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Suivre correctementla sécurité alimentaire Les marches de la cuisine sont toujours importantes, cependant, il est également impératif que vous pratiquiez ces mesures préventives en dehors de la cuisine.

Pendant que vous connaissez probablement déjà généralFaits sur la sécurité alimentaire, telles que la désinfection des surfaces de la viande crue touchée ou la cuisson de la viande de viande, il y a une poignée d'autres procédures que vous pouvez suivre pour rester en sécurité lors de la pandémie dans les restaurants et à l'épicerie.

Daniel Rosen MD, chirurgien bariatrique, etConcierge Covid-19 Conseiller médical etDr. Lynette Charity, MD et anesthésiste certifié du conseil d'administration, ont partagé quelques conseils de sécurité alimentaire pouvant aider à réduire votre risque d'exposition au virus ainsi qu'à d'autres agents pathogènes.

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Restaurants locaux sont fortement compter surLivraison et commandes à emporter Pendant ce temps pour rester en affaires, il est donc important de continuer à le faire, même si des restrictions commencent à soulever. Bien qu'il n'y ait aucune preuve qui suggère laCoronavirus est transmissible à travers la nourriture ou même l'emballage des aliments, Si vous vous sentez toujours mal à l'aise sur la commande à emporter, Rosen dit: «C'est toujours une bonne idée de réchauffer la nourriture pour servir la température pour tuer toutes les bactéries».

Sans parler, la chaleur détruira également toutes les traces de particules virales.

Comme ascenseur les ordonnances d'abris-in-place,Les restaurants commencent à rouvrir et bien que beaucoup suivront laLignes directrices de l'Association nationale des restaurants, les clients peuvent prendre un pas plus loin en prenant leur propreprécautions tout en restaurant dans. Si vous planifiez simplement de l'eau potable, Rosen suggère que l'utilisation des lunettes du restaurant serait un excellent moyen de réduire le risque de contracter le virus.

"Apportez vos propres bouteilles d'eau pour ne pas avoir à boire des lunettes", dit-il. "Bien que ça va de faire confiance, pourquoi prendre des chances supplémentaires?"

Vous devriez continuer à prendrePrécautions à l'épicerie, comme l'essuyant sur les surfaces que beaucoup d'autres ont touché.

"Apportez toujours des lingettes désinfectantes avec vous pendant que vous magasinez de nourriture et essuyez toutes les surfaces, telles que la poignée de poignée, les poignées de porte de voiture, ainsi que le chariot ou le panier que vous touchez», déclare le Dr Heatity.

Et bien sûr, assurez-vous de disposer des lingettes dès que vous avez terminé de les utiliser.

RécentDes études suggèrent que vous êtes plus susceptible de contracter Covid-19 à l'intérieur que vous n'êtes pas à l'extérieur, alors lorsque vous allez dans un restaurant, envisagez de demander une table à l'extérieur si disponible.

«Si vous allez dans un restaurant, trouvez-en un avec des sièges extérieurs et de vous asseoir idéalement à l'extérieur pour manger», déclare Rosen. "N'ayez jamais peur de demander si le personnel d'attente et le personnel de la cuisine ont été testés pour le virus et combien de temps il y a longtemps."

Pendant que vous êtes épicery shopping, vous pouvez inconsciemment toucher votre visage, mais le Dr Heatity indique à ce sujet, car il pourrait s'agir d'une manière directe de transmettre le virus.

"Quand tu vas faire du shopping pour la nourriture, ne touchez pas votre visage", déclare le Dr Handity. "Parfois, porter des gants en plastique aide car il vous rappellera de ne pas toucher votre visage."

Rappelles toi,Les gants ne protègent pas VOUS DE COVID-19 Si vous continuez à toucher votre visage avec eux.

ExtensifBrunchs du dimanche Passé aux restaurants ne sera pas une chose pendant un moment, car le personnel encouragera probablement les clients à partir dès qu'ils ont fini leurs repas. S'ils n'en sont pas, Rosen conseille de le prendre sur vous pour rendre votre voyage aussi court que possible et pour éviter d'aller aux toilettes.

«Ne passez pas plus de temps que nécessaire, mangez votre nourriture, puis rentrez chez vous», déclare Rosen. "C'est un moyen d'éviter d'utiliser la salle de bain, car c'est probablement la zone la plus chargée du restaurant du restaurant."

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"Je ne crois pas qu'il soit nécessaire de laver la nourriture avec des lingettes ou du savon antiseptiques, en particulier avec les nouvelles directives de CDC que les États transmis par des surfaces et des objets sont une voie moins probable d'infection que d'initialement suspectée", déclare Rosen. "En outre, il n'est pas sain de manger des savons ou des désinfectants. Mais vous devriez continuer à rincer les légumes et les fruits à l'eau pour éliminer les pesticides résiduels."

Si vous n'êtes pas au courant de la dernière mise à jour Covid-19 de CDC, vérifiezIl n'y a qu'un seul moyen de contracter Covid-19 lorsque des courses d'épicerie, dit CDC.