Cette alimentation peut provoquer un cancer, une nouvelle étude dit
Un régime alimentaire élevé dans ce type de nourriture est lié à l'obésité et au cancer.
Les aliments transformés sont connus depuis longtemps pour être moins sains que les aliments entiers. Ils incluent des choses chauffées, gelées, coupées en dés, jus, etc., dit leAmerican Heart Association. Maisultra-transformé Les aliments ou les choses avec des couleurs ajoutées, des saveurs et des émulsifiants sont encore pires. Et de nouvelles recherches confirment cela.
UNEétude publiée récemment Dans la BMJ indique qu'un régime alimentaire élevé dans des aliments ultra-transformés peut provoquer un cancer. Cela inclut des choses comme des boissons non alcoolisées, des copeaux, des bonbons et des aliments prêts à manger et à micro-ondes. Le manque de valeur nutritionnelle et des quantités plus élevées de sodium, de sucre, de graisse et d'additifs non naturels sont une mauvaise combinaison, selonHarvard Health.
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Dans la nouvelle étude, les dossiers alimentaires de près de 105 000 adultes en France ont été étudiés. Ils ont constaté que ceux avec des régimes composés de 10% ou plus d'aliments ultra-transformés avaient également plus de 10% de plus de risques de poitrine et d'autres cancers. Ce résultat a été trouvé même si les auteurs de l'étude ont supprimé d'autres facteurs de risque de cancer. Ceux-ci incluent des choses comme l'âge, la masse corporelle, l'histoire de la famille et le tabagisme.
"C'était assez surprenant, la force des résultats", Mathilde Touvier, le co-auteur de l'étude, a déclaré:Selon CNN. "Ils étaient vraiment fortement associés et nous avons fait de nombreuses analyses sensibles et avons ajusté les conclusions de nombreux co-facteurs, et toujours, les résultats ici étaient tout à fait concernant."
Il y a eu une recherche importante sur les ultra-transformésaliments et obésité,problèmes cardiaques,Diabète, et autreMaladies chroniques. Ils contiennent généralement beaucoup de calories et les effets à long terme des additifs mis à maintenir les alimentsStable sur des étagères ne sont pas encore connus. Beaucoup de ces aliments ont fait sur notre liste de la100 aliments instantanés sur la planète.
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