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Afin de garder une cuisine propre et sanitaire, les Centers for Disease Control and Prevention offre trois conseils: propre, désinfecter et désinfecter. Cependant, même si vous effectuez ces trois tâches régulièrement, il pourrait y avoir des bactéries qui se reproduisent dans votre cuisine dans les endroits auxquels vous vous attendez le moins, explique Robin Murphy, expert en nettoyage et fondateur de Residential Cleaning Service Chirpchirp . Elle révèle les meilleures choses de la cuisine que vous devriez remplacer plus souvent, et quelques-unes pourraient vous surprendre.

À quelle fréquence changez-vous vos éponges? Bien qu'ils vous aident à nettoyer, ils pourraient également répandre des germes. "Les éponges sont sujettes à la croissance des bactéries, entre leur structure poreuse et le contact fréquent avec les contaminants", explique Murphy. Elle suggère de remplacer les éponges chaque semaine "et certainement pas moins de toutes les 2 semaines."

La viande crue, les légumes, le pain et d'autres aliments aléatoires frappent généralement la planche à découper à un moment ou à un autre. Et, selon Murphy, les couteaux que vous utilisez créent des entailles et des rainures ", qui deviennent un terrain reproducteur pour les bactéries." La règle est de les remplacer au moins annuellement ", dit-elle. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Avez-vous remarqué que votre glace a un peu funky? "Les odeurs de congélation sont absorbées par les plateaux et transférées sur la glace", explique Murphy. Cela peut avoir un impact sur le goût de la glace, qui en fonction de ce que vous gardez dans votre congélateur, peut finir par se terminer un peu moins que la trempe.

Les cuillères en bois et autres ustensiles sont plus poreuses que celles faites d'autres matériaux, il est donc important de les remplacer s'ils développent des fissures ou conservent des odeurs et des taches fortes qui ne peuvent pas être retirées.

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Beaucoup de gens rejettent régulièrement les recommandations du fabricant de nettoyage des machines à café. Cependant, si vous ne le faites pas, vous buvez peut-être plus que des haricots à la terre. "Le calcium se construit et la moisissure et la levure peuvent pousser dans le réservoir d'eau", explique Murphy. En plus de nettoyer l'extérieur de votre cafetière et du panier, ne négligez pas le nettoyage du réservoir d'eau, quelque chose que "les gens ne sont généralement pas assez propres", dit-elle.