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Il n'est pas rare que le temps chaud apporte des taux beaucoup plus élevés de maladie d'origine alimentaire (etVoici la science pour expliquer pourquoi). Mais dans le plus triste des cas,intoxication alimentaire tourne beaucoup moins qu'un estomac bouleversé. Les responsables de la santé publique ont découvert la voie très inhabituelle contaminéeyaourt provoqué un enfant de deux ans souffrir de maladie extrêmement grave qui a conduit à une hospitalisation.

Jeudi, leRépublique de l'Arizona signalé que les responsables de la santé publique dans cet État ont enquêté sur ce qui a provoqué une petite fille de deux ans pour découvrir une insuffisance rénale aiguë. À droite, nous remarquerons que malgré la gravité de son état, l'enfant n'a pas eu à subir la dialyse et heureusement se remet maintenant.

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Après une enquête, les responsables de la santé publique, en collaboration avec des experts en matière de sécurité alimentaire », a déclaré que l'infection de la fille a été génétiquement liée à la même souche E. coli qui s'est écrituée au moins 11 autres personnes à Washington State», selon le rapport. En outre, le ministère de la Santé de l'Arizona a confirmé que l'affaire de l'enfant "correspond à un groupe de cas liés au yogourt vendu uniquement à Washington". Les cas ont toutes été signalés d'abord entre mars et avril.

LesRépublique A également signalé que le yogourt biologique était fabriqué par Pure Eire Dairy à Othello, Washington. Ce qui rend ce problème pour les consommateurs est que le yogourt a été vendu sous divers noms d'étiquettes aux détaillants de Washington.

Ce que les enquêteurs trouvent si étrange à propos de cette affaire est qu'il semble que l'enfant Arizona elle-même ne soit pas consommé au yaourt. Au lieu de cela, trois cousins ​​enfants ont visité sa famille de l'État de Washington et ne se sentaient pas bien, quels chercheurs sont également liés à leur exposition à E. coli après avoir misé ce yogourt.

Cela marque une occurrence très inhabituelle, selon l'avocat de la famille, Bill Marler, qui est dit être un avocat renommé de la sécurité alimentaire basée à Seattle. Le rapport a déclaré: "Marler a déclaré que E. coli peut passer d'une personne malade à une autre, mais il n'a jamais vu un transfert secondaire à travers les lignes d'État." Marler lui-même a ajouté: "Je n'ai jamais eu cette situation ... Je fais cela depuis 28 ans et je n'ai jamais vu de cas comme ça."

Pure Eire Laairy, qui aurait été confrontée à une crise d'E. coli en 2013, a publié un rappel du 14 mai. La Société a déclaré: «Sortie d'abondance de prudence, nous avons atténué les ventes et la production de nos produits de yaourt lorsque nous enquêtons sur un éventuel lien à E. coli contamination ... Si vous nous connaissez, vous connaissez des produits de qualité sûrs, ce que nous avons toujours efforcé. " Ils ajoutent: "Les remboursements seront disponibles."

Pour rendre votre maison plus sûre en ce moment, suivezCes deux étapes assainir votre cuisine, de l'un de nosMangez ceci, pas ça! Experts de la commission médicale.

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