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Désinformation quiPrésident Joe Biden Veut que les Américains coupentviande rouge La consommation de 90% d'ici 2030 dans le cadre de son initiative climatique tourne autour d'Internet.Ce nombre spécifique a été utilisé pour déformer ce que le président a annoncé à propos de son initiative, qui cherche àréduire les émissions de gaz à effet de serre de 50% au cours des neuf prochaines années, selonCnn.

Beaucoup prétendent faussement que Biden veut créer des mandats sur le régime alimentaire américain moyen à cause d'un journal académique publié par leÉcole de l'université de l'environnement et de la durabilité de l'université de Michigan. Le document proposé de limiter la consommation de viande rouge comme une solution pour couper les émissions de gaz à effet de serre, mais ce n'est jamais un mandat du président lui-même. Il a été publié à l'origine le 13 janvier 2020, soit plus d'un an avant que Biden a même été élu au plus haut bureau du pays.

Pourquoi couper la consommation de viande rouge constitue-t-il une telle différence en ce qui concerne l'environnement? Cela a à voir avecbétail. Selon leAgence de protection de l'environnement des États-Unis (EPA), l'agriculture, y compris la production d'élevage, représente 10% des émissions totales, que laOrganisation des aliments et de l'agriculture (FAO) souligne une majorité d'entre elles provient de la production de boeuf. En réduisant la consommation et en le remplaçant par des produits à base de plantes, les émissions totales diminueraient considérablement. Le papier a suggéré que la réduction de 90% de la consommation de viande rouge est la réponse, laquelle est l'origine de ce nombre spécifique.

Lors de la coupe de la consommation de viande rouge ne constitue qu'une suggestion de ce document académique - et non un du président - il remet toujours en cause l'impact de la viande rouge pour la santé et l'environnement. Il n'ya pas de nier qu'il y a quelques avantages de la santé de la viande rouge dans votre alimentation, mais si vous consommez une quantité importante de viande rouge au quotidien, vous vivez probablement quelques effets secondaires négatifs.

Si vous envisagez de couper votre consommation de viande rouge - soit au nom de la santé, soit au nom de la diminution de votre empreinte carbone, voici ce qui arrive à votre corps lorsque vous le coupez de votre régime alimentaire. Et pour des conseils encore plus sains, assurez-vous de lire environLes médecins de la vitamine exhortent tout le monde à prendre en ce moment.

En fonction de la façon dont la viande rouge est produite, votre corpspeut subir une inflammation à la suite de la teneur en graisse. Typiquement, la viande rouge a une quantité importante degras saturé En cela, et si vous consommez plus que la quantité allouée que votre corps devrait avoir dans une journée, votre corps peut subir une inflammation.

L'Américain moyen devrait limiter leur consommation de graisse saturée à pas plus de 6% de leurs calories, selon laAmerican Heart Association. Pour un régime de 2 000 calories, c'est 120 calories - ou 13 grammes de graisse saturée par jour. La moyenne de 4 oz. Burger Patty de 80/20 (80% de viande maigre, 20% de graisse) Le bœuf haché a environ 5 grammes de graisse saturée en elle seule, par laCentre médical de l'Université de Rochester.

Couper la viande rouge de votre régime alimentaire peut aider à réduire considérablement votre consommation de graisse saturée, qui aidera à leur tour une inflammation que vous pourriez rencontrer de la viande. Avec une inflammation, voici6 signes subtils que vous mangeez trop de viande rouge.

C'est la viande rouge droite n'est pas tout ce mal. En réalité,avoir de la viande rouge Dans votre alimentation, vous pouvez être un excellent moyen d'obtenir certains des nutriments dont vous avez besoin, ce qui serait autrement difficile à obtenir.

Dans un 4 oz. Servant de bœuf haché 80/20, vous obtenez une quantité importante de calcium, de choline, de magnésium, de niacine, de phosphore, de potassium, de sélénium, de vitamine B12 et de zinc. Ces nutriments aident à la production d'énergie, à la croissance et au développement de votre corps, à la fonction immunitaire et aux globules rouges. De plus, ils peuvent même aider à booster votre humeur.

En fonction du type de viande rouge que vous achetez, vous pouvez également obtenir un boost deles acides gras omega-3. Le bœuf nourri à l'herbe a tendance à être plus maigre à cause du régime alimentaire du bétail, qui est principalement de l'herbe et du foin, selon leUniversité de Berkeley Wellness. Cela signifie que la viande a un nombre plus élevé d'oméga-3 stocké dedans. Bien que les acides gras oméga-3 dans le bœuf à l'herbe ne soient pas aussi importants que ceux du poisson, le boeuf alimenté en herbe peut toujours être une bonne source d'acides gras oméga-3 si vous décidez de faire griller vos hamburgers en utilisant ce particulier Coupe de viande.

En rapport:Quelle est la différence entre oméga-3, -6 et -9? Un diététiste inscrit explique

Le ferest un nutriment incroyablement important pour votre alimentation en raison de sa capacité à stimuler les globules rouges. Une carence en fer peut réellement entraîner une diminution de la capacité de compatage d'oxygène, ainsi qu'un risque accru d'infections et même de problèmes cardiaques. Plus,Niveaux de fer à faible teneur en fer vous faire sentir épuisé.

Selon leInstituts de santé nationaux À travers le département américain de la santé et des services humains, l'adulte américain moyen (entre 19 et 50 ans) devrait avoir entre 8 et 18 milligrammes de fer par jour. Les hommes peuvent avoir aussi bas que 8 milligrammes, tandis que les femmes ont besoin de 18 ans. Les femmes enceintes ont besoin de 27 milligrammes!

Ça 4 oz. 80/20 Burger Patty vous donnera 2,15 milligrammes de fer, qui se situe entre 11% et 20% de votre consommation quotidienne.

Si vous décidez de couper de la viande rouge, que ce soit pour des raisons environnementales ou de santé, assurez-vous que vous obtenez suffisamment de fer dans d'autres endroits de votre alimentation. VoiciLes meilleurs aliments riches en fer - et pourquoi vous en avez besoin dans votre vie.

Si tu astaux de cholestérol élevé, vous avez probablement entendu votre médecin vous dire de couper la viande rouge de votre alimentation. Tout revient à la graisse saturée, un copitre principal pour la productionLdl "mauvais" cholestérol Dans votre corps, ce qui entraîne un risque accru de maladie cardiovasculaire. La graisse saturée augmente vos niveaux de cholestérol LDL dans votre sang, selon leClinique mayo. La viande rouge et les produits laitiers - ainsi que des produits de boulangerie, des aliments frites et d'autres aliments très transformés - ont tendance à avoir une grande quantité de graisse saturée en eux, conduisant à un cholestérol élevé.

Si vous coupez la viande rouge, vous vous retrouverez avec un risque considérablement réduit de maladies cardiovasculaires en raison de la diminution de la graisse saturée de votre alimentation.Une étude récente a montré que manger de la viande rouge non traitée peut augmenter votre risque de maladie cardiovasculaire, ainsi que du cancer.

De plus, l'étude montre également que manger plus de protéines à base de plantes (telles que le tofu, les pois, les pages et les haricots) peuvent réduire considérablement votre risque de développer une maladie cardiaque ou de mourir prématurément. Voici pourquoiManger trop de viande rouge pourrait conduire à une maladie cardiaque.

Dans l'ensemble, si vous coupez la viande rouge de votre alimentation et concentrez-vous sur des protéines maigres ou même des protéines à base de plantes, vous verrez une amélioration significative de votre santé. Et clairement, il apportera également un impact significatif sur l'environnement, selon le rapport de l'Université du Michigan.

Cependant, cela ne signifie pas que vous devez couper complètement la viande rouge. Le rapport mentionne la réduction de la consommation de boeuf - ne l'abandonne pas complètement. Comme démontré, la viande rouge peut toujours fournir à votre corps une myriade d'avantages pour la santé, surtout si vous allez pour le boeuf alimenté en herbe.

Le Fonds mondial de la recherche sur le cancer Recommande de limiter la consommation à environ trois portions (12-18 oz) de viande rouge non traitée cuit par semaine. Limiter même votre consommation de viande rouge à ce montant ferait une différence significative pour l'environnement, ainsi que votre santé.