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Après des années de commande d'une salade latérale décevante ou d'une portion de frites, celles qui suiventrégimes à base de plantes pouvezfinalement Profitez de plus d'options àFast food Restaurants. La vraie question est la plupart de ces options sans viande et même végétaliennes saines?

Il n'est pas surprenant que certains articles de restauration rapide à base de plantes ont définitivement de meilleurs enregistrements nutritionnels que d'autres. Mais, si vous avez eu la possibilité de commander soit un hamburger, un SUB TACO, ou un SUB rempli de légumes, pourriez-vous répondre en toute confiance à laquelle est le plus sain pour vous?

Pour avoir une idée, nous avons demandéJessica Penner, RD pour classer certaines des meilleures options de restauration rapide à base de plantes. (En rapport:Les 7 aliments les plus sains à manger en ce moment.)

"J'ai créé un système de classement basé sur différents facteurs que j'utilise lors du choix de la nourriture: faible sodium, protéine haute, haute fibre, faible sucre, légumes frais, et combien la nourriture est traitée", a expliqué Penner. "J'ai marqué chacun des articles avec mon système de classement."

Sans plus tarder, voici 10 des principaux éléments de menu à base de plantes disponibles dans les restaurants Fast Food, classés de la plus malsain au plus sain.

Burgerfi, qui a ouvert ses portes en 2011, est une nouvelle chaîne de restauration rapide avec une mission de servir des hamburgers et des hot-dogs sans antibiotiques et sans antibiotiques. Mais qu'en est-il des végétaliens, des végétariens ou des "flexitaires"?

Heureusement, Burgerfi a commencé à tester le burger basé sur l'usine en 2017 et a rapidement lancé le Nationwide. Il y a une norme au-delà de Burger ainsi qu'une option végétalienne.

Bien que Penner ait donné à cette burger de hautes marques pour sa teneur en protéines, sa fibre et son inclusion de légumes frais (laitue, tomate et oignon), le hamburger a perdu des points pour son niveau élevé de sodium. Idéalement, certains adultes ne devraient avoir plus de1 500 milligrammes de sodium quotidiennement, et ce burger seul dépasse cela.

Semblable à la viande au-delà, des aliments impossibles proposent un hamburger transformé et basé sur la plante qui a l'air et «saignements» comme le bœuf. Cela peut être une option attrayante pour les personnes qui réduisent leurviande rouge apport, mais désinvoque toujours la vraie chose. Parce que la réduction de la consommation de viande rouge peutdiminuer les risques de maladie cardiaque, certains cancers et diabète, ce n'est pas une mauvaise idée de passer à quelque chose de plant une fois dans un certain temps.

Cependant, Penner conseille encore de se méfier de la composition nutritionnelle des restaurants rapides à base de plantes. Elle a classé les curseurs impossibles sans fromage assez bas sur cette liste pour un certain nombre de raisons. Bien qu'elle ait donné quelques points pour le curseur ayant une quantité modérée de protéines et de faible teneur en sucre, ce curseur a toujours manqué la marque d'être hautement transformé et manquant de fibres et de légumes frais.

Un autre au-delà de Burger basé sur la viande, le célèbre hamburger étoile de CARL de CARL's Jr. est élevé en sodium et en fausses, ce burger a autant de graisse que13 tranches de bacon, qui est également considérée comme une journée complète du macronutrient si vous suivez un2 000 régimes caloriques.

Penner a donné à cette burger hautes marques pour sa teneur en protéines plus des points pour inclure des légumes frais tels que laitue, la tomate et l'oignon. Il n'a gagné aucun point d'être hautement transformé et d'avoir plus de cinq grammes de sucre. Elle a également amarré des points pour les 1 600 milligrammes de sodium.

Shake Shack's Veggie Shack est le premier élément de menu de cette liste qui est fabriqué avec une galette moins transformée. Ce hamburger, servi sur un chignon de blé, est fabriqué à partir de «vrais verts, grains et herbes» selonà la compagnie, puis surmonté de tomates rôties, de laitue, d'avocat et de mayonnaise au citron.

Cela a gagné plusieurs points de Penner pour sa teneur élevée en fibres et ses garnitures de légumes fraîches. Quelque chose avec plus de 5 grammes de fibres gagné des éloges de la diététiste.La fibre est essentielle pour des raisons de santé myriade: des selles régulières, des niveaux inférieurs de cholestérol LDL (mauvais), des taux de sucre dans le sang stabilisé, de satiété et de risque réduit decardiopathie et cancer. La quantité journalière recommandée de fibres varie de25 à 38 grammes par jour Selon la personne, et ce hamburger offre jusqu'à 29% de cela.

Il contient également une quantité modérée de protéines, mais pas autant que certaines des autres options. Ce hamburger est riche en sodium et à sucre, ce qui a conduit à des points d'amarrage.

L'impossible Whopper a recueilli beaucoup de battage médiatique lorsqu'il a fait ses débuts en 2019. La galette transformée et à base de plantes comprend la laitue, la tomate, l'oignon, le cornichon, la mayo et le ketchup. Pour les végétariens et les végétaliens, vous devez demander que cela ne soit pas grillé mais à micro-ondes, comme il est généralement fait sur le gril avec du bœuf régulier. Mais pour ceux qui réduisent leur consommation de viande rouge, cela pourrait être une bonne option.

La teneur en protéines était un plus pour Penner, et des points supplémentaires ont été donnés pour la teneur en fibres et les garnitures de légumes frais. Néanmoins, le hamburger est riche en sodium, grasse et sucre.

Au-delà de la viande développe d'autres types d'alternatives de viande à base de plantes en dehors du hamburger. Il a récemment lancé une saucisse traitée et basée sur les plantes, qui est maintenant disponible dans un sandwich au petit-déjeuner àDunkin '.

Ne convient pas aux végétaliens, le sandwich au-delà du petit-déjeuner de saucisson comprend l'au-delà de la galette de saucisse, du véritable œuf et du vrai cheddar blanc sur un muffin anglais.

Penner a été impressionné par ce petit-déjeuner riche en protéines et gagné des points pour sa teneur en fibres et seulement trois grammes de sucre. Pendant qu'il est encore élevé en sodium, il a moins que d'autres objets de restauration rapide à base de plantes. Pourquoi cela n'a pas été plus élevé? Il manque de légumes fraîches et la galette de saucisse à base de plantes est hautement transformée.

Starbucks 'Baja Black Bean Veggie Wrap est une option végétarienne qui sonne les swaps alternatives de viande transformées pour des haricots noirs copieux. Il emballe toujours de nombreuses protéines et fibres, ce qui est la raison pour laquelle Penner a récompensé ce plat un rang élevé. Il comprend également des légumes mixtes fraîches et est trop transformé - il suffit de regarder pour cette teneur en sodium!

Monica Auslander Moreno, MS, RDN, fondateur deEssence nutrition, est également un fan de cette enveloppe de légumes, car il a des "belles quantités de légumes et de saveurs incluses, de ne pas mentionner que Starbucks est rempli de nombreuses autres options denses nutritives et je me sens toujours à l'aise de s'y accrocher sur des voyages de la route parce que Je sais qu'ils ont tellement d'options saines. "

Tandis que tout le monde attend patiemment l'au-delà de la boulette de viande Marinara Sub de retourner, ces régimes à base de plantes suivants peuvent se livrer à ce menu STAPLE: Veggie Delite Sub. Bien qu'il soit complètement personnalisable, le SUB de 6 pouces est livré avec laitue, épinards, tomates, concombre, poivrons et oignons.

Cette option près de la liste des articles de restauration rapide à base de plantes, car il est faible en calories, en gras, sodium et en ingrédients transformés. Penner aime la quantité de légers légers emballés dans ce sandwich ainsi que sa teneur élevée en fibres. Il a perdu quelques points pour être plus élevé en sucre (plus de cinq grammes sont les critères de Penner) et faible en protéines. Nos corps ont besoin de protéines pouros et peau sains ainsi que des muscles forts, juste pour nommer quelques-uns de ses rôles. De plus, un repas équilibré avec une bonne quantité de protéines peut vous aider à vous sentir plein et concentré.

Ne manquez pasCombien de protéines vous devriez réellement manger en un repas, selon des experts.

Si vous recherchez une tête en bonne santé à base de plantes àTaco Bell. Si vous ne savez pas où commencer dans le menu Veggie, allez pour leBol de menu Veggie Power.

Cette option est plus faible dans les calories et le sodium que plusieurs autres options de cette liste. Penner a donné des points dans plusieurs catégories, y compris des points supplémentaires pour une fibre élevée et un sucre bas, quelques points pour une quantité modérée de protéines (plus de 10 grammes) et des points pour inclure des légumes frais et des ingrédients alimentés au minimum.

"Je sais que Taco Bell a embauché des diététistes à temps plein qui travaillent sans relâche pour développer des options végétaliennes (et des options durables) sur leur menu", a déclaré Moreno. "Je les salue et j'irais donc que Taco Bell Veggie Bowl - Cela semble aussi vraiment savoureux."

Tant que vous gardez des portions à l'esprit (c'est-à-dire de coller à un taco au lieu de plusieurs), le Taco au-delà de Del Taco est l'un des meilleurs articles de restauration rapide à base de plantes que vous pouvez trouver.

Un taco est faible en sodium, calories et sucre tout en étant riche en protéines et offrant une certaine fibre à démarrer. Il comprend également une petite laitue et la tomate. Vous pouvez également commander une valeur similaire au-delà d'Avocat Taco, qui offre des garnitures de légumes encore plus fraîches et est végétalienne. Toutes ces raisons ont conduit à Penner donner cette option de restauration rapide le plus haut rang.

Maintenant, ne manquez pas lePires burgers de restauration rapide de 2020.