Good Lifestyle

Le condiment parfait peutWork Wonders sur un repas léger. Mais si vous êtes à la recherche de jazz, ce dîner de poulet grillé de Blandet Vous espérez vous tenir à votre alimentation saine, vous seriez sage de réfléchir à deux fois avant de l'éclater avec une vieille bouteille de vinaigrette ranch dans votre réfrigérateur.

"Beaucoup de gens ne prennent pas compte de la valeur nutritionnelle de leurs condiments", a déclaréClaudia hleap, MS, RD, LDN, un diététicien inscrit basé à Philadelphie. "Les gens peuvent être surpris de voir à quelle vitesse les calories et les glucides de certains condiments peuvent s'ajouter."

En fait, vos sauces de trempage et vos pansements préférés peuvent être des bombes de graisse au ventre secrètes chargées de toutes sortes de sucres ajoutés, de gras trans et d'excès de sodium. "Mes clients ne peuvent souvent pas comprendre pourquoi ils ne peuvent pas perdre du poids", ditLynell Ross, un entraîneur nutritionniste, santé et bien-être et entraîneur personnel certifié avec des défenseurs de l'éducation. "Ils négligent [les condiments] - les« petits extras »qui conduisent à un gain de poids sans méfiance».

Vouloir éviter ces petits extras tenanttu arrière? Lisez-le, car voici le hall ultime de la honte à condiment-allée, directement des meilleurs experts en santé. Et pour notre guide complet sur les condiments, ne manquez pas notre rond-point deLes meilleurs condiments de tous les temps et pires à l'épicerie.

Vous pouvez ruiner n'importe quelle salade saine en optant pour la mauvaise vinaigrette, et vous pourriez être surpris d'apprendre quelles pansements sont vraiment mauvais pour vous. "Les pansements légers sont les pires!" Dit Laurell Eden, un entraîneur de perte de poids et fondateur deCoaching corporel. "Si vous essayez de perdre du poids, ne mangez pas la version" lumière "ou" faible graisse "de quoi que ce soit!"

Comme Eden Notes, de nombreux pansements de salade à faible graisse peuvent venir comme annoncé - mais ils viendront également avec beaucoup de sucre. "Ce n'est pas legros C'est mauvais pour toi ", dit-elle.

Selon une étude désormais célèbre de l'Université Purdue, manger un peu de graisse avec votre salade aide effectivement le corps à absorber les légumes dans unplus sain manière. Ainsi, lisez attentivement l'étiquette et soyez à l'affût des drapeaux rouges tels que le sirop de maïs, les huiles hydrogénées et d'autres ingrédients insidieux. Et pour plus d'informations sur les pansements à salades à éviter, ne manquez pas cette liste deLes pires pansements de la salade sur la planète!

"Lors de l'enseignement de cours de santé, j'utilise des démonstrations alimentaires pour illustrer à quelle vitesse la graisse et les calories peuvent s'ajouter», déclare Lynell Ross, deDéfenseurs de l'éducation. "L'un des condiments alimentaires les plus hauts en calories est la mayonnaise. Il est également plein de sodium, ce qui peut entraîner un gain de poids."

À Mayo, une petite cuillère à soupe peut représenter 90 calories et 10 grammes de graisse. "Mélanger une tasse pour habiller votre salade de chou, de pomme de terre ou de thon, et vous ajoutez 1 440 calories - plus une 160 grammes de graisse supplémentaires et la moitié de votre quantité de sodium recommandée quotidienne", déclare Ross. Pour les alternatives mayo en meilleure santé, consultez notre liste complète deLa meilleure et pire des mayonnaises achetées - classées!

Que vous obteniez un grand sous-sandwich, un bol de pâtes ou un autre repas où la sauce peut être ajoutée, des sauces crémeuses ont tendance à se faufiler sur vous. "Bien qu'ils ajoutent une grande saveur et une grande bouche, ils apportent souvent des repas bien au-dessus de 1 000 calories totales!, Dit Brian St. Pierre, MS, RD, CSCS, Directeur de la nutrition de la performance àNutrition de précision. "Au lieu de cela, essayez de commander des pâtes avec des sauces de vin blanc rouge ou claire." Pour éviter les sauces de pâtes à éviter, voir ce classement définitif deLes pires sauces de pâtes sur la planète.

"Pour la surveillance des personnes et la limitation de leur consommation de glucides, je les fais toujours au courant de la teneur en sucre dans la sauce au barbecue", déclare Diédioticien agréé Claudia Hleaps MS, RD, LDN. "Sauce Heinz BBQ contient 150 calories et 18 grammes de glucides pour une servante de 2 cuillères à soupe! En tant que point de référence, la femme moyenne devrait consommer environ 30 à 45 grammes de glucides par repas et que l'homme moyen devrait consommer environ 30 à 60 grammes de glucides par repas."

Le condiment ultime de fruits de mer peut déduire vos plans de perte de poids. "Il suffit de deux cuillères à soupe d'environ 140 calories, et les ingrédients de la sauce tartare comprennent souvent du sirop de maïs à haute fructose, du concentré de jus de citron et des saveurs naturelles", déclareLisa Dévazio, MS, RD, diététicien et auteur duSanté des femmes Big Livre de smoothies et de soupes.

De nombreuses marques populaires de sirop d'érable sur l'épicerie Les étagères appellent leurs produits «sirop», mais ces concoctions gluantes sont principalement composées de sirop de maïs à fructose, de saveurs artificielles et de couleurs caramel-tous les ingrédients qui ont été connectés à une série de problèmes de santé, de maladie du foie au cancer.

Peu de sauces élevent instantanément du poulet, du saumon et du boeuf tout comme la sauce Teriyaki. Malheureusement, cette saveur vient à un coût élevé. Votre sauce à thème asiatique préférée peut être emballée avec du sirop de maïs à fructose élevé et de sodium. N'oubliez donc de toujours opter pour l'option "Low-Sodium", si vous choisissez de vous adonner.

Une seule cuillère à soupe de vinaigrette ranch contient généralementPlus de calories et de graisse que votre cookie à puce de chocolat-naissance standard. Dans le cas de Ken's Buttermilk Ranch, notre gagnant dela pire vinaigrette sur la planète-Two Tapepoons contient 200 calories et 19 grammes de graisse. Jetez l'huile de soja et des choses comme «saveur naturelle» et vous voudrez certainement opter pour toute autre alternative à la salade. Pour obtenir de l'aide, voir ces10 vinaigrettes en bonne santé à acheter en ce moment.