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Les chances sont, si le mot "bourré" est dans le menu description, le plat est probablement assez dangereux. C'est parce queRestaurants Choisissez d'utiliser des "farcis" comme une excuse pour sandwich quantités supplémentaires des ingrédients les moins chers et les plus hauts caloriques qu'ils ont à la main en d'autres termes: graisse,du sucre, salé dans un repas déjà élevé en gras, à sucre et en sel tel qu'il est. Cas d'affaire: Toast français farci.

Dans la plupart des endroits, la technique de rembourrage de la cuisine prend quelques morceaux de pain épais et de fruits et les transforme en un plat avec plus de la moitié de l'allotissement calorique de votre journée. Mais que se passe-t-il si vous fourrez votre toast français avec un peu mieux pour vous, bien…truc? Fait correctement, la farce peut réellement être une aubaine nutritionnelle: dans cette recette, elle ajoute une dose de faibleprotéine, fibre et toutes les vitamines de l'énergie-boosting defraises fraiches et chérie. De plus, il est assez simple de tirer, même le jour de la semaine.

Nutrition:370 calories, 12 g de graisse (4 g saturée)

Sert 4

Tu auras besoin

1 tasse de ricotta à faible graisse ou de fromage cottage
1/2 tasse de lait écrémé
2 tasses de fraises, tranchées
2 c.
2 poules à soupe d'amandes tranchées ou hachées
1 cuillère à soupe de beurre
2 oeufs
1 tasse de lait
1/4 c. À thé de cannelle
1 TSP Extrait de vanille
8 tranches de pain de blé entier
Sucre en poudre (facultatif)

Comment le faire

1. Placez la ricotta, le lait, les fraises, le miel et les amandes dans un bol à mélanger et remuer doucement pour se combiner. Mettre de côté.
2. Faites chauffer le beurre dans une grande poêle en fonte ou une casserole antiadhésif à feu moyen.
3. Battez les œufs avec le lait, la cannelle et la vanille dans un plat peu profond.
4. Travailler une tranche à la fois, placez le pain dans le mélange d'œufs, en la retournant une fois sur une couche de manière approfondie, puis ajoutez-la directement à la poêle à chaud.
5. Répétez jusqu'à ce que la casserole soit pleine.
6. Cuire chaque tranche pendant 2 à 3 minutes par côté, jusqu'à ce qu'une croûte brune dorée soit formée.
7. Retirer de la casserole.
8. Divisez le mélange de fraise parmi quatre tranches de pain grillé, se propageant de peser uniformément.
9. Topez-les chacun avec une autre tranche pour faire un sandwich, puis couper sur la diagonale pour créer deux triangles égaux. Servir avec une secousse de sucre en poudre ou une bruine de sirop d'érable pur, si vous préférez.