C'est le moyen le moins à boire Prosecco, selon les experts
Il y a une raison scientifique que vous pouvez faire mal!
La saison d'été est juste autour du coin, et vous savez ce que cela signifie: Plus BEVS bouillonne,en plein air, avec des amis. Mais avant de vous jeter votrebar configuration, vous aurez certainement envie de lire. Il se trouve que, si vous avez bu prosecco d'uncertain type de verre, vous avez fait tout mal, tout ce temps. (Oups.)
Maintenant, nous avons tous prosecco savoir est plus qu'une tendance. Pour cela, direGrazie à quelques influences majeures, telles que les chiffres Food Network commeGiada de Laurentiis (Elle est un grand) et l'accessibilité élégante de la Sparkler italienne. Si vous êtes à se tourner vers prosecco comme un aliment de base de divertissement à la maison, il se trouve qu'il ya une erreur commune que vous avez peut-être été commettez:Si vous buvez prosecco d'un verre de champagne, vous faites tout faux.
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Ce qui, selon l'équipe du vin-o à VinePair (viaCrochet intérieur), Qui expliquent que si vous voulez servir prosecco la bonne façon, vous avez besoin d'un verre à pied avec un bol arrondi et une jante large. (Notre photo montre ce qu'un aspect de verre de prosecco techniquement précis comme.) Cette forme est en contraste avec une flûte à champagne étroite, ou même les verres sans pied qui ont grandi populaire dans la décennie, plus passé. (Stemless est un meilleur choix pour les vins un-réfrigérés, puisque la température de votre main autour du bol se réchauffer la boisson.)
Quel est le problème? VinePair dit qu'il a plus à voir avec la science que de la sophistication. « Contrairement à une flûte traditionnelle, » expliquent-ils, « un verre de Prosecco est fait avec une base ronde et corps pour améliorer la texture et des arômes dans ce fameux vin mousseux. » Ils poursuivent: « flûtes étroites Champagne sont conçues pour minimiser la surface réelle, de sorte que vos bulles ont moins de place du vin à long feu De même, [un] verre Prosecco conservera la carbonatation de votre vin, mais le corps arrondi rend plus adapté à la dégustation. ... de sorte que vous pouvez attraper tous les arômes et la saveur dans votre vin « .
Ils disent que cela est crucial en raison de la très caractéristique qui fait prosecco si spécial à de nombreux amateurs de vin: « L'une des raisons pour lesquelles tant de pros aiment Prosecco est parce qu'elle est faite avec des raisins très aromatiques. » Cela se fait dans la partie nord de l'Italie, qui voit les quatre saisons, ce qui donne ce genre de raisin savoureux pour produire ce vin mousseux qui est effectivement identifié par une organisation de rang qualité du gouvernement en Italie.
Donc, nous ne sommes pas seulement être snob, vous tous! Hé, nous ne me dérange pas comment vous prenez votre prosecco, surtout parce que dans de nombreux cas, il contient moins de sucre que beaucoup d'autres vins blancs. (Certains de nos rédacteurs sont également de plus fans de cava espagnol, pour quelque chose, même un sèche tactile mais tout aussi joli.)
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