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C'est presque comique quand on commence à penser à toutes les manièresChocolat est décrit au grand public. Les gâteaux avec des noms comme «la mort par chocolat» ou «la nourriture du diable» semblent promouvoir cette idée que le chocolat est pécheur et mauvais pour vous. Mais si tu devaisvraiment Plongez dans ce qui arrive à votre corps lorsque vous mangez du chocolat, surprenant, le chocolat n'est pas tout aussi mauvais.

Selon de nombreux nutritionnistes et experts en santé, et une myriade d'études, le chocolat peut réellement faire beaucoup pour la santé de votre corps. C'est parce que cacao - l'usine d'où dérive du chocolat - peut fournir une quantité importante d'avantages pour la santé et améliorer votre vie. Cela signifie que le chocolat plus sombre est le meilleur - car il y a plus de cacao naturel dans ce bar. C'est probablement pourquoi vous entendez des experts en santé vous disant de mangerchocolat noir Sur le chocolat au lait parce que vous pouvez récolter la plus récompense de ce cacao naturel!

Voici les avantages de la santé spécifiques que vous pouvez obtenir lorsque vous mangez régulièrement du chocolat. Et pour des conseils d'alimentation plus sains, assurez-vous de consulter notre liste deLes 7 aliments les plus sains à manger en ce moment.

"Bien que le chocolatcaféine Pâles-conteneurs Comparaison d'une tasse de café (23 milligrammes de 1 once de chocolat noir, de seulement 6 milligrammes de 1 once de chocolat au lait, contre environ 100 milligrammes dans une tasse de café), vous remarquerez peut-être les effets de la caféine et la théobromine, un faible stimulant trouvé dans le chocolat », ditMynetdiary RD interne, Sue Heikkinen.

En parlant de,Voici exactement combien de caféine est trop de caféine.

"Vous remarquerez peut-être une temporaireboost d'humeur, "dit Heikkinen." Cependant, il n'est pas clair de souligner que des substances trouvées dans le chocolat ou le fait que manger du chocolat est une expérience agréable qui vient souvent avec des associations positives. "

"Les chocolats sont des boosters énergétiques contenant des polyphénols qui aident à défendre le corps des radicaux libres", explique Chris Higgins, entraîneur certifié ACSM avecÉquipement de calisthénique. "En tant qu'entraîneur personnel, cela fait partie de mon travail de rester au sommet des habitudes alimentaires de mes clients lors de voyages de perte de poids grâce à la mise à niveau bien avec leurs capacités de restauration et de collation. J'ai travaillé avec des clients qui veulent perdre du poids et maintenir leur Figure mince tout en pouvant remplir leur dent sucrée. Je les recommande de manger du chocolat cru ou du chocolat noir uniquement car ils offrent les meilleurs avantages à la santé. Chocolatsaméliorer l'humeur, cognition cérébrale et même métabolisme. Ils ont également des phytochimiques qui peuvent combattre l'inflammation après des séances d'entraînement. Trop de chocolat noir, cependant, peut augmenter le risque de calculs rénaux et de diabète qui provoque une obésité. "

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"Le cacao a des composés plus phénoliques que la plupart des aliments, ce qui en fait l'une des meilleures sources depolyphénols diététiques," ditTheresa Gentile, MS, RDNet propriétaire de la nutrition complète de la plaque. "Le chocolat noir contient de 50 à 90% de solides de cacao, qui peuvent induire des effets positifs sur la pression artérielle, la résistance à l'insuline et la fonction vasculaire à travers la production d'oxyde nitrique. Le chocolat noir est également riche en potassium, phosphore, cuivre, fer, zinc et Le magnésium. Comme le chocolat perd certains des composés polyphénols dans le traitement, choisissez du chocolat noir avec un pourcentage de cacao de 70% ou plus pour les avantages en matière de santé. "

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"Malheureusement, certaines personnes trouvent que le chocolat aggrave les symptômes de reflux gastro-oesophagiennes (GERD), car le chocolat peut rendre la vanne entre l'œsophage et l'acideestomac Les contenus ne fonctionnent pas aussi bien », déclare Heikkinen." Le chocolat peut également être un déclencheur pour les personnes atteintes de syndrome de l'intestin irritable. "

Si vous rencontrez des effets secondaires digestifs négatifs après avoir consommé du chocolat, il est préférable de consulter un médecin ou un professionnel de la santé sur ce que votre corps ressent lorsque vous mangez du chocolat.

"Les flavanols sont des composés antioxydants sains trouvés dans le chocolat qui ont été démontrés pour avoir des avantages pour la santé, principalement liés à la prévention des maladies cardiaques", a déclaré Brenda Braslow, MS et Dietitian inscrit avecMynetdiary. "Les scientifiques ont montré des effets positifs des flavanoles sur la santé et la fonction de vaisseaux sanguins, une diminution de la pression artérielle, une diminution de la résistance à l'insuline et une mémoire améliorée. En fait,une étudeL'examen a conclu que manger jusqu'à 3 onces de chocolat chaque semaine était associée à desmaladie cardiovasculaire. "

Cependant, tout en mangeant du chocolat montrant des avantages pour la santé, cela ne signifie pas que manger plus de chocolat vous donnera encore plus d'avantages.

"Il y a une perte de bénéfice [lorsque vous mangez du chocolat] à des montants plus élevés, probablement en raison de la consommation supérieure du sucre et de calories. En d'autres termes, désolé, plus de chocolat n'est pas meilleur", dit Braslow.

Braslow mentionne également comment "des experts suggèrent à 200 milligrammes [de] flavanols quotidiennes pour tirer un avantage de flux sanguin sain. De nombreux chocolats sombres fournissent 200 milligrammes de flavanoles dans une portion d'une once. Choisir le chocolat noir est préférable de recevoir le flavanol sans le Des calories supplémentaires de la plus grande quantité de chocolat au lait nécessaire pour obtenir les flavanols. Rechercher un chocolat noir avec une teneur en cacao d'au moins 70% pour obtenir la plus grande quantité de flavanols. "

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Sur cette même note, malgré les avantages deRéduire les niveaux de cholestérol, empêchant le déclin cognitif et réduire le risque de problèmes cardiovasculaires, Shannon Henry,Clinique de soins EZ souligne les risques de manger trop de chocolat à la fois.

"Les chocolats sont constitués de graisse élevée etsucre content, "dit Henry." Sa consommation a été associée à l'acné, à l'obésité, à l'hypertension artérielle, à la maladie coronarienne de l'artère et au diabète. "

La meilleure chose à faire pour votre corps est de manger une petite quantité de chocolat à la fois. De cette façon, vous pouvez toujours récolter les avantages sanitaires étonnants du chocolat tout en éliminant tous les risques.

"Chocolat, spécifiquement cacao (l'ingrédient actif), est une source importante de nutriment, de magnésium", expliqueTrista meilleur, mph, rd, ld de la balance un supplément. "Le magnésium est un minéral se révèle naturellement dans la terre ainsi que le corps humain. Il est vital de vie telle qu'elle est contenue dans toutes les cellules du corps et importante pour la réalisation de nombreuses fonctions corporelles."

Ceci, bien sûr, comprend le cerveau.

"Cela fonctionne non seulement dans le cerveau pour l'humeur et le soutien cognitif, mais aussi en dehors du cerveau dans les vaisseaux sanguins", explique le meilleur. "Il agit comme un vasodilatateur pour dilater les vaisseaux qui augmente le flux sanguin vers le cerveau."

Parce que le chocolat noir a la plus grande quantité de cacao par opposition au chocolat au lait, c'est le meilleur choix afin de récolter la santéAvantages du cacao dans chaque bouchée.

«Le chocolat noir, en particulier, est le plus élevé au cacao avec le plus d'étant le plus de cacao à 90%, opposé au chocolat au lait qui ne représente généralement que 10% de cacao», explique le mieux.

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"Le chocolat, le chocolat noir surtout est plein d'avantages pour la santé", explique Megan Byrd, Rd deLa diététiste de l'Oregon. "Il est emballé avecantioxydants qui ont des effets anti-inflammatoires sur votre corps. Il a été démontré qu'il est également démontré que la pression artérielle et améliore même l'écoulement sanguin vers vos organes vitaux. C'est aussi un traitement délicieux et libère des endorphines lorsque vous le mangez. En d'autres termes, le chocolat peut simplement vous rendre plus heureux! "

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