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Les super-héros sont de toutes formes et tailles: Batman est grand et maigre; Les tortues ninja mutantes adolescentes sont, bien, des tortues vraiment talentueuses; et des fruits et des légumes - probablement les super-héros les plus puissants de la plante-sont suffisamment petits pour être tenus entre vos paumes.

Bien que les pommes et les artichauts ne puissent pas voler dans le ciel comme Batman ou exécuter de manière transparente Ninjitsu comme Leonardo (il est celui qui porte le Blue Bandanna), ils nous protègent en nourrissant notre corps avec des antioxydants de lutte contre les maladies qui élèvent les effets négatifs du vieillissement et maladies telles que le cancer et le diabète de type 2. Mais quels fruits et légumes embalent les poinçons les plus puissants? Pour savoir, nous avons entouré une base de données géante de scores d'orac (qui est simplement une mesure de la capacité d'absorbance radicale d'oxygène d'un aliment à l'intérieur d'un tube à essai) et identifiait les aliments de lutte contre la maladie les plus puissants connus de l'homme! Et après que vous puissiez lire dans cette liste, apprenez à rester jeune pour toujours avec l'aide de ces 30 aliments à manger pour ne jamais se sentir vieux!

Score de l'orac, pour 100 grammes, 0,65 tasses: 2,160

Bien que les enfants puissent transformer leur nez sur les choses, l'Américain moyen mange plus de 4 livres de brocoli par an, selon le service national de statistiques agricoles. Et c'est une bonne chose parce qu'il existe des preuves significatives que le brocoli puisse aider à la prévention du cancer. Les chercheurs attribuent principalement les propriétés anticancéreuses principalement à son score élevé orac et à la teneur en SULFORAPÉHANE. Le composé fonctionne sur un niveau génétique pour "éteindre" les gènes de cancer, ce qui entraîne la mort ciblée des cellules cancéreuses et le ralentissement de la progression de la maladie. Pour plus de nourriture pouvant accueillir le Big-C, vérifiez ces7 aliments qui combattent le cancer.

Manger ce!: Paire brocoli bouilli avec une nourriture épicée comme la moutarde, le raifort, le wasabi ou la roquette poivrée. Ces aliments contiennent l'enzyme myrosinase requise pour la forme de SULFORAPHANE.

Score d'orac, pour 100 grammes, 0.8 tasses: 2,210

Non, ce chou-fleur n'est pas couvert d'un moule psychédélique fou, il est censé être violet - et nous sommes d'énormes fans! Non seulement cela ajoutez-t-il une pop inattendue de couleur tonique de bijoux à votre dîner, ce légèrement doux et Noisetty Veggie contient également trois fois la capacité antioxydante que son homologue blanche. Sa couleur riche est tout grâce à l'anthocyanine antioxydante, qui a été démontré pour renforcer la mémoire à court terme, le diabète et les maladies cardiaques et calmer l'action des gènes de stockage de graisse. C'est aussi l'un de nos préférésaliments hauts fibres, Emballage 4 grammes du nutriment à l'aplatissement du ventre par tasse cuite.

Manger ce!: Coupez le Veggie et rôtir sur une plaque à pâtisserie jusqu'à tendreté, tout comme vous le feriez «régulier» chou-fleur. Nous aimons top plus nos fleuriers à l'ail haché, à l'huile d'olive extra vierge et au jus de citron frais avant de les éclater au four. Vous pouvez manger le chou-fleur au chaud avec une protéine et un grain entier comme du quinoa, ou laissez le végétarien refroidir avant de l'ajouter à une salade fraîche colorée.

Score ORAC, pour 100 grammes, 4, piqués: 2 387

Bien que ces petites friandises squishy puissent ne pas faire une apparition régulière sur votre liste d'épicerie, peut-être qu'il est temps de commencer. Une date de MedJool offre à votre corps une moyenne de 1,6 gramme de fibres de stimulation énergétique et un peu de potassium, de vitamine B6 et de magnésium, également!

Manger ce!: Mélangez ce fruit séché avec des amandes ou des noix pour une collation d'après-midi de remplissage, riche en protéines, en graisses saines et en fibres. Ou si vous avez envie de rouler un peu à rouler un peu pour quelque chose de plus impliqué, faites un lot de la date à base de jour, sans cuissonmorsures d'énergie.

Score ORAC, pour 100 grammes, 3,5 tasses: 2,426

Ce green de salade de fantaisie, parfois appelé "laitue galactique" ou "laitue de feu rouge", est rempli de fibres et de vitamine A, un nutriment qui aide à se former et à maintenir une peau saine, des dents et des os.

Manger ce!: Ajoutez la laitue de feuille rouge dans vos sandwichs avec quelques oignons et concombre ou faites-la votre vert à la prochaine fois que vous faites unSalade Mason Jar.

Score de l'orac, pour 100 grammes, 0,7 tasse: 3,145

Lorsque vous le mangez, le chou rouge a un score de 2 496 de l'ORAC, ce qui n'est certainement pas trop shabby. Cependant, en faisant simplement en ébullition, un processus qui aide à extraire les nutriments protecteurs de la santé des cellules de la plante, son score Skyrockets à 3 145 ans.

Manger ce!: Si vous n'êtes pas un immense fan de chou, mais je veux lui donner un autre coup pour récolter les avantages pour la santé, ajouter du bacon au mélange. Parce que bien, tout a meilleur goût avec le bacon! Ai-je raison?! Pour le faire, combinez simplement 1,5 livres de chou de chou avec ¼ livre de bacon haché, épais et 5 cuillères à soupe devinaigre de cidre de pommedans une tasse d'eau. Laisser le mélange viendra à ébullition à feu moyen-élevé. Ensuite, réduire à feu doux et laisser mijoter pendant environ 2 heures ou jusqu'à tendreté. Dans un bol séparé, fouetter une cuillère à soupe de farine et 1/2 tasse d'eau, puis ajoutez progressivement au chou quand il est presque temps de le sortir du poêle. Laissez le mélange mijoter jusqu'à ce qu'il épaississe, en haut avec du poivron à la terre et servir.

Score ORAC, pour 100 grammes, 2, Moyen: 3 383

Bien que les Figues soient mieux connues pour leur inclusion dans les célèbres biscuits Fig Newton, vous devrez manger les fruits crus - et sans le revêtement de sucre et de farine - pour tirer le meilleur parti des avantages protecteurs de la santé.

Manger ce!: Profitez des fruits ressemblant à des bonbons comme une collation rapide, ajoutez des figues à une salade de chou frisé, d'oignon et d'avocat ou mélangez de zoodles, de noix, de fromages de chèvre et d'une sauce à vin à l'ail pour une lumière à emporter sur la nuit des pâtes. Aimer la dernière idée? Nous avons beaucoup plus d'idées de nouilles Veggie dans notre histoire,21 recettes de spiralizer à la bouche!

Score ORAC, pour 100 grammes, 12 pièces: 3 747

Une tasse de cerises a environ 260 milligrammes de potassium (presque celle d'une petite banane), ce qui aide à maintenir la pression artérielle. Les cerises contiennent également de bonnes quantités les antioxydants de la quercétine et de l'anthocyanine, qui aident à protéger contre le cancer et les maladies cardiovasculaires. Ils embalent également un succès de fibres solides qui facilitent la santé digestive, les chaînes de la faim et, par la suite, le SIDAperte de poids.

Manger ce!: Pas besoin d'instructions spéciales ici, les cerises sont mieux appréciées, ou mélangées à d'autres fruits dans un bol, pendant les mois d'été. Si vous avez plutôt siroté votre fruit? Purée dans une poignée de cerises et combiner le mélange avec de la glace et de l'eau mousseuse pour une boisson rafraîchissante.

Score d'orac, pour 100 grammes, 8 pièces moyennes: 4 302

Les fraises sont emballées de polyphénols, de produits chimiques naturels puissants qui peuvent vous aider à perdre du poids - et même arrêter la graisse de former! Dans une étude récente de l'Université de Texas Woman's, des chercheurs ont constaté que l'alimentation des souris trois portions quotidiennes de baies diminuait la formation de cellules adipeuses jusqu'à 73%!

Manger ce!: Ajoutez les baies douces et rouges à la céréale,Avoine de nuit ou faire un épinard, une fraise, une salade de fromage de poulet grillé et de chèvre. Ils ont aussi un goût merveilleux seul.

Score ORAC, pour 100 grammes, 1 tasse, tranché: 4,275

Tant que vous gardez la peau sur la peau, des pommes délicieuses rouges sont l'un des fruits les plus sains de la planète, battant Empire, Mcintosh et Mutsu pour les meilleurs honneurs. Pourquoi devez-vous garder la peau? Parce que c'est là que 80% des antioxydants d'une Apple sont trouvés, selon une étude canadienne. Sans parler, c'est là que toute la fibre se cache également. En plus de ses avantages de ventre plat, une fibre a également été montrée à la frottement des murs artériels, abaissant les niveaux de cholestérol.

Manger ce!: Top pommes avec l'un de ces36 meilleurs beurres de cacahuète Pour récolter un mélange idéal de glucides, de fibres et de protéines!

Score ORAC, pour 100 grammes, 0,6 tasse d'arils: 4 479

Les graines de grenade, également appelées arres, contiennent trois types de polyphénols antioxydants, notamment des tanins, des anthocyanes et de l'acide ellagique, qui aident tous à se battre et à prévenir les dommages causés à votre corps causés par des radicaux libres (molécules étroitement liées à l'arthrite, aux maladies cardiaques , cancer, accident vasculaire cérébral et maladies respiratoires.) Une grenade fournit également environ 30 mg de vitamine C, ce qui est important pour la peau et la santé immunitaire.

Manger ce!: Pop arils solo comme une collation ou saupoudrer sur des salades,yaourt grec, ou avoine. Si vous avez des restes, ils font également un ajout festif à une flûte de champagne! Peut-être pas la suggestion "la plus saine", mais hé, yolo!

Score de l'orac, pour 100 grammes, 0,7 tasse: 4 669

Myrtilles: Ils sont petits, bleus, doux et ils peuvent simplement sauver votre vie! Une étude de 93 600 femmes de Harvard a révélé que manger des bleuets (et des fraises!) Pourraient réduire le risque d'attaque cardiaque par un impressionnant de 34%!

Manger ce!: Ajouter les bleuets à votresmoothies Ou utilisez le fruit - avec une pression de jus de citron vert et de poivron rouge en dés, Jalapeño et l'oignon - pour faire une salsa fruité.

Score de l'orac, pour 100 grammes, 0,7 tasse: 5,905

Une tasse de mûres porte près de 8 grammes de fibres et près de cinquante pour cent de la vitamine C de la journée, un nutriment qui peut aider à réduire les niveaux de cholestérol et à renforcer la santé cardiaque. Mais ce n'est pas tout: nutritionniste, Oz Garcia aime les mûres pour leur teneur en vitamine K et leur puissance phytonutrimente exceptionnelle. "Ceci est important pour les hommes car il a été démontré qu'il a été démontré d'aider à réduire le risque de cancer de la prostate", a-t-il déclaré. "Il est également élevé dans le manganèse minérale, ce qui aide à soutenir une production optimale de la testostérone." Pour des aliments plus sains, vous devriez ajouter à votre assiette, consulter ces23 Les célébrités des aliments sains ne peuvent pas avoir assez!

Manger ce!: Ajoutez la puissant baies à votre bol à smoothie ou à votre salade de fruits, utilisez-la comme un yaourt ou une pancake à grains entiers. Pas d'humeur à cuisiner? Profitez d'un bol de baies avec une cuillère à soupe ou deux de crème fouettée.

Score d'orac, pour 100 grammes, 0,6 tasses, tranches: 6 100

Pensez aux prunes comme jolly ranchher de la nature; Un bonbon emballé de vitamines low-cal qui peut vous aider à vous intégrer à vos jeans maigres. Des études suggèrent que les prunes peuvent aider à éliminer le syndrome métabolique - un nom pour un groupe de facteurs de risque, dontgros ventre est un déterminant prédominant.

Manger ce!: Profitez des fruits tardifs comme une collation à travers la go.

Score d'orac, pour 100 grammes, 0,6 tasses, coeurs: 9 416

Les artichauts peuvent sembler épineux et effrayant, mais ils sont de puissantes sources de fibres (1 tasse = 8 grammes), de potassium et d'antioxydants de BLOOD-BANDING qui éliminent les radicaux libres de la santé. En fin de compte: si vous n'avez pas déjà la connaissance, ils valent la peine d'apprendre à cuisiner afin que vous puissiez les ajouter à votre alimentation.

Manger ce!: Une fois que vous avez cuit à la vapeur le Veggie dans un pot d'eau bouillante ou une mijoteuse, vous pouvez utiliser les pétales de viande et les cœurs pour amplifier la teneur en fibres de tout ce qui est des omelettes et des sandwichs à Mac et au fromage et aux pâtes. Nous avons également une grande recette pour le poulet d'artichaut dans notre arrondissement35 recettes de poulet les plus grandes pour la perte de poids!

Score d'orac, pour 100 grammes, 0.8 tasses: 19,220

En ce qui concerne les aliments sains pouvant sauver votre vie, les framboises noires font le sommet de la liste. Ils contiennent plus de deux fois les antioxydants que tout autre morceau de produit! Et selon un rapport récent dans la revueChimie ouverte, les framboises noires ont trois fois les antioxydants comme framboises rouges. Ils sont également une source plus puissante de métabolites secondaires, un type de composés organiques bénéfiques pour la santé humaine.

Manger ce!: Mélangez des frambots noirs avec du miel, du jus de citron, des rubans de noix de coco et d'amande non sucré pour une salade de fruits croquante et sucrée. Ils ont également un grand mélangé au petit-déjeunerbols de quinoa.