Good Lifestyle

Des études montrent qu'une variété de sensations de goût (salée, douce, épicée) mieux satisfaire l'appétit qu'une seule saveur dominante. Peut-être que cela explique à quel point il est facile de se développer de manière sans danger à travers unPint de Super Sweet Ben & Jerry's. Ce plat (inspiré du chef de fer Mario Batali et de son restaurant de New York Babbo) tient dans ce principe, contrastant la douceur lisse de la vanillecrème glacée Avec le crunch flaky du sel de mer et des notes riches et épicées d'huile d'olive extra-vierge. La combinaison est élégante et étrangement addictive - et un petit bol écrasera votre dent sucrée pendant moins de 300 calories. Si vous comparez cette recette à deux cuillères deCrème glacée à la vanille Ben et Jerry, vous économiserez 140 calories. De plus, l'huile d'olive contient beaucoup d'avantages pour la santé, tels queanti-inflammatoire propriétés et beaucoup d'antioxydants et peuventaider à protéger contre la maladie cardiaque. Comme si vous aviez besoin d'une excuse supplémentaire pour manger de la glace. Prendre plaisir!

Nutrition:240 calories, 18 g de graisse (6 g saturée), 15 g de sucre

Tu auras besoin

4 grandes cuillères à la vanille glacée (nous aimons Breyers tous naturels)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge (c'est un moment pour passer quelques dollars supplémentaires et obtenir une savoureuse bouteille d'huile d'olive.)
Sel marin flaky (facultatif, mais délicieux et recommandé! Notre sel de mer préféré est appeléSel de mer maldon. Écrémé d'une rivière d'eau salée en Angleterre, ces cristaux délicats offrent un crunch incroyable et une rafale de joie fermerie.)
Noix de cajou

Comment le faire

1. Divisez la crème glacée parmi 4 bols froids.
2. Arroser d'huile d'olive et une pincée généreuse de sel. Disperser une poignée de cajou (si vous utilisez) sur le dessus.

Manger cette pointe

Arme secrète: Breyers toutes les glaces naturelles

Le premier ingrédient de la plupart des crèmes glacées américaines est une crème épaisse, c'est pourquoi une cuillère moyenne de la vanille ordinaire environ 200 calories et 13 grammes de graisse. Breyers tous naturels, cependant, commence par le lait, ce qui fait pour une cuillère plus légère;Breyers Vanille naturelle Il suffit de 130 calories et 7 grammes de graisse. Et contrairement aux crèmes glacées faibles en gras chargées de l'additif, celle-ci n'a que cinq ingrédients. Faites de Breyers votre marque go-à une marque pour tous vos besoins en crème glacée et vous ne serez pas désolé que vous ayez fait!

Cette recette (et des centaines de personnes de plus!) Est venue de l'un de nos cuisiniers, pas ça! livres. Pour des idées de cuisine plus faciles, vous pouvez aussiacheter le livre!