La meilleure recette de cocotte céressée
Les champignons, les kales et les oignons caramélisés se rejoignent pour une cocotte que vous ne vous lasserez jamais.
Si vous suivez leRégime de kéto, Oui, vous pouvez toujours profiter d'un repas de remplissage et de saveur pour commencer votre journée. Cette casserole de petit-déjeuner est le moyen idéal de changer lefaçon typique de manger des œufs. Dans cette recette, nous combinons des champignons, des chutes de bébé et des oignons caramélisés dans la casserole à base d'œufs pour unplat de petit déjeuner savoureux Cela ne prend que 35 minutes de cuire, vous aurez donc un petit-déjeuner facile de taille familiale en un rien de temps.
Ce qui est génial de cette casserole de petit-déjeuner kéto, vous aurez beaucoup de choses que vous pouvez facilement réchauffer ou même manger froid si vous préférez. Préparation de repas pour la semaine vient de gagner beaucoup plus facile et plus savoureux pour vous.
Découvrez la recette de cocotte complète de la centenaire céressé ci-dessous.
Fait 8 portions
Ingrédients
3 c.huile d'avocat ou ghee
1 oignon moyen (11 oz), haché (2 tasses)
Sel fin et poivron noir fraîchement moulu
Champignons Cremini de 10 oz, en tranches finement (4 tasses)
5 oz bébé kale (environ 4 tasses) hachées
3 goussesail émincé (1 cuillère à soupe)
2 ¼ oz gruyère, déchiqueté (¾ tasse)
12 gros œufs
1/2 tasse de crème épaisse
2 cuillères de thym frais
1 cuillère à soupe de persil plat haché frais
Comment le faire
- Préchauffer le four à 350 ° F; Graisser un plat de cuisson de 9 à 13 pouces. Chaud 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter un oignon, saupoudrer de sel et cuire, agitant de temps en temps, jusqu'à ce que d'or et caramélisé, environ 10 à 12 minutes. Étaler dans un plat de cuisson. Chaud 1 cuillère à soupe d'huile dans la même poêle. Ajoutez des champignons, saupoudrer de sel et cuire, agitation de temps en temps, jusqu'à ce que les champignons libèrent leur eau et sont de couleur dorée, environ 10 à 12 minutes. Étaler dans un plat de cuisson.
- Ajoutez le reste de 1 cuillère à soupe d'huile, de kale et de l'ail à la poêle et faites cuire, en remuant, jusqu'à ce que l'ail soit parfumée et que le chou frisé, soit fané, environ 2 à 3 minutes. Étaler sur le mélange de champignons. Saupoudrer de 1/2 tasse de Gruyère.
- Dans un grand bol, battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Battre dans la crème, le thym et le persil, 1/2 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre. Versez des légumes dans un plat de cuisson. Saupoudrer de 1/4 tasse de fromage de tasse restante.
- Cuire de cuisson jusqu'à ce que cuit à travers et les bords soient légèrement dorés, environ 30 à 35 minutes. Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir. Garder les restes couverts et réfrigérés; Des tranches de rembourrage au four micro-ondes ou au four grille-pain ou servent de froid.
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