Good Lifestyle

Selon l'endroit où vous vivez, la saison de cuisson peut varier de quelques mois à peine de l'année lorsque l'été roule vers toute l'année. Indépendamment de la question de savoir si vous allez enflammer le gril chaque fois que vous s'il vous plaît ou si vous devez attendre patiemment que vous arrivez, le grillade donne à peu près n'importe quel aliment, pas seulement de viande, une poussée de la saveur.

Grillage Les fruits sur le feu, par exemple, permettent au sucre naturel (fructose) dans les fruits de caraméliser, ce que seul le gril peut imiter.Voir quelles aliments surprenants prennent une saveur amplifiée une fois qu'ils ont frappé le gril, et bien, goûtez simplement mieux quand ils sont grillés!

Et si vous aimez cuisiner,Inscrivez-vous à notre newsletter pour obtenir des recettes quotidiennes et des nouvelles alimentaires dans votre boîte de réception!

Il n'y a rien que tout comme se couler les dents dans un morceau froid depastèque, c'est pourquoi griller un tel fruit rafraîchissant peut sembler un peu contre-productif. Eh bien, ça ne nous fait pas confiance. En fait, des paires de pastèque grillées très bien avec du fromage Feta et du vinaigre balsamique. Ou, vous pouvez griller des cubes du fruit et faire notreBrochettes de fruits grillés Savory-doux avec du yaourt et du miel.

Chef Patrick Ochs, chef exécutif de l'entreprise à Pubblica Italiana et Dalia àL'hôtel Celinodit que griller une pêche est un excellent moyen d'obtenir le meilleur des deux mondes: doux et savoureux. C'est vraiment simple à faire, aussi. Tout d'abord, coupez la pêche en deux et retirez la fosse. Ensuite, grillez les côtés ouverts du fruit à feu vif jusqu'à ce que les marques de grill apparaissent. "Couper et ajouter à une salade, ou comme complément à n'importe quel plat de viande grillé pour un coup de fouet sucré et savoureux", déclare Ochs.

Essayez de mettre le fruit à bon usage dans notreCôtelettes de porc grillées savoureuses et sucrées et recette de pêches.

Griller Calamari est l'alternative surprenante à sa contrepartie frite traditionnelle. Essayez de lancer le calmar dans une salade - comme nous l'avons fait dans cetteRecette de salade de calamari grillée épicée-Et servir d'apéritif lors de votre prochain dîner!

Vous pouvez réchauffer quelques tranches de gâteau de livres sweet dans le four ou micro-ondes, mais pourquoi ne pas prendre le dessert au prochain niveau de présentation-sage en le plant sur le gril? Top le gâteau de la tranche de berce avec des baies et une cuillère de crème fouettée, et vous êtes susceptible d'impressionner vos invités encore plus. De plus, à quel point ces marques de grill sont-elles jolies?

Ce fruit crémeux peut être délicieux comme, mais la griller inévitablement des cadeaux cette source degraisses saines une saveur fumée. Sans parler, la cuisson aide à accélérer le processus de maturation, qui est pratique si vous avez acheté un avocat non mûr pour une recette que vous faites ce jour-là! Et la prochaine fois que vous êtes au magasin, voici7 secrets pour acheter l'avocat parfait.

Comme si les beignets n'étaient pas irrésistibles dans leur état frit (et parfois cuit au four), les griller apparemment améliore encore leur saveur encore plus. Attraper une douzaine deKrispy Kreme Donuts, coupez-les en deux, puis placez-les sur le gril. Si vous cherchez vraiment une folie, vous pouvez même faire unsauce aux fruits De myrtilles, chombard, beurre et sucre à bruiner votre chef-d'œuvre de beignet grillé.

Au lieu de couper cette romaine immédiatement après le lavage, essayez de mettre dans le gril. Je ne sais pas où commencer? Essayez notreRecette de salade de César grillée saine.

Les ananas embalent beaucoup de jus, qui peut être l'une des principales raisons pour lesquelles vous en profitez. Cependant, griller le fruit permet à cet excès de jus d'élagage, ce qui peut entraîner une expérience moins désordonnée. Grillons d'ananas pour unsundae Ou placez-les sur des galettes de burger pour ajouter une certaine douceur à un plat salé.

Les scissions de bananes sont intemporelles, mais avez-vous déjà essayé une banane grillée? Griller une banane lui donne une saveur caramélisée qui épouse bien avec quelque chose de doux et de refroidissement comme une cuillère de crème glacée à la vanille. Vous ne pouvez pas vous tromper avec notreRecette divisée à la banane grillée.

Le pamplemousse grillé est unpaléoSnack-snack-sourire d'aimer tout le monde aimera. Caraméliser la moitié des fruits avecune cuillère à café de miel et une cuillère à soupe d'huile de noix de coco. Saupoudrer de la cannelle ou de la noix de muscade sur le dessus pour une saveur naturelle supplémentaire, et sautez le sucre.

Les huîtres brutes sont une bonne commande de bonne heure, mais vous les avez déjà essayées de grillé? Mélanger le beurre d'ail frais et de haut avec une herbe ou même une sauce chaude pour une collation délicieuse. Fait amusant: les huîtres sont chargées dansoméga-3s, qui est un composant important pourStaver un coup.

Les pétillements ne sont pas mangés par eux-mêmes, mais aussi hachés et ajoutés à la vaisselle comme une garniture. Chef Ochs recommande d'assaisonner l'oignon vert avec du sel et du pétrole. "L'ajout d'effets grillés à un plat peut ajouter l'ajout parfait d'une saveur impeccable et peut également être utilisé haché et mélangé dans une vinaigrette ou une purée", dit-il.

Les artichauts ne sont souvent pas les légumes les plus désirés ... c'est-à-dire que s'il est ajouté dans untrempette d'artichauts d'épinards. Le légume est un bonSource de vitamine C, un antioxydant important qui soutient la fonction immunitaire et se charge de la maladie. Essayez de griller des artichauts avec du citron et de l'ail pour une gâterie spéciale.

Ditch le four et enflammer le gril - il est temps de commencer à expérimenter avec la cuisson d'une tarte à pizza au sommet d'un feu ouvert. Faire glisser unPierre de pizza en céramique Sous la pâte pour aider à équilibrer l'intensité des flammes du gril.

Voyez-vous un thème récurrent ici? Griller des fruits prend la saveur au niveau suivant. Associez ces pommes avec de faible sucreyaourt grec Pour une collation en bonneterie de protéines, ou les ajoutez à un fromage grillé et à un sandwich brie pour un traitement supplémentaire spécial.

EN RELATION: Votre guide de survie ultime et de supermarché est ici!

"L'un des meilleurs fromages à griller", déclare Ochs. "Le fromage halloumi a en fait un point de fusion très élevé, qui vous permet d'obtenir des marques de grillades extrêmement belles. Ajoutez à n'importe quelle salade ou burger et voilà!"

Rarement vous nosh surasperges Dans sa forme brute - il est plus agréable une fois que cela a été fait sauté, en particulier avec un autre élément savoureux tel qu'une échalote. Essayez de griller le légume pour une saveur enfumée ajoutée.

Fromage et craquelins, n'importe qui?Brie Est un fromage intense, mais l'application de la chaleur à ce puissant fromage peut potentiellement rendre ce fromage piquant qui a appétiser beaucoup plus. Servir avec des craquelins et peut-être même bruine une réduction balsamique sur le dessus.

Fatigué d'avoir à se débarrasser de lagraisse de bacon de la poêle? Ditch la méthode du poêle et, au lieu de cela, allumez le gril 'à l'extérieur. De cette façon, vous n'aurez pas à vous soucier d'encombrer votre drain ou de causer la maison de toute la maison deBacon.

MARINNADE RAISSES ROUGES SANS SINFFERES Pendant une journée en vinaigre, huile d'olive, sucre brun et ail écrasé. Ensuite, faites-les glisser sur des brochettes et des grillades. Paire avec un fromage délicat et doux tel queBurrata fraîche.

EN RELATION: Ce régime de smoothie de 7 jours vous aidera à perdre ces dernières livres.

"J'aime les cœurs grillés de Palm", déclare Julian Garriga, chef exécutif à la prochainePoisson Seawell N 'Oyster, ouvrant cet été à Miami Beach. "Ils sont parfaits dans les salades, mais encore mieux hachés dans une pâtes, au four Mac n 'fromage ou un taco végétarien. Cela ajoute un grand facteur de fumée et de crunch."

Souvent, le chou-fleur frit est servi comme un apéritif avec le ranch. Mais si vous essayez de regarder votre tour de taille, il peut être temps de nix la version frite de ce légume et d'opter pour une alternative plus saine. Le chef Ochs dit de couper le chou-fleur dans de grandes portions de type steak et de griller à feu doux jusqu'à ce que le légume crucifère devienne tendre. Ensuite, «Mettez une chaleur élevée pour obtenir un bon caractère», dit-il. Garnir le chou-fleur grillé avec des herbes comme Cilantro ou Parsley si vous le souhaitez!

Les plantains sont beaucoup plus savoureuses à manger une fois qu'ils ont été cuits et les grillades confèrent inévitablement la nourriture amideuse une saveur carbonale.glaçage Le plantain non sucré avec un mélange de beurre, de sucre brun et de vinaigre de manière à caraméliser sur le gril.

Si vous aimez grignoter des abricots secs comme une collation, il y a de bonnes chances que vous soyez un fan d'abricots dans leur forme fraîche aussi! Pour un dessert en bonne santé, essayez de griller le fruit et d'ajouteryaourt grec au centre où la fosse était à l'origine. Ensuite, dreinter le sirop d'érable et saupoudrer des noix hachées et grillées au sommet du fruit une fois plaquée. Vous ne pouvez pas vous tromper avec notreRecette facile d'abricots grillés!

Comme si le shortcake n'était pas une roue à la bouche sans grill, la saveur devient encore plus répandue de marques de grill. Sérieusement voir par vous-même avec notreSpectacle de fraise grillé avec recette balsamique.

Appeler toutVégains et végétariens: Ce sandwich à maquette BBQ est super délicieux et sans viande! Griller du vignette et tremper les trucs dans votre sauce barbecue préférée comme alternative de porc.

Soit manger de la mangue grillée comme ou l'utiliser pour faire une maison faite maisonchutney.

Le homard torréfié de feu ressemble à une délicieuse endeavour! Assurez-vous de griller le homard avec du citron parce que, selon Chef Ochs, "griller un citron légèrement la caramélise légèrement, le rend un peu plus doux et ajoute une saveur carbonale. C'est génial d'ajouter de la couche et de la profondeur en saveur à n'importe quel plat!"

Pourquoi acheter des bandes de palourdes frites lorsque vous pouvez griller des palourdes beurrées dans le confort de votre propre cour?

"Idéal pour une salade grillée rapide", déclare Ochs. "Assaisonnez-vous avec du sel et du poivre, brosse à l'huile d'olive et au grill jusqu'à la légèreté. Terminer avec une touche de fromage de parmesan balsamique et rasé."

Et si vous cherchez à devenir un maître griller, assurez-vous de vérifier ces 24 conseils de grillades essentiels des grands chefs !