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Deuxième plus grand fabricant de yaourt de yaourt américain,Chobani, vient d'annoncer le lancement de leur nouvelle ligne: NON LAIRY CHOBANI. C'est vrai, le yogourt sans produits laitiers vient dans un magasin près de chez vous!

C'est une étape monumentale pour leader du paysyaourt grec Marque, et nous sommes heureux de voir une entreprise majeure offrir une ligne non laitière que vous pouvez trouver dans votre épicerie locale (plus de la chasser dans des magasins spécialisés!).

Ce qui sépare les chobani non laitiers provenant d'autres lignes de yogourt à base de plantes comme celles fabriquées par Sonyfield (qui produit un yogourt à base de soja) ou un kite Hill (un yogourt à base d'amande) est que la recette Chobani est fabriquée à partir de quelque chose de différent: noix de coco.

Quelle est la grosse affaire sur la noix de coco?

La noix de coco n'est pas parmi l'une desBig huit allergènes alimentaires, qui comprend des noix de lait, de soja et d'arbres, et plusieurs marques font des yaourts qui incluent au moins un de ces ingrédients. Le nouveau lot de produits de Chobani sera fabriqué à partir de purée de noix de coco biologique.

Ce nouveau yogourt sans produits laitiers est-il en bonne santé?

Oui absolument. La nouvelle ligne de yaourt de Chobani aura25% de moins de sucre que d'autres options non laitières, mais il sera toujours emballé dansen bonne santé probiotiques. Tous ses ingrédients seront naturels et exempts de toute trace de lactose ou d'OGM.

"Nous avons une conviction: si nous ne pouvons pas faire quelque chose de mieux, nous ne le gagnons pas du tout", Hamdi Ulukaya, fondateur et PDG de Chobani, a déclaré à propos du dernier produit de la société dans uncommuniqué de presse. "Et depuis un certain temps, nous avons estimé que les gens méritent de meilleures options non laitières. Nous avons lancé quelque chose qui est bien meilleur que ce qui est là-courant, une nouvelle recette qui est absolument délicieuse, mais répond également à notre philosophie alimentaire d'être nutritif , faite avec seulement des ingrédients naturels et à un prix accessible à tous. Plus important encore, ce n'est pas un remplaçant à la laiterie, mais c'est un changeur de jeu pour les produits à base de plantes. "

Donc, sur la quantité de sucre dans ce nouveau produit?

Voici comment le yogourt non laitier de Chobani se compare à d'autres yaourts populaires sans produits laitiers:

• Une tasse de chobani non laitière constitue une moyenne de 11 grammes de sucre, tandis que d'autres en moyenne 15 grammes de sucre par 5,3 onces.
• Une boisson chobanienne non laitière représente une moyenne de 9 grammes de sucre, tandis que d'autres boissons non laitières ont une moyenne de 13 grammes de sucre pour 7 onces fluides.

Quelles saveurs puis-je m'attendre à voir?

Chobani a neuf saveurs du produit de noix de coco biologique en culture:

1. Tasses simples desservir: Myrtille, pêche, légèrement douce, fraise et vanille
2. Boissons simples desservies: Mangue, légèrement douce, fraise, fraise et vanille chai

Le prix de détail suggéré pour la non-laitière chobani est1,99 $ par cupule unique de 5,3 onces et2,49 $ Per 7 onces boissons à servir. On dirait qu'il est temps de commencer à stocker le réfrigérateur. Vérifiez votre magasin d'épicerie locale ou de vente au détail pour en choisir!