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Une nouvelle étude des prédicteurs de l'obésité chez les enfants a constaté qu'une mauvaise alimentation et un gain de poids sont étroitement liées à un cycle vicieux, où les aliments plus malsains consommés sont plus graves que les fringales sont importantes pour une nourriture encore plus malsaine. Et tout cela peut être lu depuis un scan IRM de votre cerveau. (En rapport:21 meilleurs hacks de cuisine sains de tous les temps.)

LesÉtude de Yale-dirigée, Publié dans la procédure de la National Academy of Sciences, avait examiné le lien de longue date connu mais mal compris entre l'inflammation et l'obésité. Les chercheurs ont analysé un ensemble de données collectées de plus de 11 000 enfants, utilisant une technique d'imagerie cérébrale hautement spécialisée pour analyser la densité cellulaire dans une région du cerveau qui est impliquée dans la motivation de récompense et le comportement alimentaire. Ce qu'ils ont découvert, c'est que la plus grande concentration de ces cellules, qui est comprise pour représenter une inflammation dans le cerveau, la plus grande la circonférence de la taille de l'enfant.

Et non seulement la densité cellulaire a été la densité cellulaire aka neuroinflammation corrélée à la circonférence de la taille, ce qui est un indicateur d'obésité, mais cela pourrait également prédire le gain de poids futur de l'enfant. "Une découverte encore plus impressionnante était que la densité de cellules de cette région a prédit une augmentation de la circonférence de la taille et de l'indice de masse corporelle un an plus tard", a déclaré Kristina Rapuano, un membre de la psychologie postdoctorale à Yale et auteur d'un premier auteur de l'étude.

Cela signifie que l'obésité peut causer une réponse inflammatoire dans le cerveau, ce qui provoque à son tour plus de trop manger et encore plus mauvaises habitudes alimentaires. Et pendant que cette étude a été menée sur les enfants,L'obésité de l'enfance a été démontrée comme un prédicteur fort de l'obésité plus tard dans la vie.

Selon BJ Casey, l'un des co-auteurs de l'étude, les taux d'obésité de l'enfance dans le monde ont quadruplé au cours des 40 dernières années et ces conclusions peuvent nous rapprocher de la compréhension et de la prévenir. "Cette étude constitue une étape visant à mieux comprendre les mécanismes neurobiologiques sous-jacents à la gain de poids de l'enfant, qui sera essentiellement important d'informer les stratégies d'intervention précoce et de prévention de l'obésité", a déclaré Casey.

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