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Que ce soit des installations de production de viande ferment en raison de Covid-19 foyers, ou simplement pour garder les employés en toute sécurité et en bonne santé, il semble que de nombreux magasins d'alimentation aux États-Unis à travers sontà court ou bas sur la viande. Alors qu'est-ce que ça veut dire si votre seule source de protéines provient de la viande?Nous avons décidé de faire de la recherche et de regarder quelques-unes des meilleures alternatives de protéines que vous pouvez stocker sur au magasin si vous ne trouvez pas la viande.

Voici la quantité de protéines à manger dans une journée.

Afin de déterminer la quantité de protéines que vous devriez avoir en un jour, nous avons parlé avec Rachel Paul, PhD, RD deCollegenutritionnritionist.com pour obtenir un aperçu. « Les recommandations nationales des États-Unis disent que l'apport alimentaire de référence (DRI) pour la protéine est de 0,8 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel, ou 0,36 grammes par livre », dit Paul. « Ainsi, une personne seraitmultiplier leur poids en livres par 0,36. Pour une personne de 150 livres, cette personne doit manger au moins 54 grammes de protéines « .

Maintenant, en général une taille portion de viande est de 4 à 5 oz Selon un document publié par leDépartement de la nutrition à l'Université Johns Hopkins Medicine, Protéines de la viande animale (boeuf, poulet, dinde, porc, agneau, poisson, thon) vous donnera 28 grammes de protéines par un 4 oz portion. Certains fruits de mer a une plus petite crabmeat comme le nombre, les crevettes et le homard, qui fournit 24 grammes de protéines par un 4 oz portion.

Cela signifie qu'au moins 2 ou 3 portions de viande vous donnera une quantité suffisante de protéines dont vous avez besoin en un jour. Ainsi, afin de consommer beaucoup de protéines, nous avons fait une plongée dans d'autres sources de protéines plus élevée, vous pouvez facilement trouver au magasin qui ne sont pas directement liées à la production de viande.

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Rappelez-vous, toutes les protéines sont semblables.

Alors que nous avons fait une comparaison des protéines nifty, regardant ces alternatives de protéines par rapport à la viande, vous devriez vous rappeler que toutes les protéines sont les mêmes, en particulierla différence entreProtéines complètes et incomplètes.

« Tous les aliments qui contiennent des protéines ont des quantités égales de protéines », dit Paul. « Certains aliments se composent principalement de protéines, [comme] des œufs et du poulet, alors que d'autres sources de protéines végétales sont constituées de protéines et d'hydrates de carbone, [comme] les haricots, les lentilles, les noix et les graines. Les derniers aliments ont moins de grammes de protéines par poids, et la protéine est souvent incomplète signifie, il ne contient pas tous les acides aminés essentiels qu'une protéine d'origine animale serait. en essayant de besoins en protéines de répondre à des sources d'origine végétale par conséquent, l'apport calorique total peut augmenter « .

Paul recommande que si vous n'êtes pas obtenir une source de protéines animales à un certain repas, vous devriez obtenir « au moins 2 sources de protéines non animale à votre repas, [tels que] les noix et les haricots ou les lentilles et le quinoa. »

Assurez-vous de suivre votre consommation quotidienne.

Il est important de trouver un bon équilibre entre les protéines, les glucides et les graisses saines, même si vous essayez de consommer moins de viande.Lorsque le suivi, Paul dit un bon objectif à définir pour vous est de consommer 33% de protéines, de matières grasses et de glucides chaque jour. « Suivi ce que vous mangez, même si seulement pour quelques jours, peut être incroyablement utile pour vous de déterminer quels aliments valent pour vous et quels aliments vous garder personnellement plein, » dit-elle.

Assurez-vous d'être grâce à vous! Modification de votre régime alimentaire en raison d'une pénurie de viande (surtout dans les temps d'une pandémie) n'est pas facile, et aucun d'entre nous ne va pas être parfait à ce sujet. Mais le suivi vous aidera à garder non seulement dans un bonapport calorique pour votre corps, mais vous vous sentirez mieux à long terme que vous continuez à comprendre les besoins alimentaires de votre corps.

Voici quelques alternatives de protéines lorsque l'épicerie est de la viande, et ce qui ressemble de comparaison de protéines comme vos sources de protéines de viande normales.Assurez-vous de prendre les portions appropriées compte-nos comparaisons sont beaucoup plus grandes qu'une portion réelle!

Comparaison des protéines:1 Angus Burger = 1 burger à base de plantes

L'un des moyens les plus faciles à obtenir votre solution de protéines sans viande est de trouverviande à base de plantes l'échanger avec. Par exemple, si vous pouvez vous trouver un paquet de hamburgers à base de plantes, ces galettes sont généralement équivalent à la quantité de protéines que vous verriez dans un hamburger normal.

Comparaison des protéines:125 grammes. portion de poulet = 4 gros oeufs

Tandis queles œufs peuvent être plus en plus cher au magasin-et même rares comme une viande si vous pouvez le trouver, les œufs sont une excellente source de protéines. Un gros œuf équivaut à près de 6 grammes de protéines. Donc, si vous démener jusqu'à deux oeufs pour le petit déjeuner, vous obtenez 14 grammes de protéines.

Comparaison des protéines:125 grammes. Servir des crevettes = 1 1/2 tasses de edamame

Si Edamame est frais, congelé ou même rôti à sec, c'est une excellente source de protéines à base de plantes. 1/2 tasse d'edamame frais ou gelé est d'environ 8 grammes de protéines et 1 once d'edamame rôti à sec donnera en fait 13 grammes de protéines.

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Comparaison des protéines:125 grammes. portion de bœuf haché = 4 tasses de lait de vache

Désolé, fans de lait d'amande et d'avoine! Vous allez obtenir un boost encore plus élevé de protéines si vous sirotez plutôt sur le lait de vache. 1 tasse (8 oz) de lait de 1% vous donnera 8 grammes de protéines. Ceci est beaucoup plus élevé qu'un 8 oz. Servir du lait d'amande, qui ne vous donnera que 1 gramme de protéines. Alors envisagez d'ajouter plus de lait à votre régime alimentaire, même en mélangeant celaboisson de café fouettée ça ira!

Comparaison des protéines:125 grammes. portion de saumon = 10 oz. Yaourt grec, faible gras, plaine

Vous recherchez un article qui vous donnera un boost de protéines plus élevé en une seule séance?yaourt grec est absolument la voie à suivre. Si vous attrapez un 7 oz. Conteneur de yogourt grec en grec faible en graisse (comme une planche 2%), vous obtiendrez 20 grammes de protéines. Si vous mélangez le yaourt avec 1 oz. de noix de cajou, votre snack-ou votre petit-déjeuner - a maintenant 25 grammes de protéines! Assurez-vous simplement d'ajouter un peu de miel pour la douceur.

Comparaison des protéines:125 grammes. portion de poisson = 1 1/3 tasse d'hummus

Les pois chiches sont super fortes en protéines et un moyen facile de les amener dans votre alimentation consiste à tremper des carottes ou de céleri dansHoummous! Une portion de Hummus (environ 1/3 tasse) vous donne 7 onces de protéines, ce qui rend vos carottes et votre hummus après-midi Snack un excellent moyen d'entrer dans cette protéine qui vous manquait.

Comparaison des protéines:125 grammes. portion de la Turquie au sol = 4 oz. de fromage

Bien qu'il y ait beaucoup de types deles fromages là-bas, généralement 1 oz. de fromage vous donne la même quantité de protéines que la portion de Hummus-7 grammes! Si vous fondez du fromage dans vos œufs brouillés le matin, vous obtenez 21 grammes de protéines en une seule séance. Cela va généralement pour des fromages plus difficiles, cependant. Faites donc un stock sur un bloc de cheddar de fromage, de poivre, ou même de la mozzarella à faible humidité - et de la déchiqueter à la maison pour jeter vos repas.

Comparaison des protéines:125 grammes. de thon = 2 tasses de haricots

Bien qu'il y ait toutes sortes deharicots en conserve Dans l'épicerie, ce nombre de protéines particuliers va pour les types de haricots que vous pouvez trouver dans des chili ou des soupes. 1/2 tasse de haricots de reins, de haricots noirs, de haricots marins ou de haricots de cannellini vous donnera 8 grammes de protéines. Donc, si le magasin est hors de canettes de thon, peut aussi bien stocker sur certains haricots à la place.

Comparaison des protéines:125 grammes. de côtelettes de porc = 8 cuillères à soupe de beurre de cacahuète

Tout d'abord, vous ne devriez probablement pas manger 8 cuillères à soupe debeurre d'arachide Dans une journée, comme ce serait une calorie de 752 calories. Nous venons de faire cela comme une comparaison pour que vous puissiez voir quelle est la différence entre le beurre de cacahuète et une protéine de viande typique. Cependant, il y a quelque chose à dire sur la manière dont une cuillère à soupe de purge de beurre de cacahuète vous donnera 7 grammes de protéines, comme une portion d'hummus et de fromage. Si vous répandez le beurre de cacahuète sur une tranche de pain à grains entiers germé, comme Ezekiial, vous obtiendrez 12 grammes de protéines de votre collation. Assurez-vous simplement de mesurer que le beurre de cacahuète parce que ces calories s'additionnent rapidement!

Comparaison des protéines:125 grammes. d'agneau = 1 tasse de ricotta ou de fromage cottage

Pensez que vous ne pouvez pas profiter de vos plats de pâtes préférés sans viande? Réfléchissez à nouveau!Cottage cheese etfromage ricotta avoir une grande quantité de protéines en eux et goûtez absolument délicieux dans unlasagne. 1/2 tasse de fromage cottage et de fromage ricotta moyen environ 14 grammes de protéines, qui est incroyablement élevé par rapport à d'autres alternatives en protéines. Vous pourriez même écarter certains de ce fromage sur un morceau de toast - comme nous utilisons ces écarts sur cesCombinaisons de toast-Et haut avec vos fruits préférés.

Comparaison des protéines:125 grammes. Bacon = 1 1/2 tasse de lentilles

Pour ceux qui mangent du bacon, il est assez difficile de l'abandonner, mais il existe de grandes alternatives protéines qui gagnent des lentilles délicieuses. Les lentilles vous donneront 9 grammes de protéines par 1/2 tasse de servir! Plus,Lentilles sont élevés dansfibre, qui est quelque chose que vous ne seriez pas dans votre bacon. Cela ressemble à une victoire gagnante pour nous

Comparaison des protéines:1 oz. boeuf saccadement = 2 oz. noix de cajou

Besoin d'une collation salée pour remplacer votre boeuf saccadé? Alors que le boeuf saccadé peut varier en termes de nombre de protéines, un typique de 1 oz. Des portions vous obtiendrez environ 10 grammes de protéines. C'est l'équivalent de 2 oz. de noix de cajou! Alors dirigez-vous vers la section Noix de votre épicerie et ramassez des noix de cajou à la légère salée à la collation de cette semaine. Vous n'aimez pas les noix de cajou? Les cacahuètes, les amandes, les pacanes et autres écrous rôtis à sec feront et vont généralement entre 4 et 7 grammes de protéines par 1 oz. portion.

Comparaison des protéines:125 grammes. homard = 2 1/2 tasse de céréales de haute protéine

Bien que les céréales ne soient pas le plus petit petit-déjeuner comparé aux œufs ou au bacon, si vous attrapez une haute céréale protéique, vous obtiendrez une bonne quantité de protéines (et de fibres alimentaires typiquement) avec votre petit-déjeuner. Par exemple, la céréale golienne de Kashi vous donne 12 grammes de protéines par une servante de 1 1/4 tasse, ainsi que 13 grammes de fibres alimentaires. Si vous mélangez vos céréales avec 1 tasse de lait de vache, vous ajouterez ces 8 grammes de protéines dans le bol, apportant votre petit-déjeuner jusqu'à 20 grammes de protéines. De plus, le lait a une bonne quantité de graisse. Vous vous sentirez donc plein et satisfait après le petit-déjeuner.