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Alors qu'une allergie alimentaire provoquera des symptômes évidents (souvent graves), les intolérances alimentaires volent souvent sous le radar. Lorsque vous avez une intolérance, votre corps ne sait pas comment digérer quelque chose - souvent une protéine ou une enzyme trouvée dans la nourriture que vous mangez. En conséquence, votre corps ne peut que le casser partiellement. Mais au lieu de symptômes menaçant par la vie, comme étant le cas d'une allergie, une intolérance au lactose d'intolérance - comme une intolérance - vous donne généralement de légères à modérées, ce qui signifie que vous ne pouvez même pas vous rendre problème.

L'intolérance au lactose est probablement la plus courante de toutes les intolérances alimentaires, qui touchent autour de36% des Américains. Si vous avez une intolérance au lactose, vos intestins ne produisent pas assez d'une enzyme appelée lactase qui tombe sur le sucre, ou le lactose, trouvé dans le lait. Cela s'applique également à d'autres produits laitiers tels que le fromage, le yogourt et la crème glacée (liés:Le lait sans lactose a résolu mes ballonnements - cela pourrait aussi fonctionner pour vous, aussi)

Vos symptômes peuvent varier en fonction de la quantité de lactase que vous produisez. Si vos niveaux sont modérément bas, vous pourriez avoir un «seuil» laitier »ou une quantité maximale de lactose que vous pouvez consommer avant de vous sentir malade. Si vos niveaux de lactase sont très faibles, vous ne pourrez peut-être pas tolérer beaucoup de lactose.

Il n'est généralement pas dangereux ni nocif pour votre santé de manger un aliment que vous êtes intolérant, mais cela peut certainement être inconfortable. Et consommer plus de lactose que vous ne pouvez digérer fera toutes sortes de symptômes désagréables. Si votre service de yaourt quotidien est accompagné d'un combat quotidien de détresse gastro-intestinale, vous pouvez être intolérant au lactose; Voici neuf symptômes clés à rechercher. Lisez sur et pour plus de choses sur la façon de manger pour une meilleure santé, vous ne voudrez pas manquerLes meilleurs moyens de perdre de la graisse du ventre pour de bonnes, disent que les médecins.

Avoir du mal à zipper votre jean après avoir mangé des produits laitiers n'est peut-être pas parce que vous avez surestimé; Il se pourrait que toute quantité de produits laitiers vous ferait sentir ballonné et mal à l'aise.

"Si vous avez une intolérance au lactose, vous pouvez ressentir des symptômes tels que des ballonnements ou du gaz dans les 30 minutes à deux heures après avoir consommé un aliment ou une boisson contenant du lactose", déclareAmy gorin, MS, RDN, une diététiste inscrite dans la région de New York et propriétaire deMange à base de plantes.

Le timing est la clé de la plupart des gens: si vous vous sentez ballonné peu de temps après avoir mangé des produits laitiers, cela pourrait être un indice important. Mais si cela se produit même après avoir mangénon-Datiers produits, votre intolérance est probablementliée à un autre type de nourriture (comme du gluten) Ou simplement la façon dont vous mangez (trop vite, peut-être?).

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L'un des signes les plus courants que vous avez une intolérance au lactose est une douleur abdominale ou des crampes qui suit la consommation de produits laitiers. Si vous vous plaignez toujours d'une douleur au ventre après avoir profité d'un bol de crème glacée ou de nouée sur une planche à fromage, cela pourrait être parce que votre estomac ne peut pas digérer le lactose correctement.

"Le lactose [non digéré] se trouve dans l'intestin, où il est décomposé par des bactéries pouvant produire du gaz et causer des ballonnements et des crampes inconfortables", explique le nouvel diététicien inscrit basé sur JerseyErin Palinski-Wade, RD, CDE, LDN auteur deRégime gras du ventre pour les nuls.

Si vous êtes prédisposé àSymptômes du reflux acide Comme des brûlures d'estomac et une indigestion, avoir une intolérance au lactose peut aggraver les choses. Ce n'est pas le symptôme le plus courant de l'intolérance au lactose, mais c'est un indicateur qui réduisant la production laitière pourrait aider vos symptômes. Étant donné que la laiterie est élevée en graisse et connue pour détendre le muscle sphincter de l'œsophage (permettant à plus d'acide de voyager à la hausse), votre réaction à la laiterie peut vraiment commencer à additionner ici si vous êtes sensible au lactose du tout.

Jusqu'à présent, aucune étude n'a examiné directement le lien entre l'intolérance au lactose et l'indigestion, mais plusieurs ont étudié la relation entre allergie laitière de vache et reflux acide. Causée par la protéine trouvée dans le lait de vache, cette allergie est courante chez les jeunes enfants et va fréquemment de la main avec des symptômes de reflux acide; dans unPetite étude de 2012 deLe journal de pédiatrieLes parents qui ont éliminé le lait de vache du régime de leur enfant ont signalé une diminution des épisodes de reflux.

Vous trouvez-vous courir à la salle de bain chaque fois que vous mangez du yaourt ou que vous buvez un verre de lait? Avez-vous besoin de porter des comprimés anti-diarrhées autour de vous "juste au cas où" votre dîner de restaurant italien chic est livré avec un côté de * ahem * désagréable?

Si oui, vous pourriez avoir une intolérance au lactose. La diarrhée est un signe d'avertissement que votre estomac ne tolère pas votre consommation laitière, déclare Palinski-Wade, qui ajoute que la quantité de produits laitiers que vous consommez peut jouer un rôle dans la gravité de vos symptômes: «Généralement, plus le lactose est consommé, le pire les symptômes, donc une petite quantité de lactosepeut déclencher du gaz ou des ballonnements alors que manger une grande quantité peut conduire à la diarrhée. "

Alors que le gaz peut être la cause de certains autres symptômes sur cette liste, comme les ballonnements et les crampes, il peut être suffisamment grave pour être un symptôme en soi. Manger des produits laitiers lorsque vous avez une intolérance au lactose peut causer une flatulence sévère (ce qui n'est pas seulement mal à l'aise, mais évidemment assez embarrassant, aussi).

"Lorsque vous êtes déficient dans [lactase], le lactose dans les aliments que vous mangez des mouvements dans le côlon plutôt que d'être transformé et absorbé dans le corps", explique Gorin. "Dans le côlon, le lactose non digéré engage avec les bactéries normales et provoque des symptômes désagréables tels que le gaz."

Il n'y a pas de raison spécifique à la raison pour laquelle manger des produits laitiers avec une intolérance au lactose provoque des nausées, mais c'est un symptôme largement reconnu. Certains experts spéculent que c'est peut-être en raison de la prolifération de bactéries qui se produit lorsque vos côlons se battent pour digérer la lactase que vous avez consommée.

Une étude de 2015 Publié dansNutriments a trouvé une relation entre surproduction bactérienne dans l'intestin grêle et la prévalence de l'intolérance au lactose chez les patients atteints d'un syndrome de l'intestin irritable (IBS). Les auteurs notent que cette prolifération est souvent à blâmer pour les symptômes abdominaux inconfortables de nombreuses personnes ayant une expérience d'intolérance au lactose.

Un autre symptôme moins commun mais toujours possible de l'intolérance au lactose estconstipation. Alors que la diarrhée est plus probable, il y a des gens qui présentent le problème total opposé avec leurs mouvements intestinaux.

Dans unÉtude plus ancienne sur l'intolérance au lactose Publié dansPharmacologie et thérapeutiques alimentairesLes chercheurs ont noté que la digestion inappropriée du lactose peut perturber quelque chose appelé Gut Motilité, A.K.A. La capacité de votre côlon à déplacer des déchets alimentaires à travers votre système digestif. Trop vite et vous vous retrouvez avec la diarrhée ... mais trop lent et vous pourriez vous retrouver avec constipation, probablement en raison de l'augmentation des quantités de gaz dans votre côlon causées par l'accumulation de lactose.

Peut-être que vous ne vérifiez pas la cuvette des toilettes avant de rougir lorsque vous avez un mouvement intestinal, mais vous devriez probablement: comment votre tabouret a l'air peutvous en dire beaucoup sur votre santé globale. Et si vous voyez des dépôts gras, de couleur orange ou gras flottant dans votre tabouret après votre départ, c'est un signe que tout n'est pas bien dans votre côlon.

"Lorsque vous voyez un tabouret gras ou gras, cela peut être un signe de malabsorption dans le corps", explique Gorin. Avec une intolérance au lactose, votre corps ne digue pas le sucre de lait; Au lieu de cela, il se trouve dans votre côlon (et bloque son absorption d'autres nutriments clés).

Chaque fois que votrele tabouret n'a pas l'air de la façon dont il devrait (C'est-à-dire de couleur douce, lisse et brunâtre) C'est une bonne pratique de donner à votre médecin un appel et de voir ce qu'ils pensent être la cause.

Enfin, il est possible que d'autres symptômes allergiques communs puissent être causés par l'intolérance au lactose. Encore une fois, la recherche est plus ancienne (et non suffisamment approfondie d'être définitive), mais certaines études suggèrent une connexion entre l'incapacité d'une personne à digérer le lactose et les symptômes d'allergie récurrentes telles que l'eczéma et la congestion des sinus.

Par exemple, unJournal médical postgraduate Avis étudié de petits groupes de patients signalant des démangeaisons, des éruptions cutanées, des symptômes d'allergie nasale et de l'asthme et ont constaté que nombre des patients ont finalement diagnostiqué le lactose intolérant au cours de la période de test signalé des symptômes tels que l'eczéma, la rhinite et la sinusite. Si ce n'est pas laitier, vos problèmes de peau peuvent également être liés à ceux-ci.6 les aliments les plus mauvais pour votre peau.