Good Lifestyle

Tout au long de ces recettes, nous avons ravé sur les avantages de la torréfaction. Que ce soit des viandes maigres, des steaks ou des racines rôtiesles légume, Lorsque vous rôtiez votre nourriture, cela fait ressortir les goûts juteux comme rien d'autre. Mais qu'en est-il deAil? Peut-être que vous ne penseriez pas à rôder quelque chose qui est déjà si savoureux, ou dirons-nous ... Paintement fort. Mais la grande chose à propos deail rôti Est-ce que quand il est grillé assez longtemps, il devient doux et noisette. En fait, l'ail rôti a plus en commun avec du beurre qu'avec les trucs crus et piquants que nous avons tous utilisé pour acheter une petite ampoule de l'épicerie. Sauf bien sûr, la grande différence étant de celle d'un bâton de beurre est que l'ail rôti devient essentiellement une propagation qui est presque complètement vide de calories, plus il contient une foule de combats au cancer, des composés de renforcement cardiaque, tandis que le beurre contient juste Laiterie et bien ... graisse. Rôtir toute une tête d'ail et utilisez quelques gousses pour piquer une mayonnaise faite maison ou se fondre dans unvinaigrette saine, briser quelques gousses dans unoignon caramélisé confiture ou remuer dans un bol depurée de pomme de terre. Ou mieux encore, servez toute la tête de l'ail, chaud du four, comme un apéritif en soi, ainsi que d'une baguette tranchée croustillante, de fromage doux et d'un couteau pour la propagation. Oui, c'est tout ce dont vous avez vraiment besoin, car c'est comme la délicieuse ail rôti. Allez commencer à rôtir et vous verrez, vous voudrez les manger comme Popcorn!

Fait environ 1 tête

Tu auras besoin

1 tête d'ail
1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive

Comment le faire

1. Préchauffez le four à 400 ° F.
2. Utilisez un couteau pour couper le haut de 1/4 de pouce de la tête d'ail, exposant à peine la partie supérieure des gousses individuelles.
3. Placez l'ail au centre d'un morceau de feuille d'aluminium et arrosez l'huile d'olive sur le dessus.
4. Couvrir l'ail avec la feuille et plier les extrémités pour créer un paquet scellé, puis placer dans le four et rôtir pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que les gousses soient très douces.
5. Garde le frigo pendant une semaine.

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