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Focus turbo chargés. Banni les caresses sucrées. Risque réduit de maladies courantes telles que le diabète de type 2, l'obésité et la maladie d'Alzheimer. Augmentation de la perte de poids. Les prétendues avantages du régime cétogène, de la protéine de haute graisse, de la protéine modérée, de très faible taux de glucides qui a balayé la nation, sonnent assez appétissant. Comme, érable-bacon-beignet, appétissant.

Le problème? La première semaine du régime au fur et à mesure que votre corps passe dans la kétose, ce qui est lorsque votre corps passe de la combustion de glucides (ou plus spécifiquement, de glucose) pour l'énergie, de brûler des graisses (ou des cétones) de l'enfer. "Les nausées, la fatigue, les maux de tête, les sentiments de faiblesse, la diarrhée et les vertiges associés à cette période sont bien connus comme legrippe de la céto, dit diététitien inscrit Briana Rodriquez, RDN et entraîneur personnel àJenny Craig.

Si vous pouviez contourner la grippe de la céto et avoir droit à la partie de perte de poids de laRégime de kéto, tu voudrais, non? Certains gens disent que vous pourriez être capable de, en utilisant quelque chose appelé une graisse rapide.

Qu'est-ce qu'une grosse graisse, exactement?

Une grosse graisse est essentiellement un régime de cétérot à court terme sur les stéroïdes."C'est un plan d'alimentation de deux à cinq jours qui implique de vous limiter à 1 000 à 1200 calories par jour, avec 80 à 95% de ces calories provenant de la graisse" Dit Rodriquez. Pour ce qui est de la quantité de graisse, le régime de Keto classique recommande que 60 à 75% de vos calories proviennent de la graisse. La théorie derrière le jeûne de la graisse est qu'en mangeant tellement de graisse et si peu de glucides, vous forcez votre corps à la kétose en quelques jours, par opposition à des semaines.

Lisa Richards CNC, Nutritionniste et fondateur deLe régime de candida, ajoute que parfois une graisse rapide peut également être utilisée par les gens qui ont pris unjour de triche Sur le régime de Keto (un jour où plus de 5 à 10% de leurs calories proviennent de glucides) pour récupérer leur corps dans la cétose plus rapidement. "Il est également occasionnellement utilisé par ceux qui ont frappé un plateau de perte de poids et souhaitent réorganiser leurs efforts de perte de poids."

Que pouvez-vous manger pendant une graisse rapide?

Vous avez deviné: beaucoup de graisse! Le but est deMangez 4 à 5 petits repas de 200 à 250 calories par jour avec des aliments comme:

• Avocats
• Noix et beurres de noix
• Des huiles telles que la noix de coco, la mayo, l'olive, l'avocat
• Laiterie à haute graisse des beurres, du fromage à la crème, du fromage de grande graisse
• Alternatives laitières de graisse complète, telles que le lait de coco et la crème
• Très petites quantités de protéines de grande graisse, comme le bacon
• Œufs entiers et jaunes d'oeufs
• Verts verts cuites avec de la graisse

Haute-protéine, des aliments modérés de graisse comme la poitrine de poulet, le thon et le saumon, ainsi que des fruits et des légumes à faible glucidité, qui sont autorisés (et encouragés!) Au cours du régime classique Keto ne sont pas autorisés pendant une graisse rapide. «Vous consommez une telle quantité de graisse, que vous n'avez tout simplement pas de place dans votre alimentation pour les autres macronutriments», déclare Rodriquez.

Et bien sûr, parce que vous vous concentrez sur les graisses et que vous passez sans glucides, de grands bols de céréales et de pâtes, des avantages de légumes féculents tels que les pommes de terre et les légumineuses, et des bonbons sucrés sont tous des limites.

Quels sont les avantages et les inconvénients du jeûne des graisses?

Le jeûne de la graisse fait ce qu'il prétend faire: épuise le corps des glucides pour vous aider à entrer dans la kétose plus rapidement et crée le déficit calorique nécessaire à la perte de poids.

Mais Rodriquez souligne queIl n'y a pas de recherches montrant qu'une graisse rapide est saine, sûre ou efficace. "Et il y a de très bonnes raisons de croire que faire un jeûne plus longtemps que les cinq jours recommandés pourraient réellement être dangereux." Elle dit: "Nous avons besoin de protéines pour soutenir la masse musculaire et l'énergie. Consommer comme peu de protéines que le Fat Fast recommande peut en réalité une perte musculaire malsaine, au lieu de la perte de graisse et de perte de poids que la plupart des gens espèrent."

En outre, le jeûne de la graisse consiste en très peu ou pas de légumes, pas de fibres et de fruits. "Fat le jeûne oblige les gens à manquer sur des micronutriments essentiels et des antioxydants en suivant cette forme de nourriture restrictive", explique Rodriquez. Manquer sur ces vitamines et minéraux essentiels et vous risquez des symptômes associés à la malnutrition comme les nausées, les vertiges, la diarrhée et la fatigue - les symptômes mêmes que vous espérez vous échapper en esquivant la grippe de la Keto. Soupir.

Alors que le régime alimentaire peut entraîner une perte de poids à court terme, Rodriquez note que la perte de poids n'est pas susceptible de durer-Pour quelques raisons. Pour commencer, lorsque vous épuez vos magasins de glucides, vous perdez du poids de l'eau qui tente les gens de penser qu'ils perdent de la graisse. «Mais vous retrouverez rapidement ce poids une fois que certains glucides sont autorisés dans la photo», dit-elle.

Et, tandis que l'apport très bas sur calories, le régime alimentaire prescrit conduira également à un nombre inférieur à l'échelle de cinq jours, Rodrizz note que la plupart des gens obtiendront tout cela de notre dos dès qu'ils commencent à manger un nombre suffisant de calories. Et de peur que vous ne pensez que c'est un voyant vert pour garder votre admission de calories danser environ 1000, sachez que vous limitez de vos calories qui peuvent vraiment ralentir votre métabolisme et interférer avec le poids que vous essayez de perdre, dit-elle.

Bottom Line: Devez-vous essayer le jeûne de la graisse?

Les aliments peuvent-ils être autorisés sur un gros régime alimentaire sain, durable et sûr? Oui! Et peut couper des choses comme des pâtisseries, des pâtes blanches et des pains blancs être bon pour votre santé globale? Oui encore. Mais tout-dans-tous Rodriquez dit: "Il n'y a vraiment aucune raison de faire une grosse graisse."

"Si vous décidez que, à la suite de la protéine de haute graisse, de la masse de vie de Keto Low-Carb Keto travaille pour vous, alors super», dit-elle. "Mais ne pas renoncer à des aliments denses de nutriments-denses et de protéines et trop restreignez vos calories au début du régime."

Au lieu de faire une grosse graisse pour entrer dans Keto pour éviter la grippe de la céto, Richards recommande progressivement de réduire votre consommation de glucides tout en augmentant votre consommation de graisse. "S'assurer dans votre voyage de Keto à un rythme plus lent et rester hydraté vous aidera à vous rendre moins misérable," elle dit.

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