Good Lifestyle

À une époque où la plupart des gens restaient à la maison plus et évitent des trajets en excès à laépicerie autant que possible l'année dernière, beaucoup de votreStaples de garde-manger préférés-Itant crémeux, fond de fusion dans votre bouchebeurre d'arachide-Alle tire double snacktime devoir. Mais même la pré-pandémie, le beurre de cacahuète a longtemps étéune des Amérique la plus aimée et des aliments polyvalents. Vous pouvez l'étendre sur une banane ou une céleri pour une collation de protéines et de fibres, vous pouvezAjoutez-le au petit-déjeuner smoothies,Avoine de nuit, etRecettes de desserts Pour une saveur supplémentaire, et il n'y a pas de honte à profiter de quelques cuillerées de maussade de miom.

Lorsqu'il n'est pas trop transformé (comme certaines marques commerciales), le beurre d'arachide est un aliment très sain qui offre des tonnes deNutriments et prestations de santéet peut même aider à perdre du poids. Cependant, il y a une telle chose que "trop ​​bonne chose" et de manger du beurre d'arachide en excès peut être des risques.

Nous avons examiné la science et avons demandé aux experts de peser sur ce qui peut arriver à votre corps - à la fois le bien et le mauvais - si vous mangez une tonne de beurre de cacahuète. Et juste pour que vous sachiez, voici21 meilleurs hacks de cuisine sains de tous les temps Pour que vous puissiez essayer aussi.

Le beurre de cacahuète est rempli de nutriments et d'antioxydants pouvant augmenter la santé cardiaque, y compris la niacine, le magnésium, la vitamine E et les graisses insaturées saines. Il est également faible en glucides.

Une étude a révélé que les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires et de maladies cardiaques coronariennes avaient un risque de mortalité abaissé avec une consommation accrue du beurre d'arachide, due aux puissants antioxydants trouvés dans les noix. Les cacahuètes sont une source riche de lapolyphénols micronutriments, qui peut être la raison de leur nature saine cardiaque.

Sans nutritif et délicieux que le beurre de cacahuète peut être, votre collation glacée peut également contenir des sucres ajoutés cachés et des gras trans malsains.

Si vous numérisez les étagères du beurre d'arachide pour acheter, "Vérifiez l'arrière des étiquettes", déclare Marysa Cardwell, thérapeute nutritionniste et contribuer à la diététiste de la perdre!. "Achetez du beurre de cacahuète avec seulement un peu de sel et évitez les plus de trois ingrédients." Même la version grasse réduite de la célèbre marque Skippy, par exemple, aSirop de maïs Solides et huile végétale hydrogénée Éclaqué haut sur la liste des ingrédients-yikes!

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"Le beurre de cacahuète est élevé en graisses polyinsaturées et monoinsaturées, et la consommation de ceux-ci peut améliorer la sensibilité à l'insuline et le métabolisme du glucose", déclare Maya Feller, MS, RD, CDN.

Dans unEssai de contrôle randomisé 2018 Cela a examiné de manger des noix et des marqueurs inflammatoires chez les personnes atteintes de diabète de type 2, il a été constaté que la consommation d'écrous - et la consommation spécifique de beurre d'arachide a entraîné une amélioration de la glycémie de jeûne ainsi que des sucres sanguins après-repas. (Et fyi, c'estComment chaque état mange du beurre de cacahuète.)

Les aflatoxines-toxines produites à partir d'un champignon pouvant contaminer les plantes de l'agriculture et des cacahuètes - sont liées à unRisque accru du foie et du cancer du rein chez l'homme. L'administration américaine et drogue (FDA) teste les aliments comme les cacahuètes et le beurre d'arachide pour les aflatoxines; Aucune maladie n'a été signalée aux États-Unis, mais il y a eu des épidémies dans les pays en développement et les pays tropicaux.

Bien qu'il n'y ait qu'une petite chance deIngérer les aflatoxinesVoici comment vous pouvez sûrement être sûr: "Achetez le beurre de cacahuète réputé de plus près de [les États-Unis], car des études ont révélé que les arachides d'origine américaine étaient sous la limite de sécurité des aflatoxines", a déclaré Cardwell. (Connecté: la nutrition basse sur le beurre de cacahuète.)

UNEPetit essai de contrôle randomisé 2017 J'ai révélé que la consommation d'arachides est associée à une consommation réduite de collations et peut aider à la gestion de poids.

"Les cacahuètes sont une source riche de protéines et de fibres sous une forme pratique", déclare que Feller. Viens en collaboration, même quelques bouchées de beurre de cacahuète écarté sur une pomme collera sur vos côtes et que vous êtes satisfait jusqu'à votre prochain repas - contrairement à une NOSH de pomme de terre vide, qui vous laissera peu satisfait et atteindre dans le sac une heure plus tard.

Cela dit, le beurre de cacahuète est toujours un aliment calorique-dense (environ 200 calories une portion) et vous pouvez sur sa délicieuse. "Le beurre de cacahuète est ce que j'appelle une« nourriture domino », c'est un sens, il est facile de manger plus qu'une portion», déclare Cardwell. "Si vous regardez votre poids, vous voudrez peut-être mesurer votre beurre de cacahuète." Pour plus, vérifiez la Top 10 des beurres d'arachide que nous avons testés, et lequel est le meilleur !