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Ces personnes copieuses,superfeuille-Les recettes de leva-cordon sont sûres de plaire à votre palais.

Le pain au levain peutvoir comme une miche typique de bonté amideuse, mais c'estloin Plus spécial que ça! Et c'est parce qu'un levain de haute qualité contient un genre de bactéries appelé Lactobacilli. Les Lactobacilli sont essentiellement la kryptonite de gluten, car ils diminuent la quantité de gluten qui vit dans la pâte. Cela signifie que ceux qui ont des sensibilités de gluten peuvent être capables de mordre dans une tranche sans crainte. Jolie bonne nouvelle, non?

Si vous êtes intéressé, vous donnez à Sourdough, vous avez de la chance! Nous avons suivi une recette super facile afin que vous puissiez apprendre à créer un pain de base juste à la maison. Nous avons également regroupé des utilisations savoureuses pour le levain afin que vous soyez créatif avec votre pain fraîchement cuit au four. Et si vous cherchez encore plus de moyens de perdre du poids et de rester en bonne santé sans abandonner les glucides, ne manquez pas notre rapport,20 secrets pour manger du pain sans grossir.

Sert: 12

Nutrition: 260 Calories, 1,4 g de graisse, 585 mg de sodium, 55,9 g de glucides, 9,1 g de fibres, 1,8 g de sucre, 10,3 g de protéines.

Retour à l'essentiel! Sorte de. Cette recette de votre pain classique de pain au levain substitue la farine blanche couramment utilisée (et toujours traitée) avec une farine orthographiée saine. Prouvé être plus facilement digestible pour ceux avec des allergies de levure, ce cousin au blé est également une source puissante de fibres alimentaires. Cela signifie qu'il vous aidera à vous protéger longtemps après le déjeuner. Si vous êtes un amant de pain qui cherche à couper, c'est la recette parfaite pour vous.

Remarque: cette recette utilise des grammes plutôt que des tasses ou des onces. Pour rendre les choses un peu plus faciles pendant votre cuisson, vérifiez cette pratiqueCalculateur de conversion métrique.

Obtenez la recette de Petit gâteau à l'envers.

Sert: 8

Nutrition par tranche: 375 calories, 51,2 g de graisse, 10 g de graisse saturée, 787 mg de sodium, 66,1 g de glucides, 18,5 g de fibres, 9,6 g de sucres, de la protéine 16 g (calculée sans miel et avec 1 cuillère à soupe de fromage gorgonzola)

Ce petit-déjeuner épais de potassium réunit un avocat et des noix pour faire un greffe de remplissage. Avec une gobeleuse à la taillegraisses sainesCe plat sert de tonnes de fibres saines au cœur. Si vous avez un peu une dent sucrée, une fosse légère de miel complète parfaitement ce toast copieux.

Obtenez la recette deComme c'est sucré.

Sert: 4

Nutrition: 340 calories, 17 g de graisse, 5,6 g de graisse saturée, 424 mg de sodium, 38 g de glucides, 5 g de fibre, 16 g de sucre, 13 g Protéine

Vous recherchez une touche nutritive et savoureuse sur un classique américain? Avec l'aide de cette recette, vous pouvez abandonner les ingrédients ennuyeux trouvés dans une tomate typiquesoupe. Juste jeter quelques cubes de pain au levain (une alternative saine aux croûtons) et saupoudrer de votre fromage préféré. Ce plat chargé de vitamine C est certain de stimuler votre système immunitaire et de guérir votre faim. Le seul inconvénient? Une fois que vous mordez dans des cubes de levain trempés à soupe, vous ne pourrez jamais profiter de la soupe à la tomate sans eux, à nouveau.

Obtenez la recette de Le mercredi chef.