12 ingrédients pour la salade la plus saine jamais
Transformez votre «nourriture de lapin» en une bonne affaire.
Si un régime coloré est en bonne santé, il est facile de voir pourquoi une coalition arc-en-ciel dans votre salade est l'un des moyens les plus efficaces d'obtenir la majeure partie des nutriments requis de votre journée. Les ingrédients de la salade droite - comme ceux que nous serons sur le point de vous parler! - brassent avecantioxydants, minéraux essentiels, fibres, graisses saines et protéines. De plus: Ils sont beaucoup plus nombreux qu'une multivitamine!
UNEÉtude de l'École de santé publique de l'Université de l'État de Louisiane J'ai constaté que les personnes qui mangent une salade par jour sont plus susceptibles d'obtenir leur consommation quotidienne recommandée de nombreux nutriments essentiels. De plus, les auteurs de l'étude notent que les hommes qui mangent plus de 60 grammes de légumes par jour augmentent leur durée de vie de deux ans. Cette cornucopie remplie de nutriments vous laissera également vous sentir plein et garder vos objectifs de ventre à plat allant fort dansl'heure du déjeuner.
ÉPINARD
Une tasse d'épinards vous donne 58 microgrammes (MCG) de folate. Selon un rapport dansNutrition DigestLe folate consommant réduit votre risque d'avoir un accident vasculaire cérébral de 12% et diminue votre risque de développer une maladie cardiaque, grâce à la capacité du nutriments à réduire les niveaux d'homocystéine, un acide aminé qui épaissit et durcit les artères.
Autres nutriments: Fibre, Protéine, Vitamine A, Vitamine B6, Vitamine C, Vitamine E, Vitamine K, Calcium et Potassium
Puissance de lutte contre la maladie: maladie cardiaque, cancer, alzheimer, ostéoporose, diabète, poids, dépression
BROCOLI
Vous obtenez 294 milligrammes (mg) de potassium en seulement trois lances. SelonClinique mayo Les chercheurs, le potassium contrebalent les effets du sodium en dilatant des vaisseaux sanguins et augmentent la quantité de sodium excrétée dans votre urine, abaissant ainsi la pression artérielle et la protection contre les accidents vasculaires cérébraux.
Autres nutriments: calcium, fibre, vitamine A, vitamine B6, vitamine C, vitamine K, folate et lutéine et zéaxanthine
Puissance de lutte contre la maladie: maladie cardiaque, hypertension, cancer, ostéoporose, alzheimer et diabète
Haricots
Une portion de haricots rouges de 1/4-tasse vous donne 6 630 antioxydants de lutte contre la maladie, ainsi qu'une 3 grammes de 3 grammes defibre. En tant que membre de nos ingrédients à salade, vous voudrez lancer cette centrale nutritive dans tous vos bols.
Autres nutriments: folie
Puissance de lutte contre la maladie: maladie cardiaque, diabète, cancer et alzheimer
Poivrons jaunes
Quatre bandes de poivron jaune offrent 48 mg de lutte contre les radicaux libres de la vitamine C. Nutrition chercheurs deUniversité de l'État d'Arizona Signalé que la vitamine C peut aider à la perte de poids en aidant l'oxydation des graisses, ou la capacité du corps à brûler les graisses.
Autres nutriments: Vitamine A, B6, Folate et Potassium
Puissance de lutte contre la maladie: maladie cardiaque, cancer, alzheimer, gain de poids et hypertension
FROMAGE SUISSE
Quatre cubes de fromage suisse fournissent 476 mg de calcium et 26 UI de vitamine D. La vitamine D a également été associée à une diminution du risque de cancers pancréatiques, de la prostate et testiculaire.
Autres nutriments: Protéine et vitamine B12
Puissance de lutte contre la maladie: ostéoporose, alzheimer, cancer et accident vasculaire cérébral
CAROTTES
Les carottes sont l'une des sources les plus riches de provitamines de caroténoïdes, des composés végétaux qui fournissent des couleurs et fonctionnent comme des antioxydants. Juste 1/4 tasse de carottes déchiquetées fournit 2 279 MCG de bêta-carotène et 4 623 UI de vitamine A. La vitamine A A. La vitamine A a été montrée à l'amélioration de la vision et de la croissance osseuse, contribuant à réguler le système immunitaire et à réduire le risque de cancer du poumon.
Autres nutriments: Vitamine C, vitamine K, fibres et potassium
Puissance de lutte contre la maladie: Cancer, ostéoporose, gain de poids et hypertension
Huile d'olive extra-vierge et vinaigre balsamique
Une cuillère à soupe d'huile d'olive délivre 10 grammes de graisse mononature en bonne santé cardiaque. Le vinaigre balsamique riche en antioxydant peut améliorer la fonction vasculaire lorsqu'il est ingéré avec ungraisse saine Comme l'huile d'olive, qui contribue à une réduction du risque de maladie cardiaque. Combinez ces deux ingrédients de la salade pour le pansement ultime surchargé!
Autres nutriments: n / A
Puissance de lutte contre la maladie: Ajout de l'huile d'olive au rouge, au vert, à orange ou aux fruits et légumes jaunes augmente la quantité de vitamines de la vision de la vision, de la lutte contre le cancer, de la vision, de la réparation immunitaire, de la visualisation osseuse, telles que A, E et K, ainsi que comme caroténoïdes.
Graines de tournesol et lin
Une cuillère à soupe de graines de tournesol fournit 8,35 mcg de sélénium. Une cuillère à soupe de graines de graines de lin vous donnera 2,3 grammes d'acides gras oméga-3, qui sont liés à la réduction du risque de maladie cardiaque, de la maladie d'Alzheimer et de la dépression. Il a également été démontré que ces ingrédients de salade croquants inhibent la croissance du cancer-cellule.
Autres nutriments: Vitamine E et fibre
Puissance de lutte contre la maladie:maladie cardiaque, cancer, alzheimer, dépression et diabète
AMANDES
Une cuillère à soupe d'amandes fournit 2,2 grammes d'alpha-tocophérol, un type de vitamine E, qui réduit le risque de maladie d'Alzheimer, selon une étude deNutriments.
Autres nutriments: graisse monoinsaturée, protéine et fibre
Puissance de lutte contre la maladie: Alzheimer, dépression, cancer, maladie cardiaque et diabète
TOMATES
Quatre tomates cerises vous donneront 1 748 mcg de lycopène, un combattant du cancer éprouvé.
Autres nutriments: Vitamine A, vitamine C, vitamine K, fibre et potassium
Puissance de lutte contre la maladie: maladie cardiaque, cancer, ostéoporose, diabète et hypertension
Tuna léger
Thon, l'un desmeilleures sources de protéines (Et donc l'un de nos principaux ingrédients de la salade) ne contient aucune graisse trans, et une portion de trois onces de lumière de morceau contient 11 mg de niacine saine cardiaque, qui a été démontrée pour réduire le cholestérol et aider votre corps à traiter la graisse.Université de Rochester Les chercheurs ont déterminé que la niacine lève le cholestérol HDL (le bon type) et réduit les triglycérides plus que la plupart des statines.
Autres nutriments: Protéine, sélénium et vitamine B12
Puissance de lutte contre la maladie: maladie cardiaque et diabète
Laitue de feuille rouge
Quatre feuilles de laitue à feuilles rouges contiennent 1 213 mcg d'antioxydants, 96 mcg de vitamine K et 1 172 mcg de la lutéténoïdes la lutéine et de la zéaxanthine.
Autres nutriments: Vitamine A, vitamine B6, vitamine C, folate et potassium
Puissance de lutte contre la maladie: ostéoporose, dégénérescence maculaire, cancer, maladie cardiaque, hypertension, alzheimer et gain de poids
Plus: 3 huiles alternatives
Chargé de polyphénols et d'antioxydants, Evoo (ou une huile d'olive extra vierge) est une vinaigrette incroyablement sain pour vos salades. Mais il y a d'autres huiles avec lesquelles les légumes et les verts offrent des avantages nutritionnels similaires, voire plus. Vérifiez-les!
Huile d'avocat
Fabriqué à partir d'avocats pressés, cette huile est riche en graisses monoinsaturées en bonne santé pouvant aider à améliorer le cholestérol et dans la faim. Il contient également des vitamines B et E et un potassium banissant BLOAT. Ajoutez-le à votre salade de fruits pour une nouvelle tournure sur un plat classique.
Huile de lin
Également connu sous le nom d'huile de lineed-oui, les choses que vous avez utilisées dans la classe d'art-cette graisse contiennent ALA, essentielleacide gras oméga-3 Cela peut faciliter la maintenance du poids et peut réduire les risques de maladie cardiaque en favorisant la santé des vaisseaux sanguins et en réduisant l'inflammation. Arroserez-le sur des salades ou utilisez-le au lieu d'huile d'olive ou de mayo lors de la fouettant des pestos et des salades de thon.
Huile de noix
Un petitÉtude de l'État de Pennsylvanie J'ai constaté qu'un régime riche en noix et huile de noix peut aider le corps à mieux réagir au stress et peut également aider à réduire les niveaux de pression artérielle diastolique. L'huile de noix a une arôme riche et noisette. Il contient des acides gras polyinsaturés pouvant augmenter la brûlure de calories induite par l'alimentation et le repos du taux métabolique. Et les noix ont plus d'acides gras oméga-3 que tout autre écrou. Mélanger avec du vinaigre de sherry, de l'huile d'olive, du cumin et du sel et du poivre pour faire unsalade pansement.