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Environ 3,3 millions d'Américainsdéposé pour le chômage avantages la semaine dernière à la suite de laPandémie de covid-19-Le nombre le plus élevé depuis octobre 1982, lorsque 695 000 Américains ont déposé des réclamations.

L'industrie de l'hôtellerie fait partie du groupe le plus important de la classe ouvrière qui composent ce nombre. Le 18 mars, lePrincipale syndicale des travailleurs de l'hôtellerie Cela s'attend à ce que 80 à 90% de ses 300 000 membres perdent leur emploi.

MêmeSuite Dévastatoire est le nombre d'emplois dans l'industrie du restaurant projeté à perdre.L'association nationale de restaurant prédit5 à 7 millions de restaurants Sera hors d'emploi à la suite de cette pandémie.

À la lumière de ces temps changeants, sans précédent,Propriétaires de restaurants locaux Dans et autour de New York, il fait tout ce qui est en son pouvoir pour soutenir financièrement leurs membres du personnel.

Voici sept propriétaires de petites entreprises qui font des efforts pour continuer à donner à leurs employés un type de revenu et exactement comment ils le font:

Chef Stephen El-Hassan, Propriétaire de Taquerie Libanais Loquito et Bagel Shop O'Bagel à Hoboken, New Jersey s'assure que son personnel est pris en charge pendant ce temps difficile. À Loquito, il propose un menu de quarantaine spécial qui comprend un bol avec du riz chevronné, une laitue déchiquetée et votre choix de poulet, d'avocat falafel ou de champignons à chipotle parmi d'autres ingrédients. Il vend ce repas pour seulement 7,95 $ et tout l'argent des ventes ira directement à son personnel.

ÀO'Bagel, El-Hassan donnera une douzaine de bagels aux professionnels de la médecine locale ainsi que ceux qui travaillent dans la police et au département d'incendie pour chaque douzaine de bagels que vous commandez en ligne. Façon d'aller Stephen!

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Les propriétaires de Speedy Romeo Pizza à Clinton Hill, Brooklyn et Bas-Est, Manhattan Besoin de votre aide. Comme articulé dans le poste d'Instagram du restaurant, 95% des membres du personnel entre les deux sites ont été licenciés à la suite de laPandémie de covid-19.

"Nous avons fait tout ce que nous avons pu pour prendre soin de nos 50 employés après la mise à pied et bien sûr, ça va être loin d'être assez loin. Aidez-nous à nous aider à atteindre notre objectif."

Le restaurant a mis en place unGo Fund Me Page pour aider à soutenir son personnel, avec 100% des dons allant directement aux membres de l'équipe. Jusqu'à présent, le restaurant a augmenté de 4 500 $.

Le phare de Williamsburg, Brooklyn a mis en place un compte Venmo dédié à la prise en charge de son personnel pendant cette période. Outre les dons, procède à partir d'achatscartes cadeaux ou commander à emporter et livraison surSans couture ira aux employés.

Pensez à votrecafé local que vous êtes toujours fréquent. Ils vous fournissent toujours votre tasse de Joe préférée, et peut-être maintenant le meilleur moment pour leur montrer un peu d'amour en retour en offrant un conseil généreux. L'Occident à Williamsburg, Brooklyn a une fenêtre de promenade que vous pouvez commander de la nourriture et des boissons-Lattes etcocktails et de tous. En plus de commander à Grub et à boire, vous pouvez envoyer un pourboire sur le pot de pointe Numéros ouest exclusivement pour le personnel via Venmo.

Cote à Manhattan, New York Shopping Shop Le dimanche, ce qui signifie que les 87 employés ont été licenciés. Néanmoins, la direction fait ce qu'elle peut pour s'assurer que leur personnel reçoit des revenus pendant cette période, mais cela ne suffit pas.

"Nous nous engageons également à soutenir chaque employé à temps plein avec 200 $ par semaine et chaque employé à temps partiel de 100 $ par semaine aussi longtemps que le restaurant pouvait se permettre. Nous avons également promis que nous ne laisserions personne derrière. Cela peut ne pas sonner. Comme beaucoup, mais cela s'élève à 18 000 $ + par semaine, et pendant que nous faisons tout ce qui est en notre pouvoir pour le maintenir et garder le restaurant en vie, il est devenu abondamment clair que nous ne serons pas en mesure de continuer très longtemps. "

Le restaurant a mis en place unGo Fund Me Compte pour aider à soutenir son personnel, tous les dons allant directement aux 100 membres de l'équipe qui, pour l'instant, ne peuvent pas attendre avec impatience un salaire hebdomadaire.

Selon leEngouement, Le restaurant de Melba à Harlem, Manhattan pour la première fois propose une livraison, ce qui fait sanourriture de confort sud disponible pour tous dans la zone. Les nervures courtes de Mac et de fromage et de fromage et de vin permettront aux employés de toujours recevoir des revenus pendant cette période.

Dans Long Island City, Queens, Adda Indian Cantine est l'un des trois restaurants (Rahi et Masalawala bénéficient également de la même direction) qui a laissé tomber les salaires de la direction et rendu de manière significative dans son budget en réponse à sa fermeture temporaire. Avec plus de 100 personnes hors du travail, la direction a mis en place un fonds de soutien surGo Fund Me Demander aux membres de la communauté d'aider.

"Tout ce que nous sommes aujourd'hui est dû à la passion, au grain et à la direction de ces personnes. Nous ne pouvons tout simplement pas nous asseoir et laisser tomber les fissures à une époque où ils ont le plus besoin de nous. Par conséquent, nous créons un fonds de soutien où nos amis, sa famille et nos clients peuvent se réunir et faire un don pour aider le personnel dans le besoin. "

De plus, Adda s'est associé àHors de leur assiette etCuisine centrale du monde Fournir des repas aux fournisseurs de soins de santé de première ligne et aux travailleurs de l'hôtellerie à New York. Hier soir, le personnel du restaurant servit des repas à ceux qui travaillent à Nyu Langone Health etce soir, ils serviront des repas au personnel de l'hôpital Elmhurst.