbre à thé) et ont été démontrés pour avoir des propriétés d'antibactériennes encore plus grandes que le miel ordinaire.

Je sais ce que tu penses: le miel est le sucre. Eh bien, oui, c'est. Mais votre corps a besoin de sucre. En particulier, il a besoin de fructose, le sucre trouvé chez les fruits, certains légumes, et surtout chéri. Ce dont il n'a pas besoin, c'est du saccharose transformé, des trucs dans du chocolat, de la soude ou de la plupart des boissons énergisantes qui vous donne un tir sous le sucre instantané dans le corps, où vous vous sentez comme "WOW!"

Je n'aime pas "wow". "Wow" n'est pas bon. Si vous avez "WOW" maintenant, cela signifie en trente minutes que vous allez avoir "malheur".

Après un peu d'étirement ou de calisthéniques légers, je suis prêt pour le petit déjeuner. La plupart des jours, j'ai ce que j'appelle le bol à puissance, un bol de taille normale que je remplis d'un mélange de:

• Muesli ou avoine sans gluten
• Une poignée de noix mélangées - amandes, noix, cacahuètes
• Des graines de tournesol ou de citrouilles
• Fruits sur le côté, ou tranchés dans le bol, comme la banane et toutes sortes de baies
• Une petite cuillère dehuile de noix de coco (J'aime ça pour les électrolytes et les minéraux)
• Lait de riz, lait d'amande ou eau de coco

Un bol de ces ingrédients est généralement suffisant pour moi. Si je pense que j'aurai besoin de quelque chose de plus, je fais rarement - alors j'attends environ vingt minutes et j'ai un petit pain grillé sans gluten, du poisson de thon et de l'avocat. J'aime avocat; C'est l'un de mes favoris.

Pour moi, un déjeuner typique est des pâtes sans gluten avec des légumes. Les pâtes sont fabriquées à partir de quinoa ou de sarrasin. Quant aux légumes, la sélection est vaste. Roquette, poivrons grillés, tomates fraîches, parfois concombre, beaucoup de brocoli, beaucoup de chou-fleur, de haricots verts, de carottes. Je combine les légumes avec les pâtes et une huile d'olive et un peu de sel. (Je devrais dire que lorsque je sais que je sais que je sais que je devrai pratiquer à midi et jouer un match vers trois heures, j'ai une grande protéine avec mon déjeuner, comme fondement du match. Mais en général, les pâtes sont tout ce que je avoir besoin.)

Astuce: comme Djokovic, associez vos glucides avec des aliments à haute protéines, comme l'un de cesaliments avec plus de protéines qu'un œuf!

Pendant la pratique, je passe à travers deux bouteilles d'une consommation d'énergie contenant un extrait de fructose. Ce n'est pas trop lourd dans l'estomac, mais me permet de reconstituer. Les ingrédients que je recherchent en boisson sont des électrolytes, du magnésium, du calcium, du zinc, du sélénium et de la vitamine C. L'aide de magnésium et de calcium avec fonction de coeur et de muscle et prévenir les crampes. Si c'est une journée humide, j'ai aussi une boisson d'hydratation avec des électrolytes parce que je perds beaucoup de liquides.

Après la pratique, j'ai une protéine biologique à base d'eau mélangée à un concentré de protéines de riz ou de pois et de jus de canne évaporée. Je ne bois pas de lactosérum ou de soja shakes. Je trouve que pour moi, c'est le moyen le plus rapide de se reconstituer.

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Avant un match, lorsque je veux vraiment vous lever, je mange habituellement un gel de puissance avec vingt-cinq milligrammes de caféine. Pendant le match, je mange des fruits séchés comme des dates. J'ai un ou deux cuillères à café de miel. Je m'envoie toujours de sucres dérivés du fructose. Outre ces exemples, la grande majorité du sucre que je consomme provient des boissons d'entraînement que j'ai mentionnées.

Plus tard, quand il est temps de dîner, je mange des protéines sous forme de viande ou de poisson. Cela signifie généralement un steak, du poulet ou du saumon, tant que c'est biologique, nourri à l'herbe, librets, sauvage, etc. Je commande de viandes rôties ou grillées, et poisson cuite ou pochée si possible. Plus un aliment est proche de la nature, plus il est nutritif. Je vous associe un légume cuit à la vapeur comme des courgettes ou des carottes. Je peux aussi avoir des pois chiches ou des lentilles, ou parfois de la soupe.

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