15 plats classiques inventés en Amérique
Allez sur une visite de nourriture virtuelle du pays avec ces créations remarquables.
Vous avez probablement entendu parler de la phrase «aussi américaine que la tarte aux pommes», mais lepremière recette écrite Pour le dessert de chute classique venu d'Angleterre. Ces plats sont toutefois apparus pour la première fois aux États-Unis et ont permis de façonner la cuisine américaine comme nous le connaissons aujourd'hui.
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Ambroisie
Tout ce qui avec les guimauves est obligé d'être un grand vieux temps américain (cas au point: S'Mores, Flufferterters, Crème glacée Rocky Road) et Ambrosia ne fait pas exception. Le plat est originaire des années 1800 et était techniquementappelé une salade, mais comme il contient des guêpes, une noix de coco, un ananas en conserve, des oranges de mandarine et un type de produits laitiers, cela aide à y penser comme dessert. Une fois que vous l'essayez, vous comprendrez pourquoi Ambrosia signifie «élixir de la vie» dans la mythologie grecque. Vérifiez ces15 des desserts américains classiques qui méritent un retour.
Casserole de nouilles au thon
Notre déclaration d'indépendance pourrait bien avoir pris note de la vie, de la liberté et de la poursuite des cocomères. Cette casserole particulière était apparemment à chaque table des années 1950, avec sa combinaison de thon, de soupe aux champignons, de légumes et de nouilles aux œufs peut encore être trouvée dans les cuisines de la maison aujourd'hui. Et pour la casserole, vous pouvez faire aujourd'hui, vérifier45+ meilleures recettes de casserole saines pour la perte de poids.
Burgoo
Les meilleurs plats américains se trouvent lorsque vous plongez dans des spécialités régionales, telles que ce ragoût de Kentucky. Cela a été le tarif traditionnel au Kentucky Derby depuis les années 1800 et, tandis que la version originale comprenait une viande inhabituelle comme l'écureuil et le raton laveur, les versions modernes sont plus susceptibles d'utiliser du porc. Sentant le Kentucky Derby Vibes? Faire un de ces25 Cocktails d'été délicieusement rafraîchissants.
Gâteau au beurre et cœur coulant
C'est rafraîchissant lorsque le nom d'un plat vous dit tout ce que vous devez savoir, comme c'est le cas avec ce dessert née de St. Louis. Bien qu'il y aitDiverses histoires d'origine, il est probable que le résultat d'un heureux accident culinaire des années 1930 lorsqu'un boulanger a gâché les proportions d'ingrédient tout en essayant de faire un gâteau au café.
Sloppy Joes
Combinez la viande terrestre, les oignons, le ketchup et la sauce Worcestershire, et vous obtiendrez cette agrafe américaine des années 1980. Personne n'est certainement sûr d'où ça vient, mais il semble avoir rien à voir avec qui que ce soit nommé Joe. Malgré le manque de noms de noms, c'est toujours mieux que d'utiliser l'autre nom du plat de "sandwich à la viande en vrac". Voici lesChaînes de restauration rapide les plus populaires dans chaque décennie.
Taylor Ham
Taylor Ham-ou Pork, en fonction deQui vous demandez-Est un nouvel agrafe de viande transformée de la mi-atlantique née de Jersey. Il est souvent préparé par des tranches de jambon pan-frire, comme si vous voulez bacon, d'utiliser un sandwich pour le petit-déjeuner ou le déjeuner.
Jambalaya
Ce plat de Louisiane est l'un des exemples infinis de l'influence que les premiers colons d'autres régions avaient sur le développement de la cuisine américaine. Bien que des recettes spécifiques varient, Jambalaya comprend souvent de la viande (en particulier des saucisses), des fruits de mer (tels que des craches ou des crevettes), des légumes et du riz. La différence d'ingrédients et de style de préparation repose en grande partie sur le fait qu'il s'agisse de style créole préparé ou de style cajun. Voici50 aliments américains aiment le plus.
Hoppin 'John Rice
La cuisine sud est également particulièrement marquée par l'influence de l'Afrique de l'Ouest et des personnes comme l'historien culinaireMichael Twitty font des progrès dans "tracer les racines africaines de la nourriture sud". Hoppin 'John est un tel plat et présente des pois aux yeux noirs, du riz, des oignons et du bacon. Il est souvent fait sur la nouvelle année sous la croyance que les pois aux yeux noirs apportent bonne chance pour l'année à venir - et voici15 recettes saines pour les pois aux yeux noirs.
Chili à la Cincinatti
La cuisine américaine est également fortement influencée par les histoires culinaires des personnes qui ont immigré dans le pays au cours des centaines d'années. Cette spécialité de l'Ohio a été créée par des immigrants macédoniens dans les années 1920, consiste en un ragoût de bœuf parfumé empilé au sommet des spaghettis eta été appelé "L'histoire de l'Amérique dans votre assiette" par Anthony Bourdain. Vérifiez ces51 Anthony Bourdain Citations et leçons de vie Nous n'arrêterons jamais d'aimer.
Poulet général Tso
C'est un autre exemple de choix d'un plat contenant des saveurs introduites par des immigrants que nous avons ensuite filé dans la vaisselle revendiquée comme la nôtre. Alors qu'il y avait unGénéral Tso, il n'avait rien à voir avec le poulet que pendant peut-êtreCréé à TaiwanÉtait une création américaine une fois qu'elle a atteint sa forme finale sucrée, croustillante, de sauce à la sauce, qui se trouve maintenant sur les menus de restaurants à travers le pays.
Plat chaud
Les casseroles sont une partie cruciale des antécédents alimentaires de l'Amérique, mais cela n'obtient pas beaucoup mieux que celui de Tater Totts. Pour les midwesterners, hotdish-avec sa soupe crémeuse en conserve, des légumes congelés, de la viande et des pommes de terre - est le dîner la nostalgie à l'os.
Tarte superficielle
Ce dessert, dont le nom propre est Melassichriwwelkuche, est une tarte de Molasses qui nous ont apporté par le néerlandais de Pennsylvania. Il remonte aux années 1880, après que les habitants ont ajouté une croûte à un dessert similaire de "gâteau du centenaire" de manière à pouvoir être ramassé à la main et consommé au petit-déjeuner aux côtés d'une tasse de café.
Casserole de haricots verts
Dorcas Reilly a inventé ce classique américain en 1955 quand elle travaillait à la société de Soup de Campbell, d'où l'inclusion de la crème emblématique de la société de soupe aux champignons. Bien qu'elle soit décollée récemment, sa légende vit sur des tables de Thanksgiving à travers le pays.
Rouge Flannel Hash
Le nom de ce délicieux plat sonne comme un matin de fin novembre dans le New Hampshire. En fait, c'est un tour sur des serveurs régional célèbreNouvelle-Angleterre Dîner bouilli restes pour le petit déjeuner. La version classique est un hachage composé de bœuf et de pommes de terre contenus avec des betteraves dans le mélange, conduisant à la calllet "rouge" dans le nom du plat.
Juicy Lucy
Les hamburgers étaient probablement le résultat de l'influence des immigrants allemands à la fin du XIXe siècle, mais les habitants de Minneapolis ont fait la leur des années 1950 en faisant pigeant la galette avec du fromage. Il y a undébat en cours quant aux vrais créateurs de ce burger (et de sonbonne orthographe), mais c'est délicieux, peu importe qui l'a proposé d'abord.