Good Lifestyle

Les Américains d'aujourd'hui sont vivre plus longtemps que les générations précédentes, mais avec une plus grande espérance de vie, peut venir certains charges de santé liés à l'âge. Par exemple, la démence et les troubles cognitifs sont en augmentation et devraient être en tête 150 millions de cas d'ici 2050 .

Cependant, les attentes de vie plus longues sont peu probables la seule cause de nos souvenirs d'aggravation. D'autres facteurs, tels que l'alimentation, l'exercice et les habitudes de tabagisme, peuvent avoir un impact spectaculaire sur votre santé cognitive. Un Étude 2022 Publié dans la revue Nutriments Dit qu'il existe "plusieurs composants alimentaires, tels que les glucides, les graisses et les hormones, qui influencent la cognition".

"En effet, la fréquence de consommation des aliments sains ou malsains est parfaitement corrélée avec des performances cognitives meilleures ou pires chez les personnes âgées", écrivent les chercheurs. "Il semblerait donc que notre alimentation affecte directement la santé du cerveau et la probabilité de développer une démence et des troubles neurodégénératifs plus tard."

Vous vous demandez quels aliments sont les meilleurs pour stimuler la mémoire? Voici comment améliorer votre santé cognitive grâce à votre alimentation.

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Légumes à feuilles vertes Comme le chou frisé, la roquette, la bette à carde suisse et le collard, sont parmi les meilleurs aliments stimulant la mémoire. En fait, lorsqu'un groupe de chercheurs a examiné les données d'évaluation cognitive de 960 participants du projet de mémoire et de vieillissement, ils ont constaté qu'une seule portion quotidienne de légumes verts a eu un effet positif sur la cognition.

"La consommation de légumes verts à feuilles vertes peut aider à réduire le ralentissement des capacités cognitives avec un âge plus avancé, peut-être en raison des actions neuroprotectrices de la lutéine, du folate, du β-carotène et de la phylloquinone", explique le Étude 2018 , qui a été publié dans la revue Neurologie . "L'ajout d'une portion quotidienne de légumes à feuilles vertes à son alimentation peut être un moyen simple de contribuer à la santé du cerveau."

Le wasabi, populairement utilisé comme garniture pour les sushis, est un autre aliment qui peut nettement améliorer votre mémoire. Un 2023 Étude sur le sujet, publié dans la revue Nutriments , comprenait 72 sujets sains âgés de 60 à 80 ans. Les chercheurs ont demandé à la moitié des sujets de prendre 100 milligrammes d'extrait de wasabi tous les soirs, le groupe témoin recevant un placebo.

L'équipe de recherche a ensuite évalué divers aspects de la cognition des sujets après trois mois et a constaté que le groupe consommant du wasabi a connu une augmentation "significative" dans la mémoire à court terme et la mémoire épisodique. Ils notent qu'un ingrédient antioxydant et anti-inflammatoire appelé 6-MSITC déclenche probablement ces améliorations en réduisant l'inflammation dans l'hippocampe et en améliorant la plasticité neuronale. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

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Le poisson gras est un autre excellent ajout à votre régime alimentaire de stimulation cérébrale, tant que vous le consommez avec modération. Les experts suggèrent de manger du poisson au moins deux fois par semaine, en sélectionnant des variétés qui sont faibles en mercure, comme le thon en conserve, le saumon ou la morue.

En effet, les poissons gras sont pleins de graisses saines et insaturées appelées omégas. Ceux-ci peuvent aider à réduire vos taux sanguins de bêta-amyloïde, une protéine qui peut se développer dans des plaques dans le cerveau des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer (AD).

"L'ingestion d'acides gras oméga-3 augmente l'apprentissage, la mémoire, le bien-être cognitif et la circulation sanguine dans le cerveau", explique un Étude 2022 Publié dans la revue Cuure . "Les traitements oméga-3 sont avantageux, bien tolérés et sans risque."

Emballés avec des protéines et des graisses saines et polyinsaturées, les noix sont également considérées comme bénéfiques pour le cerveau et la mémoire. En particulier, ils contiennent de l'acide alpha-linolénique (ALA), un type d'oméga-3 qui a été lié à une meilleure santé cardiaque et cérébrale.

"Les essais cliniques humains ont… suggéré une association de consommation de noix avec une meilleure performance cognitive et une amélioration de la mémoire par rapport à la référence chez les adultes", explique un Étude 2020 Publié dans la revue Nutriments . "Plusieurs éléments de preuve suggèrent que les noix peuvent réduire le risque de maladies liées à l'âge en raison des effets additifs ou synergiques de ses composants avec des effets antioxydants et anti-inflammatoires."

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UN Étude 2012 publié dans le Annales de neurologie suggère que les baies - riches en flavonoïdes antioxydantes et anti-inflammatoires - devraient également être au menu pour leurs avantages de renforcement de la mémoire.

Cette recherche s'est appuyée sur les données de l'étude sur la santé des infirmières, qui comprenait 122 000 infirmières autorisées comme sujets. Après avoir suivi le régime alimentaire de l'infirmière et examiné les données d'évaluation cognitive, les chercheurs de Brigham Women's Hospital / Harvard Medical School ont révélé que les matières qui mangeaient plus de bleuets et de fraises ont connu des taux plus lents de déclin cognitif. Les participants qui ont consommé deux portions ou plus de baies par semaine ont connu les plus grands avantages.

"Les baies contiennent une quantité particulièrement élevée de flavonoïdes appelés anthocyanidines capables de traverser la barrière du cerveau sanguin et de se localiser dans l'hippocampe, un domaine du cerveau connu pour la mémoire et l'apprentissage", explique le Association d'Alzheimer . "Les médicaments recherchés et autres thérapies alternatives échouent souvent car elles ne peuvent pas traverser la barrière du cerveau sanguin ni atteindre l'hippocampe."

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