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Vous ne pouvez pas être entièrement prêt pour l'été avant de mettre la main sur l'un de ces brochettes caprese. Inspiré parWeelicious, cetteapéritif Combine certains de nos favoris d'été: la tomate, la mozzarella et bien sûr tous les fruits en saison. Il y a tellement de choses que nous aimons à propos de cette recette - il est incroyablement sain, super délicieux, et avons-nous mentionné qu'il peut être préparé et prêt en moins de dix minutes? Oui, c'est vraiment si facile.

Un autre aspect de ce plat que nous aimons est qu'il puisse être totalement personnalisable à votre goût. Pas un fan de Cantaloup? Éteignez-le pour ananas ou miellat ou tout autre fruit ou légumes que vous aimez. Il n'y a pas de mauvaise addition, rien ne va!

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Donne 10 portions

Tu auras besoin

1 pinte de fraises
1 pinte de tomates cerises
1 pinte de myrtilles
1 tasse de mozzarella de bocconcini mariné
2 tasses cantaloupes, tranchées
1 bouquet de basilic frais
3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique réduite
10 brochettes en bois

Comment le faire

1. Trancher la cantaloupe en petits morceaux sur la taille des fraises. (Si les fraises sont trop grandes, tranchez en deux.)
2. Assurez-vous que tous les fruits et le basilic sont rincés et placent dans des bols individuels.
3. Brochette les fruits, la mozzarella, les tomates et le basilic dans diverses combinaisons et motifs.
4. Placez tous les brochettes sur une grande planche à découper ou un plateau une fois rempli et bruine avec un vinaigre balsamique réduit pour les terminer.
5. Servir avec du vinaigre balsamique supplémentaire pour tremper et profiter!

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