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Si vous êtes comme la plupart des Américains, vous atteignez votrecafé première chose le matin. Une étude de 2018 deL'Association nationale du café Trouvé que 64% des Américains boivent une tasse de café tous les jours, allant de 62% en 2017 et le pourcentage le plus élevé depuis 2012.

Mais ce n'est pas seulement le café que nous sommes après - c'est lecaféine. Et si votre boisson de choix est un latte,thé, ouun soda, vous obtiendrez certainement une solution. Cependant, cela peut également avoir des effets secondaires assez désagréables. Voici tout ce que vous devez savoir sur la caféine et comment le consommer en toute sécurité.

Qu'est-ce que la caféine?

"La caféine est une drogue (oui!) Et stimulant nerveux central", déclare Monica Auslander Moreno, MS, RD, LD / N, Consultant en diététiste et en nutrition agréés pourRsp nutrition. "Il est connu d'aider avec attention et temps réactif, tout en offrant plus d'énergie, de force et d'endurance pour des activités physiques. C'est un stimulant gastrique, ainsi qu'un vasoconstricteur (il augmente la pression artérielle)."

Combien de caféine est sûre de consommer quotidiennement?

Les Directives diététiques 2015-2020 Suggérez jusqu'à 400 milligrammes par jour sont sûrs pour la plupart des adultes en bonne santé. (C'est 3-5 tasses de café par jour.) Dansgrossesse,Les lignes directrices actuelles recommandent Moins de 200 milligrammes par jour.

Cependant, le corps de chaque personne réagit différemment à celui-ci.

"Individuelmétabolisme Et la tolérance devrait dicter cela et non les directives ", déclare Auslander Moreno." Nous ne recommandons pas de caféine pour les enfants, autres que de petites quantités survenant au chocolat. "

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Quels sont les symptômes de trop de caféine?

Il y a définitivement une telle chose que trop de caféine, et votre corps vous le fera savoir.

"Consommer plus de 400 milligrammes de caféine peut entraîner une sensation jumelée et légèrement alarmée", déclare Lauri Wright, PhD, RDN, LD, porte-parole deL'académie de nutrition et de diététique.

Wright dit que de plus grandes quantités de caféine peuvent causer:

• irritabilité
• sans sommeil
• anxiété
• maux de tête
• la diarrhée

La teneur en caféine dans les boissons populaires

Voici combien de caféine est dans vos boissons préférées.

• Café: "Une tasse de café brassée peut avoir diverses quantités de caféine - de 70-140 milligrammes par tasse, en fonction de la brune et du haricot", déclare Auslander Moreno.
• Expresso: 64 mg par 1 oz.
• Café décaféiné: 12-15 mg par tasse
• Thé noir: ~ 50 mg par tasse (dépend de la variété + temps escarpé)
• Thé vert: 35-50 mg par tasse (dépend de la variété + temps escarpé)
• Un soda:Coke: ~ 34 mg par 12 oz peuvent
• Coca light: ~ 46 mg par 12 oz peuvent
• Pepsi: ~ 39 mg par 12 oz peuvent
• Diet Pepsi: ~ 35 mg par 12 oz peuvent
• COKE ZERO: ~ 36 mg par 12 oz peuvent
• Bière racine de Barq: ~ 38 mg par 12 oz peuvent
• Mountain Dew: ~ 54 mg par 12 oz peuvent

Pouvez-vous avoir un retrait de caféine?

Oui, vous pouvez, et cela peut être à la fois physique et mental.

"Vous pouvez avoir une dépendance physique (et psychologique) à la caféine", déclare Auslander Moreno.

Les questions de retrait de la caféine les plus couramment rapportées sont les suivantes:

• mal de tête
• fatigue
• irritabilité
• anxiété
• tremblements
• Concentration réduite

Combien de temps jusqu'à ce que la caféine soit complètement hors de votre système?

"La demi-vie de la caféine (la durée de la quantité de temps jusqu'à la demi-échantillon est métabolisée) est d'environ 5 à 6 heures, mais la tolérance et l'ADN peuvent déplacer ce nombre de manière significative", déclare Auslander Moreno. "C'est pourquoi certaines personnes trouvent utile d'avoir un" temps de coupure "assez précoce pour la consommation de caféine car il peut perturber le sommeil très plus tard à la nuit."

Si vous faites trop, vous ne pouvez malheureusement pas la rincer de votre système.

"L'eau potable peut faire sentir des symptômes un peu mieux, mais le médicament doit être métabolisé dans le temps", déclare Auslander Moreno. "La demi-vie est d'environ 5 à 6 heures, mais les métabolismes individuels varient considérablement."

Combien de caféine peut vous tuer?

C'est vrai: la caféine peut vous tuer.Selon la FDA, il a contribué à la mort d'au moins 2 Américains.

Les estimations de la FDA Les effets toxiques, comme des crises de conversation, peuvent être observés avec une consommation rapide d'environ 1 200 milligrammes de caféine, ou 0,15 cuillères à soupe de caféine pure.