Comment je cuisine avec ma famille

Être dans le verrouillage les uns avec les autres peut essayer, mais préparer des repas ensemble a été génial.


Au cours des dernières années, la cuisson avec mes enfants a évolué d'une activité occasionnelle à un passe-temps plus fréquent et structuré, mais depuis lapandémie de Coronavirus envoyé-nous dans un lockdown à remous il y a quelques semaines, il est devenu unindispensable Lifeline à tous.

Mes enfants adultes n'ont jamais eu beaucoup d'intérêt à cuisiner, mais mes deux plus jeunes enfants sont devenus particulièrement intrigués lorsque j'ai fait d'abord ce que ferait leur plat préféré,Steak au Poivre. Ils viendraient se précipiter dans la cuisine quand il était temps d'enflammer le brandy pour la sauce et (à une distance de sécurité, avec un extincteur à portée de feu) émerveillement des flammes et applaudir leurs mains sur leurs oreilles à la vacarte de la fumée alarmes.

De temps en temps, j'ai commencé à les inviter à accomplir des tâches pendant que je cuit, comme baisser le steak, oupeeling Certains produisent ou les laissent retourner la crêpe occasionnelle.

En tant que créature de médias sociaux, je posterais aussi souvent des photos et des vidéos de mes créations - y compris le Slo-Mo Flambé - qui m'a finalement donné l'idée de combiner les activités et de donner naissance à "Daddy et Holly et Liam's Cooking Show, "Un Facebook Faceau que des amis et sa famille que nous avions éteint une fois tous les mois ou tous les deux. Le format a prêté une certaine structure à ce qui avait été des leçons aléatoires ici et là et de se regarder à la télévision a intensifié l'intérêt des enfants à la cuisson.

Depuis lecoronavirus, la cuisine ensemble est devenue plus importante que jamais. Comme même tout adulte peut vous dire, les divers degrés de lock-classique ont des gens qui craignent quelque chose, quoi que ce soit, pour occuper un temps passé une fois passé dans le monde à l'extérieur. Mais pour les enfants, la perturbation de la routine est particulièrement stressante et quelques heures de classe de zoom sont plus réconfortantes.

De même, en plus de l'inquiétude qu'un pandémie mondial présente à la psyché adulte, nous devons également faire face aux préoccupations de duel de regarder nos enfants de traiter cette nouvelle réalité et de les garder de notre dernier nerf.

La cuisine ensemble est devenue une évasion de la coronavirus qui, de manière cruciale, ne nous a pas échappé à la balayageNetflix et Disney Plus pourrait faire. Nous parlons de la nourriture que nous faisons, je fais des blagues de papa sans fin, je les surprends en faisant semblant de me couper - bon plaisir propre.

En parlant de propre,cuisson a également été un excellent moyen de fournir des leçons liées au coronavirus. Fréquentlavage des mains Est une base de la vie de cuisine, mais nous faisons maintenant un bruit de buzzer bruyant chaque fois que l'un de nous touche notre visage et procéder immédiatement à l'évier pendant 20 secondes de lavage anti-viral.

Tout ne doit pas être une vitrine superbe de compétences culinaires, non plus. Je fais des tacos d'un mélange ce soir (Gasp!), Mais il y a toujours des conseils et des astuces à utiliser à l'aide d'un mélange de faible sodium afin de pouvoir assainir le bouillon de boeuf au goût et au bouillon de boeuf au lieu de l'eau pour lui donner une saveur supplémentaire. et les tâches que les enfants peuvent jouer pour garder ensuite dans la cuisine avec moi et loin de la télévision.

J'aimerais pouvoir vous dire que les enfants cuisinent avec moi éclairent la charge de travail réelle, mais hélas, ce n'est pas le cas. Ils prennent un peu plus de plus pour faire des choses que moi, les résultats sont parfois un peu bâclés et il y a souvent des nettoyages superflus à effectuer.

Mais à une époque où le reste du monde pratiquent la distanciation sociale et essayant de garder leur esprit de la crise mondiale, un temps supplémentaire ensemble est une bénédiction.

LIRE LA SUITE:7 conseils pour faire des épiceries sûres au milieu de la coronavirus


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