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Beurre d'arachide est un essentiel de garde-manger. Garnie de protéines, de fibres, etgraisses mono-insaturées, Cette « noix » beurre (arachides sont techniquement une légumineuse, pas un écrou) est une source de protéines végétales bon marché qui est incroyablement polyvalent et nutritif.

« Il peut être un excellent ajout à des recettes, des sandwichs et des fruits si quelqu'un tente d'ajouter des protéines, des graisses saines, et des vitamines à leur alimentation », dit diététisteLauren Manaker MS, RDN, LD, deNutrition maintenant Counselling.

Pour profiter de ses avantages, le beurre d'arachide santé devrait avoir seulement deux ingrédients: arachides (duh) et parfois une pincée de sel. Mais les fabricants, même aujourd'hui les « tout naturel » marques se publicité en bonne santé préparer leurs additifs avec BPs vous n'avez pas besoin simplement.

Pour vous aider à éviter les pots moins stellaires et de trouver le meilleur beurre d'arachide, nous avons rejoint diététiciens inscrits pour savoir quelles marques sont la peine d'acheter. Voici notre liste définitive des plus sains beurres d'arachide.

Quels sont les avantages de beurre d'arachide?

Il y a de nombreux avantages de beurre d'arachide au-delà d'être la propagation parfaite pour le plus facile sandwich:PB & J.

« Le beurre d'arachide est une source pratique et abordable de mono- santé et des graisses polyinsaturées, protéines végétales, fibres et minéraux comme le magnésium, le phosphore et le zinc », dit diététicienneElle Penner, MPH, RD, demoderne Minimalisme.

« En plus d'être rassasiant, le beurre d'arachide sans sucre est un aliment relativement faible en glucides et n'a pas d'impact significatif sur le sucre dans le sang. Des études montrent que les personnes qui comprennent régulièrement les noix, y compris le beurre d'arachide, dans leur alimentation sontmoins susceptibles de développer une maladie cardiaque ou le diabète de type 2 que ceux qui mangent rarement des noix « .

« Le beurre d'arachide fournit également des nutriments uniques, comme le sélénium et la choline, et est une grande source de biotine: la vitamine célèbre poursoutenir cheveux magnifiques et des ongles sains», Ajoute Manaker.

Les types de spécifiques de matières grasses dans le beurre d'arachide peuvent soutenir votre santé au-delà vous aider à rester plein: « Le beurre d'arachide est une grande source d'acides gras mono-insaturés et oméga-6 acides gras Ces acides gras jouent plusieurs rôles essentiels dans le corps, y compris cellulaire. la croissance, l'entretien cellulaire (en particulier de la peau et des cheveux), la réponse immunitaire et la reproduction « , expliqueRachel fine MS, RD, CSSD, CDN, Une diététiste, et propriétaire dePour la Pointe Nutrition.

Comment choisir le meilleur beurre d'arachide

Lorsque vous faites des emplettes pour le beurre d'arachide, il y a quelques choses que vous devriez regarder dehors pour lorsque vous consultez l'étiquette.

Nutritionnistes partagé les critères nutritionnels suivants qu'ils recherchent lors du choix des marques saines de beurre d'arachide:

• la liste des ingrédients court: «En tant que diététiste, je choisis beurres d'arachide qui contiennent le plus petit nombre d'ingrédients possibles Si je peux choisir un beurre d'arachide qui ne contient que des arachides et une touche de sel, qui est le meilleur choix dans mon livre », dit-Manaker.
• Zéro ou un faible niveau d'huiles ajoutés: « Huiles, en particulier les huiles entièrement ou partiellement hydrogénées, ne devraient pas être dans votre PB Ceux-ci sont souvent ajoutés pour prolonger la durée de conservation et d'empêcher la séparation, mais peuvent avoir.des effets négatifs sur le cholestérol sanguin et le taux de triglycérides et augmenter le risque de maladie cardiaque « , dit Penner.
• Zéro ou du sucre ajouté faible: Le beurre d'arachide contient naturellement du sucre, de sorte que vous verrez souvent 1-2 grammes de sucre sur les étiquettes, même si elle ne figure pas dans les ingrédients. C'est leajoutée le sucre que vous souhaitez rechercher. « Évitez les sucres ajoutés comme la mélasse, maltodextrine, sirop de maïs, etc. que ceux-ci ajoutent des calories vides », dit Penner. Bien qu'il soit préférable de réduire votre consommation de sucre, un peu dans votre PB est correct, selonMikka Knapp, RDN, CLT, Enregistré nutritionniste diététiste et propriétaire delumineux BodyNutrition:.. « De nombreuses marques comprennent sucre ajouté pour la douceur Ce n'est pas un deal-breaker pour moi, mais je ne regarde pour la marque de sucre plus bas que je garde de moins de 2 grammes de sucre par portion Nous obtenons plus assez de sucre de gelée. « .
• pas d'émulsifiants:. « Emulsifiants sont souvent ajoutés pour empêcher la séparation et de donner corps beurres de noix et une texture Certaines recherches suggèrent des émulsifiantspeut provoquer une inflammation de bas grade dans l'intestin et ont un impact négatif sur lamicrobiome» Dit Penner.
• Passer la faible teneur en matières grasses ou des versions réduites en gras: "Certaines versions de graisse inférieure de beurre d'arachide contiennent des quantités de sucre plus élevées pour compenser la saveur manquante lorsque la graisse est enlevée. Trop de sucre n'est pas le meilleur choix non plus, et la graisse trouvée dans le beurre d'arachide est une addition saine à son régime . Je n'ai pas choisi de beurre de cacahuète réduit, "dit Manaker.

Les 15 meilleures marques de beurre de cacahuète en bonne santé que vous pouvez acheter.

Avec ces critères à l'esprit, les diététistes nous ont donné leurs recommandations personnelles pour le meilleur beurre de cacahuète que vous pouvez acheter.

Une chose à noter avant de vous rendre à l'épicerie: vous ne devriez pas avoir peur de l'huile sur votre beurre de cacahuète, c'est la séparation naturelle qui se produit lorsque des marques n'ajoutent pas d'émulsifiants ni d'huiles supplémentaires pour rendre le beurre de cacahuète épandable . "Vous pouvez toujours mélanger les huiles lorsque vous rentrez chez vous et gardez votre beurre de cacahuète au réfrigérateur pour empêcher la séparation naturelle», recommandeShira Sussi, MS, RD, CDN deNutrition Shira Sussiet une diététiste inscrite à l'hôpital de New York-presbytérien.

Voyons quelles marques ont passé ce test.

Ingrédients: Cacahuètes, sel

Le beurre naturel du cacahuète de Smucker est le plus élevé lorsque nous avons demandé aux diététistes pour le meilleur beurre de cacahuète, notamment de l'amende et de Gregg, en particulier parce qu'il est économique et que cela répond aux requérants des diététistes d'être fabriqués à seulement deux ingrédients: cacahuètes et sel. C'est la meilleure marque traditionnelle de beurre d'arachide sur le marché. Répandez-les dans votre pain grillé le matin et ne manquez pas cesMeilleur petit déjeuner aliments pour perdre du poids!

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Ingrédients: Cacahuètes

Selon Crazy Richard's, ils se faufilent dans 540 cacahuètes dans chaque pot de beurre de cacahuète - et rien d'autre! "Ma marque préférée au beurre d'arachide n'a qu'un ingrédient: les cacahuètes", déclare Dietitian inscritLauren Harris-Pincus, MS, RDN, auteur deLe club de petit-déjeuner emballé sur la protéine et propriétaire dewww.nutritionStarringYou.com. "Le beurre de cacahuète de Crazy Richard n'a pas d'huile ajoutée, de sel ou de sucre pour ceux qui recherchent le produit le plus pur. Vous pouvez toujours ajouter une touche de sel si vous le souhaitez, mais pour les personnes limitant le sodium et le sucre en raison de conditions médicales ou de préférences alimentaires, Crazy Richard est un choix fabuleux. "

Ingrédients: Cacahuètes grillées à sec organique, sel de mer

Bien que nous aiment cette marque en raison de son nombre de sodium bas, nous l'aimons plus parce qu'il a la texture la plus lisse (grâce à un processus de double mouture unique) sans avoir besoin d'huiles ajoutées.

Ingrédients: Cacahuètes biologiques

Ne soyez pas induit par les deux grammes de sucre dans ce pot - tout sucre d'une fois de plus, le beurre d'arachide est naturel, rien n'a ajouté, pourquoi c'est l'un des favoris de Sussi. En fait, il y aau sens propre rien n'a ajouté à ce pot. Pas même du sel. C'est donc une bonne option de beurre de cacahuète à faible teneur en sodium pour ceux qui cherchent à regarder leur apport en sel ou ceux qui aiment cuisiner avec du beurre d'arachide et des plats de saison elles-mêmes. Si tufaire Comme le sel, on fait également une version salée et une version légèrement sucrée.

Ingrédients: Cacahuètes rôties, sel de mer.

Fine recommande des amis sauvages en raison de sa liste d'ingrédients simples et de sa fibre solide et du nombre de protéines.

Ingrédients: Cacahuètes rôties sèches, sel

Penner répertorie Teddie parmi ses listes de beurres de cacahuètes préférés, aux côtés de la marque Costco de la marque Kirkland Signature Beurre d'arachide bio.

Ingrédients: Cacahuètes biologiques

Peu de listes d'ingrédients sont aussi simples que le beurre de cacahuète de Thrive Market. Ce qui fait que cette option se démarque vraiment est le fait qu'il n'en a qu'un ingrédient (cacahuètes), c'est bio, et il s'agit de 3,49 $ abordable. Vous pouvez remercier le faible coût de prospérer la mission du marché d'apporter des aliments plus sains à davantage de maisons à des prix plus abordables. Tout ce que vous avez à faire est de vous inscrire à un abonnement annuel pour débloquer leurs prix actualisés. Un bonus supplémentaire: Ce PB est livré dans une pochette de taille pratique - pas besoin de salir un couteau!

Ingrédients: Arachides rôties sèches, huile de palme

Justin Gold a pris son PB des marchés des agriculteurs à Bodegas partout, et il est pris pour une bonne raison: c'est crémeux et addictif, mais avec un nombre de sodium super bas.

Ingrédients: Cacahuètes, noix de cajou, amandes, noix du Brésil, graines de lin, graines de tournesol, noisettes, sel de mer celtique

L'augmentation de la diversité de votre régime alimentaire aidera à fournir à votre corps plus de nutriments, de vitamines et de minéraux qu'il doit fonctionner à son meilleur. L'un des moyens les plus faciles à faire est d'opter pour ce beurre de noix de Nuttzo, qui comprend un mélange de sept noix et de graines, y compris des noix du Brésil riches en sélénium et des lines graines riches en fibres.

Ingrédients: Cacahuètes rôties biologiques, sel

Pour une saveur de cha Frère, plus riche et rôtie avec votre beurre de cacahuète, optez pour un pot de Santa Cruz, qui est fabriqué à partir de cacahuètes espagnoles rôties sombres.

Ingrédients:Arachides arabes rôties biologiques, dates de noyau de grape bio, huile de pépins de raisin, huile d'arachide, sel de mer de l'Atlantique

Oui, il y a une telle chose qu'un beurre de cacahuète sucré en bonne santé. "J'aimerai le beurre de cacahuète Noomi", déclare Manaker. "Il est fait avec les meilleurs ingrédients: cacahuètes biologiques, sel de mer, huile d'arachide, huiles de raisin et dates au lieu de sucre. Pas d'huiles hydrogénées ou de sucre raffiné!"

Ingrédients: Cacahuètes

La nouvelle vague de beurres de cacahuètes en poudre fracasse les matières calories, ce qui en fait un favori des personnes à la diète, laissant une poudre sèche que vous reconstituez avec de l'eau. Si vous recherchez la pure poudre d'arachide la plus pure (la plupart des marques ont du sucre), ne cherchez pas plus loin que Crazy Richard's, un favori de Sussi's. (En rapport:Le beurre de cacahuète peut-il vraiment vous aider à perdre du poids?)

Ingrédients: Arachides hi-oléiques, sel de mer

Nous avons goûté le "beurre de cacahuète au monde au monde", Fix & Fogg, et il se trouve aussi parmi les plus sains.

Ingrédients: Cacahuètes, sucre, lin de lin, huile de palme, sel

Oui, ce beurre d'arachide a du sucre, mais ce n'est pas un casserSandra Gultry, RDN, LDN, CPT un nutritionniste diététique agréé, un entraîneur personnel certifié et fondateur deTout est question de choix. "Il s'agit d'un beurre de cacahuète naturel avec le bonus ajouté de lin de lin qui se trouve à moins de 1 gramme de sucre ajouté. Cette étiquette est toujours géniale!"

Ingrédients: Cacahuètes, sucre, huile de palme, sel, mélasse.

Alors que la marque JIF ne répond pas aux exigences du meilleur beurre de cacahuète, cela ne signifie pas que vous devez l'éviter tout à fait si c'est la seule option disponible dans votre supermarché. Au lieu de cela, faites simplement un swap intelligent. «Pour les clients fidèles à la marque JIF classique, je vous recommande de passer de l'original à la variété naturelle. Le goût est identique et vous évitez les gras trans nocifs des huiles hydrogénées. Les sucres ajoutés restent dans mes 2 grammes par des recommandations de service. De plus, vous ne pouvez pas battre le prix à 2,28 $ un pot, "dit Knapp. Si vous voulez réduire encore plus de sucre,JIF fait maintenant une propagation de beurre de cacahuète crémeux à sucre ajoutée!

Les 5 pires marques de beurre de cacahuète que vous pouvez acheter.

Les pots de beurre de cacahuète malsain sont élevés en sucre, des émulsifiants inutiles tels que les monoglycérides et les huiles hydrogénées, tout en étant faible en protéines.

Il y a peut-être de nombreuses options de beurre de cacahuètes d'arachide Butter & Co., ce n'est pas l'un d'entre eux. Il n'y a que 6 grammes de protéines contre 7 à 8 grammes dans les options ci-dessus. De plus, il a presque quatre fois le sucre des meilleurs bocaux au beurre de cacahuète sur cette liste, dont 6 sont "ajoutés" du sucre, ce qui équivaut à 12% de votre limite de nutriment recommandée quotidienne.

Lorsque vous lisez «la graisse réduite», sachez que cela signifie que cela signifie plus haut en sucre. Skippy ajoute des solides de sirop de maïs et du sucre à ce pot.

Vous pouvez remercier l'ajout d'huiles végétales hydrogénées à cette PB pour son comptage de calories supérieure à la moyenne.

Ce célèbre beurre d'arachide contient seulement 60% de cacahuètes, alors quels sont les 40% d'autres ?! Il s'agit de 14 autres ingrédients, tels que des solides de sirop de maïs et des huiles végétales entièrement hydrogénées.

Si vous voulez que votre beurre d'arachide ait presque autant de sucre que votre gelée, vous pouvez acheter cette baignoire. Mais si vous ne voulez pas manger plus de 30 grammes de sucre dans votre beurre de cacahuète et votre sandwich de gelée, il est préférable de passer et d'opter pour le19 petits déjeuners hauts protéines qui vous tiennent pleinement au lieu.