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La plupart des points de vente - et faisons face à cela, les gens sont préoccupés par une chose en ce moment: leépidémie de coronavirus.

ParmiBeaucoup de précautions cela devrait être pris pendant cette période,lavage des mains est probablement le plus important d'entre eux. Mais, comme vous continuez à vivre votre vie, certaines questions peuvent apparaître, comme,"Est-il prudent de dîner dans un restaurant en ce moment?" (PSST, nous avons la réponseici.)"Ou acheter des fruits frais et des légumes àgrandes épiceries? "

Compte tenu du fait que la Chine est responsable de presqueun cinquième du monde intérieur brut mondial produit, ce n'est pas nécessairement une question lointaine.

Selon un rapport Du "ministère du Minnesota de l'Agriculture", tandis que le montant des exportations agricoles américaines à la Chine dépasse bien celle des exportations chinoises venant à l'US.S., nous recevons toujours un flux substantiel de produits agricoles du pays. En 2017, par exemple, les États-Unis ont importé 4,6 milliards de dollars de cultures chinoises, de bétail et même de bétail de l'élevage.

De plus, le coronavirus n'est plus centralisé pour la Chine - elle est depuis propagation et a ramené dans diverspays environnants, ainsi qu'en Europe, que les États-Unis sont également commercialisés avec. Et ici à l'US, 104Les gens ont actuellement le virus, six d'entre eux sont morts.

Donc, devriez-vous vous inquiéter des produits importés étant contaminés contre le virus? Ou l'attraper de manger des fruits frais ou des légumes?

L'association United Fresh Produces Dit que, tandis que la CDC et la FDA n'avaient pas encore une déclaration spécifique sur le point de savoir si le virus est transmissible dans des produits tels que des fruits et des légumes, il n'existe actuellement aucune preuve qui le suggère peut être transférée.

En fait, unÉtude de recherche à partir de 2013 Sur la coronavirus chez la fraise et la laitue ont constaté que le virus ne survit que sur les produits entre quatre et 10 jours, ce qui est beaucoup plus faible que les autres virus respiratoires. D'autre part,L'autorité de sécurité alimentaire de l'Irlande Dit que le coronavirus a besoin d'un hôte - un animal ou un humain-pour grandir, il est donc impossible de grandir dans la nourriture.

Jusqu'à ce que nous ayons des informations plus définitivement définitives, l'achat et la consommation de fruits et de légumes en ce moment n'est pas très préoccupant.

Cela dit, si vous êtes nerveux, une façon de mettre votre esprit à l'aise est de cuisiner à fond tout produit frais que vous achetez. (Essayez des betteraves bouillantes au lieu de les manger crus dans une salade, ou de sauter des champignons et du brocoli pour unremuer maison.)

Plus important encore, concentrez-vous sur les précautions de coronavirus éprouvées que vous devez prises afin de vous mettre à votre disposition du virus.