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Si votre corps est déficient dans n'importe quelle vitamine ou minérale, vous verrez des signes clairs qui vous disent que quelque chose est désactivé. Et si vous êtes déficient de fer, il peut venir avec des symptômes assez importants.

"Le fer est un élément essentiel de nombreuses protéines et enzymes qui soutiennent des fonctions métaboliques importantes telles que le transport d'oxygène, de production d'énergie et de synthèse de l'ADN", déclareSonya Angelone, MS, RDN, Nutritionniste et porte-parole de diététistes enregistrés pour l'Académie de la nutrition et de la diététique. "[Le fer] est nécessaire pour une croissance appropriée et un développement dans l'hémoglobine (une protéine qui porte de l'oxygène des poumons à tout le corps), la myoglobine (une protéine qui porte de l'oxygène dans les muscles), des cytochromes (importants pour la production d'énergie) et des peroxydes (une partie du système immunitaire). "

Avoir assez de fer dans votre corps l'aide donc à fonctionner correctement, vous donne de l'énergie etgarde votre système immunitaire fort.

Cependant, la carence en fer est extrêmement courante.

"La carence en fer estla carence nutritionnelle la plus courante dans le monde Principalement affectant les enfants et les femmes de l'âge d'âge maternité, des femmes enceintes et des personnes ayant certaines conditions médicales », a déclaré Angelone.

AjouteAmber Pankonin, MS, RD, LMNT, diététiste inscrit et propriétaire deLa bouteille"Un manque de fer peut conduire à une anémie. Cependant, il y a une différence entre une déficience en fer et une anémie de carence en fer. Une personne pourrait être déficiente de fer sans ressentir de symptômes, mais l'anémie de la carence en fer peut avoir un impact sur des organes importants dans le corps."

L'une des principales raisons pour lesquelles vous pourriez être une déficience de fer est si vous ne mangeez pas les bons aliments. "Le fer est un minéral essentiel. Cela signifie que le corps ne le fait pas, alorsil doit être obtenu en mangeantaliments riches en fer, dit Pankonin.

Les signes de carence en fer

Voici 6 signes que vous pourriez avoir des difficultés avec une carence en fer.

Vous pouvez vous sentir fatigué si vous avez une carence en fer parce que votre corps a besoin de fer pour faire de l'hémoglobine. L'hémoglobine est une protéine trouvée dans les globules rouges et est responsable du transport de l'oxygène autour du corps. Sans suffisamment d'oxygène atteignant votre corps, vous n'aurez pas autant d'énergie. "L'anémie microcytaire est une condition où les magasins de fer sont si bas que la synthèse de l'hémoglobine et la formation de globules rouges sont altérées", déclare Angelone. "Une ferritine sérique (forme de stockage de fer) inférieure à 30 mcg / l suggère une déficience de fer et moins de 10 mcg / l suggère une anémie de déficience de fer".

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"La peau pâle et les ongles fragiles / en forme de cuillère sont un signe de ne pas suffisamment d'hémoglobine pour transporter de l'oxygène de vos poumons au reste de votre corps, y compris vos ongles (ongles et ongles)", ditJerlyn Jones, Mme, MPa, RDN, LD, CLT, nutritionniste diététique inscrit et propriétaire deLa diététiste de style de vie, LLCet porte-parole, pour l'Académie de nutrition et de diététique.

"L'hémoglobine, qui contient du fer, aide à porter de l'oxygène dans tout le corps", explique Pankonin. "Le fer joue également un rôle similaire dans la myoglobine, qui est une protéine dans des cellules musculaires qui peuvent aider à transporter de l'oxygène des globules rouges au muscle squelettique et cardiaque. Si la carence en fer se développe, cela pourrait causer un essoufflement et la fatigue." La carence en fer n'est pas la seule chose qui soit derrière votre fatigue; Il y a aussi ces10 raisons pour lesquelles vous êtes toujours fatigué, ce qui n'a rien à voir avec le sommeil.

"La glossite est un symptôme de fer à repasser. Les niveaux épuisés de fer dans le sang peuvent entraîner de faibles niveaux de myoglobine, une protéine dans les globules rouges qui est importante pour la santé musculaire, y compris le tissu musculaire de la langue", déclare Jones.

UNE2020 étude publiée dans Plos un ont constaté que les patients atteints d'anémie de carence en fer ont diminué l'appétit et ont donc également un risque accru de malnutrition, du fait de l'influence du fer sur la ghèline hormonale de régulation de l'appétit etleptine. (En rapport:Comment contrôler vos hormones de la faim pour perdre du poids rapidement, selon des experts.)

"Les enfants atteints d'une déficience en fer sont associés au développement cognitif médiocre, à une réussite scolaire médiocre et aux comportements anormaux. Fondamentalement, l'anémie de déficience en fer est une cause d'apprentissage des difficultés d'apprentissage chez les enfants. Il est important d'évaluer le statut de fer si l'un de ces symptômes est évident" dit Angelone.

Chez les adultes, cela inclut la perte de mémoire. "Le fer est un cofacteur pour les enzymes impliquées dans la production de neurotransmetteurs", a déclaré Pankonine.

Comment obtenir plus de fer

Pour obtenir plus de fer, votre régime alimentaire devrait être emballé avec des aliments riches en fer.

LesRDA (allocation quotidienne recommandée) pour le fer Pour les hommes adultes est à propos de8 milligrammes par jour et 18 milligrammes par jour pour les femmes adultes. Pendant la grossesse, ce nombre augmente à 27 mg chaque jour.

"Il y a deux types de fer dans notre nourriture: non-unheme et hème. Le fer nonhême est dérivé de sources à base de plantes telles que les noix, les fruits, les légumes, les grains, les céréales fortifiées de fer, les haricots et le tofu", explique Pankonin. "Le fer à repasser de l'hémère se trouve dans des sources d'animaux car il est dérivé de l'hémoglobine, qui sont des cellules trouvées dans le sang, et la myoglobine, qui sont des cellules trouvées dans le muscle. Le fer à repasser est dérivé de sources animales telles que le bœuf, le poulet et le poisson. "

Les sources animales de fer sont mieux absorbées. "Le corps absorbe deux à trois fois plus de fer de sources animales que de plantes", déclare Jones.

Bien que vous absorbiez moins du fer dans les plantes, chaque bouchée compte et ajoute unSource de vitamine C aux sources de fer végétariennes amélioreront l'absorption.

"Les aliments riches en vitamine C comprennent les tomates, les fruits d'agrumes, les poivrons rouges, jaunes et orangers", explique Jones. "Certaines des meilleures sources de fer plante sont les suivantes: haricots et lentilles, tofu, pommes de terre cuites au four, noix de cajou, légumes feuillus foncés tels que Collard Greens, céréales de petit-déjeuner fortifié, grains entiers et enrichis."

Vous pouvez également opter pour un supplément de fer.

«Si un supplément de fer est justifié, prenez plus de 25 milligrammes par jour. Plus de 25 milligrammes peuvent réduire la capacité du corps à absorber le zinc», déclare Jones. "Toujours consulter un professionnel de la santé avant de prendre un complément alimentaire."

Pendant que vous examinez votre santé globale, vous voudrez peut-être examiner ces5 signes de carence en vitamine D que vous ne devriez jamais ignorer, en tant que carence en vitamine D, une autre maladie commune de la population américaine.