Ce qui est dans tout Bagel Assaisonnement?
Voici tout ce que vous devez savoir sur le tout bagel et son mélange d'assaisonnement.
Si vous fréquentezTrader Joe souvent, vous avez essayé probablement leur assaisonnement emblématique qui imite ce qui est sur le bagel tout. Avant de nous révélons exactement ce qui se passe dans la fabrication d'assaisonnement tout (il est connu célèbre à TJ commeTout sauf l'assaisonnement Bagel, Mais vous pouvez utiliser notre recette pour faire votre propre mélange à la maison), nous voulions plonger dans l'histoire du tout bagel, car après tout, c'est ce qui a conduit à la création de l'assaisonnement.
Qui a inventé le tout bagel?
L'origine du tout bagel, comme la plupart des aliments célèbres et des produits alimentaires, reste contesté. Au printemps 2008,Le new yorkera déclaré que David Gussin de Queens, New York, a été la première personne à inventer le bagel savoureux autour de 1980 quand il était jeune 15. Gussin travaillait à temps partiel dans un lieu de prise sur Howard Beach quand a frappé l'inspiration. Tout en balayant les graines brûlées qui avait été mis au rebut à partir du lot de sésame et bagels de graines de pavot de ce jour-là, Gussin pensé qu'il serait intelligent de faire un mélange d'épices avec ces deux graines, ainsi que des saveurs d'autres bagels populaires vendus à la boutique, y compris l'oignon et l'ail. Voyez où cela est rubrique?
Le propriétaire du magasin a vendu la création de Gussin pour un supplément de nickel, il frappe le bagel tout. En un an, le tout bagel prétendument gagné au niveau national traction. Cependant, Gussin n'est pas le seul qui prétend avoir créé letout bagel Américains se ruent sur les magasins de bagel partout aujourd'hui. Un autre homme,Seth Godin, Qui était auparavant employé dans une usine de bagel, prétend avoir inventé le tout bagel trois ans avant la prétendue découverte de Gussin. Restaurateur Joe Bastianich Muddies l'origine du bagel encore plus avec ses mémoires 2012restaurant Man,où il révèle queil est celui qui l'a inventé: « Il ne fait aucun doute que j'ai inventé le« bagel tout. »
Qui aurait cru qu'un bagel unique pourrait provoquer une telle controverse? Bien que nous ne saurons jamais vraiment qui a inventé le bagel populaire d'abord, ce que nous pouvons confirmer est que c'est un favori pour beaucoup, et il est incroyablement facile à faire!
Comment tout faire assaisonnement bagel
Cette recette pour tout assaisonnement bagel est super facile à faire, et vous avez probablement déjà les ingrédients dans votre garde-manger. Une fois que vous faites à la maison, vous aurez envie de le mettre sur tout!
Ingrédients
1 cuillère à soupe de graines de sésame
1 cuillère à soupe de flocons de sel de mer
1 cuillère à soupe d'ail haché séché
1 cuillère à soupe séchée hachée oignon
1 cuillère à soupe de graines de sésame noir
1 cuillère à soupe de graines de pavot
Comment le faire
- Il suffit de les mélanger dans un bocal et conserver pour plus tard!
- Saupoudrer le mélange sur les légumes sautés, maïs soufflé au beurre, ou même dans les vinaigrettes pour ajouter une explosion de saveur à votre repas ou une collation.
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