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Il n'y a vraiment rien comme un bol desoupe maisonQuand vous avez envie de quelque chose qui vous fait sentir tous chauds et effrayants. Nous avons l'impression que notre recette pour une soupe classique de tomates cubaines et de haricots noirs est une fois que vous vous tournerez à nouveau et à nouveau. Non seulement ce plat est emballé à la saveur (grâce à la combinaison des poivrons jalapeño, rouge et vert, jambon, oignons et toutes les autres fixations délicieuses qui entrent dans une recette de soupe de haricot noire cubaine), mais nous nous assurons de Gardez les choses aussi légères que possible. Entre les haricots noirs de sodium réduits, les tomates en dés Sel ajoutées, le bouillon de poulet non salé et l'ajout deyaourt grec Pour une garniture saine, vous apprécierez vos 260 calories d'une délicieuse soupe qui goûte aussi bien que la vraie chose.

Plus, le coeur et l'âme de ce plat, ledes haricots, Ajoutez des protéines, des fibres, du potassium et du zinc pour faire un repas de remplissage et de délicieux repas qui ne vous laissera pas faim dans une heure comme moins de soupes copines. Cette soupe peut se tenir seul comme un repas complet - pas de douleurs de faim ici!

Maintenant, préparez-vous à chauffer les choses avec cette recette de soupe de haricots noirs cubains!

Nutrition:261 Calories, 7 g de graisse (2 g saturée), 679 mg de sodium, 7 g de sucre, de la protéine 16 g, 8 g de fibre

Fait 6 portions

Ingrédients

2 canettes de 15 onces de haricots noirs réduits de sodium, rincés et égouttés
1 carton de 32 onces Bouillon de poulet non salé
1 14.5-once ne peut pas - tomates en dés
1 hocke de jambon fumé
1 tasse d'oignons hachés
1 poivron sucré rouge, 1 piment de jalapeño frais moyen, ensemencé (si désiré) et haché finement
1/4 tasse de jus d'orange
2 clous de girofle
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
1 cuxte de cumin moulu
1 c. À thé d'origan séché, écrasé
1/4 c.
1/4 c. Tret poivron noir
Sans grasyaourt grec
Oignons verts tranchés
Rondelle de citron vert

Comment le faire

1. Dans un petit bol à mélanger, écrasez une boîte de haricots jusqu'à presque lisse. Dans une cuisinière lente de 4 à 6 litres, combinez les haricots de purée, les haricots entiers et les 13 ingrédients suivants (à travers le poivron noir). Couvrir et cuire de 6 à 8 heures ou sur 3 à 4 heures.
2. Retirez le jarret du jambon. Si désiré, couper la viande de l'os et retourner de la viande à la soupe; jeter les os.
3. Haut avec du yaourt et saupoudrer d'oignons verts. Servir avec des quartiers de chaux pour pressurer.

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