20 outils de cuisine que tout le monde devrait posséder
Assurez-vous d'avoir les bons outils pour le travail.
Si vous êtes neuf pour cuisiner à la maison, vous serez peut-être sur le marché pour de nouveaux outils de cuisine. Que vous remplaciez des gadgets de cuisine obsolètes, à peine travaillant ou que vous tenez votre espace pour la première fois, ce n'est jamais une mauvaise idée de stockerCuisine essentielle.
Peu importe ce que vous fouillez dans la cuisine, ces 20 articles sont utiles pour rester à la main.
Couteau du chef
Ce n'est pas obligé d'être fantaisiste, mais un couteau de chef est quelque chose que chaque cuisinier à la maison devrait avoir sous la main. De couper des légumes à couper la viande, un couteau de chef de confiance peut tout faire.
Planches à découper
Oui, vous avez besoin de plus d'un! Pour éviter la contamination croisée entre la viande et les légumes, il est bon de les garder sur des planches de coupe séparées pendant que vous dînez. Utilisez des couleurs à la couleur pour faciliter la vie!
Poêle en fonte
Des biscuits de poche à un cuite au four et du fromage, une poêle en fonte peut tout faire. C'est une salle de travail de cuisine qui mérite d'être investi dans: vous l'utiliserez pendant des années à venir.
Mixeur
Les mélangeurs sont parfaits pour bien plus que de fouetter le petit déjeuner smoothies! Utilisez-les pour faire des soupes ou des sauces, les possibilités sont sans fin.
Mijoteuse
Ce cheval de travail de la cuisine est un classique pour une raison. Les cuisinières lentes sont parfaites pour tout, du plongeon de poulet Buffalo à la lasagne à Chili, vous pouvez vraiment la mettre et l'oublier.
Casserole instantanée
Si vous avez déjà une cuisinière lente ou si vous voulez vraiment vous lever votre jeu de cuisine, le pot instantané est un changeur de jeu. Utilisez-le pour cuire de la viande, faites des soupes, voire de faire de la farine d'avoine coupée en acier. Commencez avec ces20 recettes de pot instantanées rapides et faciles.
Spiralizer
Vous n'avez pas besoin d'acheter ces nouilles de courgettes pré-spigalisées au magasin! Avec un spiralizer à domicile, vous pouvez transformer des courgettes, des carottes et de nombreux autres légumes dans des "nouilles" en forme de ruban polyvalentes.
Robot culinaire
Avec ce gadget pratique, vous pouvez préparer des pestos, des salsas, des miettes de pain, du beurre de noix, des légumes éduits, des soupes et de l'hummus avec facilité! Il peut également être utilisé pour hacher les légumes, les herbes, les graines et les fromages durs.
Thermomètre à la viande
Ceci est une base de base, mais chaque cuisinier à la maison devrait avoir unThermomètre à la viande à portée de main. Juste regarder votre viande n'est pas une bonne mesure de la cuisson de la cuisson et un thermomètre à la viande garantira une sécurité alimentaire correcte. Le boeuf et le porc doivent être cuites à un minimum de 145 degrés Fahrenheit, tandis que le poulet et la dinde devraient atteindre au moins 165 degrés Fahrenheit.
EN RELATION: Le moyen facile de faire des aliments confortables plus sains.
Râpe à fromage
Oui, vous pouvez acheter du fromage pré-déchiqueté au magasin. Mais faites-vous confiance: cela va bien mieux si vous le grattez vous-même. Et qui ne veut pas prétendre qu'ils soient un serveur dans un restaurant italien fantaisie avec ce tas de fromage frais?
Gardien d'herbe
Si vos herbes fraîches vont mal au réfrigérateur avant de pouvoir les utiliser, il est temps d'investir dans un gardien d'herbes. En laissant les tiges des plantes à dessiner dans une humidité fraîche du bas de la TVA, ce gardien d'herbe peut prolonger la durée de vie de vos épices (et d'asperges aussi) jusqu'à deux semaines.
Rouleau à pâtisserie
Juste entrer en cuisson? Vous voudrez commencer par une goupille de roulement! Celui-ci présente des mesures et des poignées ajustables afin que vous puissiez faire la pâte parfaite à chaque fois.
Attendrisseur de viande
C'est une étape du processus de cuisson que vous ne devriez pas sauter! La viande attendrissant l'aidera à cuisiner uniformément, ce qui est toujours une bonne chose.
Trancheur d'avocat
Ne risquez pas la main d'avocat redoutée! Un slicer d'avocat approprié est essentiel pour éliminer la fosse et couper ce fruit uniformément.
Tasses à mesurer Pyrex
Pyrex est un nom de ménage pour une raison. Ces tasses de mesure vont debout à d'innombrables courses dans le lave-vaisselle et elles sont congélées, réfrigératrices et sans coffre-fort.
Échelle alimentaire
Lorsque vous êtes plus à l'aise dans la cuisine, vous voudrez commencer à perfectionner toutes vos recettes préférées. Un moyen facile de le faire est de vous assurer que vous utilisez les mesures correctes à chaque fois. Une échelle alimentaire vous donnera des résultats plus précis que les tasses de mesure, et il peut mesurer à la fois des ingrédients liquides et secs.
Poisson spatule
Saumon est-il l'un de vos protéines de dîner aller-à des dîners? Vous avez besoin d'une spatule de poisson dans votre vie! Le bord arrondi permet de glisser facilement sous des filets de poisson délicats pour les éteindre, et les emplacements l'empêchent de devenir trop grasses.
Thermomètre au réfrigérateur
Préoccupé par la sécurité alimentaire? Avoir un thermomètre fonctionnant correctement dans votre réfrigérateur et votre congélateur est un must. Si le vôtre est cassé ou difficile à lire, cela vaut la peine de le remplacer pour que votre nourriture reste à la bonne température. (Votre réfrigérateur devrait être à 40 degrés Fahrenheit ou moins. )
Plateaux de glaçons
Ils sont bons pour bien plus que de faire de la glace! Utilisation Plateaux de glaçons Pour geler les herbes, stocker des aliments faits maison ou faire des cubes de café pour café glacé. C'est un simple article de cuisine qui sera définitivement remboursé.
Bol à mélanger
Cela peut sembler simple, mais vous aurez besoin d'un bon bol de mélange si vous allez cuisiner à la maison! De combiner des ingrédients pour les produits de boulangerie à la fabrication de viande et de boulettes de viande, vous aurez besoin d'un bol à mélanger pour d'innombrables projets à domicile. Donc, ça vaut la peine d'être investi dans un solide.