Good Lifestyle

Ce n'est pas un secret qui ici àMangez ceci, pas ça!, nous passons beaucoup de tempsdémasquer les imposteurs de santé. Et la vérité est que les superpuissances de Kale, comme les dangers du triangle des Bermudes, ont été très exagérées. Bien sûr, c'est bon pour vous, mais le classement de Kale que notre plus grand vert n'est que l'un des nombreux mythes de bouche à oreille qui conduisent notre prise de décision nutritionnelle, souvent dans la mauvaise direction. Une grande partie de ce que nous croyons de la nourriture est vraiment juste des dossiers, un jeu de téléphone nutritionnel transmis de journaux de science aux journaux à la télévision à votre tante à votre mère, puis à vous, avec les spécialistes du marketing.

Eh bien, nous sommes allés de l'avant et avons suivi la vérité. Apprenez à séparer les faits de la fiction et vous pourriez enfin perdre les habitudes qui sont silencieusementSaboter vos efforts de perte de poids.

Voici 25 mythes alimentaires qui pourraient vous faire plus de mal. Et après que vous découvriez cela, vérifiez la15 conseils de perte de poids sous-estirés qui fonctionnent réellement.

Une étude de 2014 à l'Université William Paterson Des fruits et des légumes classés par leur densité nutritive, sur la base de leurs niveaux de 17 nutriments différents liés à une amélioration de la santé cardiovasculaire. Sans surprise, les 16 top 16 étaient tous des verts feuillus, qui packent la plus nutrition par calorie. (En venant à N ° 17, c'était des poivrons rouges.) Mais Kale n'a même pas fait le top 10. En fait, de simples épinards et même de la laitue romaine ont battu la supergue présumée, de même que le persil et la ciboulette. Même des trucs que vous jetez normalement - les greens atop betteraves-pack plus de nutrition.

Le sucre est le maître du déguisement, selon la recherche dansZéro régime de sucre. Maltodextrine, sirop de riz brun, dextrose, saccharose - il a plus d'alter ego que les Avengers. Mais c'est le costume le plus connu estSirop de maïs riche en fructose. Si les HFC sont pires que le sucre de table de l'OLL olfait a longtemps été un problème litigieux. Voici ce que vous devez savoir: Dans un examen de 2014 sur cinq études comparant les effets du sucre et des HFC, aucune différence n'a été trouvée dans la variation de la glycémie, des niveaux de lipides ou de l'appétit entre la consommation de sucre de table et la consommation de HFCS. En d'autres termes, votre corps ne peut pas en dire un de l'autre - ils ne sont que du sucre. Le vrai péché de HFCS est que c'est super bon marché et, par conséquent, il est ajouté à tout de céréales au ketchup au vinaigrette à la salade. Est-ce une bonne idée de minimiser les HFC dans votre alimentation? Absolument. Il est préférable de couper tous les sucres inutiles.

Le sel de table de tous les jours vient d'une mine et contient environ 2 300 milligrammes de sodium par cuillère à thé. Le sel de mer provient d'eau de mer évaporée et contient également environ 2 300 milligrammes de sodium. Cela les fait, bien, grossièrement identique. Les avocats indiquent que le sel de mer contient également d'autres composés tels que le magnésium et le fer, mais en vérité, ces minéraux existent en traces. Pour obtenir une dose significative, vous devez prendre des niveaux de sodium extrêmement élevés et potentiellement dangereux. De plus, le sel de table traditionnel est régulièrement enrichi d'iode, qui joue un rôle important dans la régulation des hormones de votre corps. Le sel de mer, d'autre part, vous donne pratiquement zéro iode. L'essentiel est la suivante: si vous passez du sel de table au sel de mer, vous pouvez consommer même un granule supplémentaire, vous n'avez tout simplement pas étouffé tout ce que vous espérez recevoir. De plus, vous avez perdu quelques dollars.

Les boissons énergisantes telles que le taureau rouge, le monstre et la pleine tentative d'accélérateur pour augmenter votre énergie avec une cache de vitamines B, des extraits à base d'herbes et des acides aminés. Mais ce que votre corps va se souvenir de la plupart (surtout autour de votre taille) est le sucre de ces concoctions; Une 16 once peut offrir autant que 280 calories de sucre pur, qui correspond à environ 80 calories de plus que vous trouverez dans une tasse de pepsi de 16 onces. Quoi de plus, unÉtude de l'Université de Marylandtrouvé des boissons énergisantes pour être de 11% plus corrosives à vos dents que la soda régulière. Voici donc le secret que les entreprises de boisson énergétique ne veulent pas que vous sachiez: le seul stimulateur d'énergie important et important provient de la caféine. Si vous voulez un boost d'énergie, épargnez-vous la pointe du sucre et buvez une tasse de café. (Une tasse de Black Joe: 5 calories. Faites ce swap une fois par jour et perdez près de 29 livres cette année!)

La communauté de la recherche de l'obésité est de plus en plus conscients du fait que les édulcorants artificiels utilisés dans le plomb de soude de régime alimentaire pour des aliments Demande instamment difficiles à contrôler plus tard dans la journée. Essayez de vous sevrer en passant à l'eau gazéifiée et arôme au citron, le concombre et herbes fraîches.

Une étude dans leAmerican Journal of Public Health ont constaté que les adultes obèses boivent soda diète que les adultes en bonne santé poids et que, parmi les adultes en surpoids et obèses étudiés, ceux qui ont bu soda mangé plus de calories que ceux qui consommaient édulcorées / boissons gazeuses régulières. Les chercheurs ont également lié la consommation régulière de boissons gazeuses diètes avec diminution de la réponse aux édulcorants artificiels et un lien a diminué entre goût sucré et la valeur énergétique, ce qui signifie leur corps peut se développer à la douceur Dissocier avec signaux de satiété, ce qui rend plus facile à suralimenter et, par conséquent, le poids de gain.

Bien sûr, certains yogourts contiennent des bactéries bénéfiques qui peuvent envoyer des renforts à votre instinct lorsque vous en avez besoin. Lactobacillus acidophilus est la bactérie que vous souhaitez rechercher, avec des yogourts qui disent « cultures vivantes actives. » Mais la plupart des yogourts sont si riches en sucre qu'ils font plus pour promouvoir les bactéries intestinales malsaines que toute autre chose. (Bactéries malsaines se nourrissent de sucre dans votre ventre de la même façon qu'ils le font autour de vos dents.)

Comme il applique à la commercialisation alimentaire, le terme « faible en gras » est synonyme de « chargé de sel et d'hydrates de carbone bon marché. » Par exemple, regardez Smucker réduit la graisse de beurre d'arachide. Pour remplacer la graisse, il écrémé en, Smucker a ajouté une maltodextrine appelé glucides à digestion rapide. Cela ne va pas pour vous aider à perdre du poids. Une étude réalisée en 2008 dans leNew England Journal of Medicine ont constaté que sur une période de 2 ans, les gens sur les régimes à faible teneur en glucides ont perdu 62 pour cent plus de poids corporel que ceux qui essaient de la graisse de coupe. (De plus, la graisse dans le beurre d'arachide est sain pour le cœur gras monoinsaturés mieux RESULTATS DE PROFESSIONNELS de manger plus, pas moins!)

Les directives de la FDA permettent aux entreprises de réclamer 0 grammes degras transdiffusion -même sur le devant de leurs forfaits-aussi longtemps que l'aliment en question ne contient pas plus de 0,5 gramme de gras trans par portion. Mais voici l'affaire: En raison d'un lien inextricable à la maladie cardiaque, l'Organisation mondiale de la Santé conseille aux gens de garder l'apport en gras trans aussi bas que possible, plafonnait à environ 1 gramme par 2.000 calories consommées. Si votre placard est plein d'aliments avec près d'un demi-gramme par portion, vous pouvez souffler passé ce nombre chaque jour. LesJournal de promotion de la santé américaine a récemment publié un article exhortant la FDA à revoir ses règlements laxistes, mais jusqu'à ce que cela arrive, vous devez éviter tous les aliments avec « huile partiellement hydrogénée » (signifiant, gras trans) sur leurs déclarations d'ingrédients. Les gras trans est tapi dans des endroits que vous ne pourriez pas attendre aussi.

La FDA ne fait aucun effort sérieux pour contrôler l'utilisation du mot « naturel » sur les étiquettes nutritionnelles. Exemple: 7UP fanfaronnades qu'il est fait avec « 100% arômes naturels » quand, en fait, la soude est édulcoré avec une dose nettement non naturel de sirop de maïs à haute teneur en fructose. « Maïs » est naturelle, mais « sirop de maïs à haute teneur en fructose » est obtenue à l'aide d'une centrifugeuse et une série de réactions chimiques. Et le « avantage naturel » Post Raisin Bran, qui baigne ses raisins à la fois le sirop de sucre et le maïs. Le pire est, vous payez probablement un prix élevé pour la malbouffe commune.

EN RELATION: Le guide facile à couper le sucre est de retour enfin là.

Jaunes d'œuf contiennent du cholestérol alimentaire; ce bien est vrai. Mais la recherche a prouvé que le cholestérol alimentaire n'a presque rien à voir avec le cholestérol sérique, la substance dans le sang. Wake Forest University chercheurs examiné plus de 30 études d'œufs et ont trouvé aucun lien entre la consommation d'œufs et les maladies cardiaques, et une étude à Saint Louis a constaté que la consommation d'œufs pour le petit déjeuner pourrait diminuer votre apport en calories pour le reste de la journée.

Malheureusement, trot demi-heure sur le tapis roulant ne va pas vous aider à perdre du poids si vous vous récompensez en avalant quelques tranches de gâteau et un ordre de frites. La ligne de fond: Il est presque impossible de hors exercer une mauvaise alimentation, à moins que vous prévoyez de passer la moitié de votre journée dans la salle de gym. Vous devez travailleret manger intelligent pour voir les résultats.

Sans le combustible approprié, vous ne pourrez pas travailler aussi longtemps que vous en avez besoin si vous voulez voir une différence dans votre corps. Ce qui est pire, les séances d'entraînement à jeun peuvent provoquer une faible glycémie et une légèreté, ce qui peut être dangereux lorsque vous brisez une sueur. De plus, lorsque vous courez sur des fumées, vous allez être vorvineux après votre séance d'entraînement. Cela signifie que vous serez plus susceptible de faire de mauvaises décisions de régime - comme une pizza entière - après votre retour à la maison.

Ce n'est pas choquant quePaléo est l'un des régimes les plus choyés ces dernières années. Bacon et steak pour la perte de poids? Oui s'il vous plaît! Mais le régime paléo est en effet trop bon pour être vrai. Bien que les régimes riches en protéines aident des livres à voler initialement, la consommation d'un régime alimentaire à haute teneur en glucides peut réellement causer un gain de poids à long terme, dire aux chercheurs espagnols. En fait, leurs conclusions de l'étude ont révélé que ceux qui suivent les régimes à haute protéine ont un risque de 90% de plus de 10% de leur poids corporel au fil du temps que ceux qui ne sont pas lourds sur la viande. Pour récolter les avantages de perte de poids du régime de Paleo - sans payer pour cela plus tard, la malbouffe et les huiles transformées comme le suggèrent le régime, mais gardez la protéine dans la vérification. Prenez plus que le montant recommandé et l'excédent sera probablement stocké comme graisse de santé.

Manger 300 calories de poulet n'est pas la même chose que de manger 300 calories de gâteau. Le corps utilise et stocke des calories différemment en fonction des nutriments que chaque nourriture est comprise. Le maïs et les haricots, par exemple, contiennent quelque chose appelé amidon résistant, un type de carbone qui est vraiment difficile à digérer. À son tour, le corps ne peut pas absorber autant de calories ou autant que le glucose - un nutriment qui est stocké sous forme de graisse si elle n'est pas brûlée. C'est une histoire similaire avec des sources de protéines maigres telles que la Turquie, le poulet et le poisson. Outre la satiété stimulante, la protéine a également un effet thermogénique élevé par rapport aux graisses et aux glucides. À son tour, votre corps brûle un pourcentage équitable des calories de la viande pendant le processus de digestion et des pics de brûlures de calories post-repas de 35%! Vos cookies préférés ne peuvent pas faire la même revendication. En fait, depuis que la majorité des calories de friandises sucrées proviennent de sucre, de faire trop de vos calories des desserts peuvent vous laisser faim, gras et vous l'avoir deviné-frustré.

Manger trop de calories tout au long de la journée, pas de grignotage nocturne, provoque un gain de poids. En fait, "manger le bon type de collation au coucher stimule en fait la perte de poids du métabolisme et du sida-ne pas le contraire! »Explique Cassie Bjork, Rd, LD deVie simple saine. "Lorsque vous ne mangez pas avant de vous coucher, les niveaux de sucre dans le sang s'agennent de sorte que vous ne dormez pas aussi. À son tour, vous avez envie de plus de nourriture de sucre et de carbonie le lendemain. Si cela se produit assez souvent, cela peut causer du poids. Gain. Sur le côté bascule, manger la collation droite peut aider à garder les sucres de sang stables afin que le glucagon hormonal gras brûlant peut faire son travail. " Alors, que devriez-vous manger? "Je suggère de jumeler une glucides naturelle avec une graisse saine." Tranches de pomme et beurre d'amande, baies avec crème épaisse et carottes avecguacamole Tous correspondent à la facture.

Les avocats, la farine d'avoine, les noix et leurs chômeurs crémeux et délicieux sont en effet saine, mais peu de calories, elles ne le sont pas. Bien sûr, vous feriez mieux de manger 200 calories de la farine d'avoine puis 200 calories de biscuits à la sucreries faites avec le grain, mais cela ne vous donne pas libre de manger autant de choses que vous le souhaitez. La ligne inférieure: nutritif ou non, taille de la partie compte avec chaque aliment. Si vous constatez que vous avez des difficultés à coller à des formats de portions raisonnables pour certains des aliments sains plus caloriques de votre alimentation, recherchez des emballages contrôlés par une partie. Acheter des mini-tailles au lieu de plus grands baignoires d'aliments permet de contrôler les calories et de vous apprendre à quoi ressemble une bonne portion.

Bien que les produits de protéines emballés puissent faire partie d'une alimentation saine tout autour, elles ne sont pas meilleures qu'un repas assis comprenant des nutriments similaires. Cependant, selon les barres et les secoueuses que vous récupérez, vous pourriez réellement mettre votre santé en danger. De nombreux produits populaires sont remplis avec des additifs météorisantes causant comme carraghénane et lactosérum en plus de colorant caramel, qui a été démontré qu'il cause le cancer chez les humains. Un certain nombre d'aliments pompés utilisent également des édulcorants artificiels au lieu de sucre, qui peuvent augmenter les envies de friandises douces et causer un gain de poids au fil du temps. Notre conseil: Si vous souhaitez inclure des barres et shakes dans votre alimentation, optez pour l'un de nosMeilleures barres de nutrition pour la perte de poids et fouettez vos propres protéines shakes à la maison avec des fruits frais, des légumes, du lait ou de l'eau et une poudre de protéine végétalienne à faible sucre. Aussi, assurez-vous que vous remplacez votre shake ou votre bar pour une collation ou votre repas - ne les consommez pas en plus de votre régime alimentaire habituel. Cela peut causer un gain de poids, pas une perte.

Tout en épongeant de l'eau et de la course à pied vers et de la salle de bain, allez de pair, la pincée de l'eau et de la perte de poids ne le font pas. « L'eau potable ne garantit pas la perte de poids, surtout si vous êtes toujours manger malsain, régime riche en calories », explique Lisa Moskovitz, R.D., fondateur de la pratique privée basée à Manhattan,Le groupe NY Nutrition. Mais cela ne signifie pas que vous devriez arrêter de courir dans le refroidisseur d'eau. «Rester hydraté tout au long de la journée est une grande habitude de maintenir une bonne santé, ce n'est tout simplement pas le seul changement que vous devrez faire une perte de poids permanente», ajoute Moskovitz.

"Les noix ont une mauvaise réputation pour leur teneur totale en matière grasse, mais la science de la nutrition suggère que la quantité de graisse n'est pas la plus importante pour notre santé", a déclaré Jackie Newgent, RDN et auteur deLe livre de cuisine entièrement naturel du diabète.

«En fait, la FDA a récemment annoncé qu'ils réévaluaient le terme« sain »telle qu'elle s'applique aux aliments avec des graisses de bonne pour vous, comme des pistaches», se poursuit Newgent. "De plus, les aliments comme les pistaches dans la coquille peuvent vous aider à vous tromper à vous sentir plein, car les restes peuvent fournir une queue visuelle pour les portions, ce qui contribue potentiellement à réduire l'apport."

Alors que la consommation de bière n'a pas tendance à vous aider à réduire votre taille, un ventre de bière n'est pas nécessairement causé par la bière; Il est plus probable en consommant trop de calories vides.

« Bien que, si vous aimez dévoreurs six paquets sur une base régulière, alors vous avez besoin de revoir vos habitudes de bière à boire », prévient Newgent.

Un bol de soupe de tomate et un sandwich au fromage grillé par jour d'hiver froid. Une grosse cuillerée demacaronis au fromage quand tu es bas sur ton chance. La nourriture confort vous fait que vous sentir mieux, n'est-ce pas?

En fait, ça ne le fait pas. Dans un2014 étude dans le journalPsychologie de la santé, justement intitulé "Le mythe de la nourriture confort", " Les chercheurs ont montré aux participants déprimant des films pour "induire un effet négatif". Ensuite, ils leur ont donné de la nourriture réconfortante, des aliments qui n'étaient pas considérés comme des aliments réconfortants ni de la nourriture. Résultat: les sujets ont obtenu leurs mauvaises humeurs de même temps, que leur mange soit ou non. Se sent mal une bonne excuse pour manger mal? S'avère, ce n'est pas le cas.

Sous sa meilleure forme,Le beurre de cacahuète est en fait un aliment de santé. C'est parce que les cacahuètes sont emballées de graisses monoinsaturées, la graisse saine du cœur qui vous aide à perdre du poids. Voici ce que les ingrédients d'un pot sain debeurre d'arachide Devrais lire:

Cacahuètes.

Mais la plupart du beurre d'arachide ne ressemble pas à ça. La plupart des beurres de cacahuètes sont hautement transformés et chargés de sucres et d'huiles gras transbordonnées, et contiennent moins de matières grasses monoinsaturées en bonne santé que vous avez vraiment besoin."Épandre du beurre d'arachide" est encore pire. Le mot "spread" indique qu'il s'agit d'au moins 10% d'additifs. Recherchez du beurre de cacahuète «naturel» et ne vous laissez pas berner par des promesses faibles en matière grasse.

Attendez une minute-ne pas "multi-grain" l'un des plus grands mots à la mode dans la nutrition? Et n'avons-nous pas été formé pour choisir le pain de blé sur le blanc à chaque tour? Oui, mais malheureusement, ces étiquettes sont à peu près aussi crédibles que la campagne de votre membre du Congrès local. Le "pain de blé" est généralement de pain blanc avec caramel ou mélasse ajouté pour le rendre sombre et sain. "Multi-grain" signifie juste que différents types de grains raffinés junky ont pu être utilisés. Recherchez toujours les mots «100% du blé entier» ou «100% de grains entiers» sur l'emballage.

Ces petites enveloppes maigres sont si fragiles, si délicates, si fusion-cuisine amicale. Comment ne peuvent-ils pas être meilleurs que la masse moyenne de pain? Eh bien, considérons la pellicule de métro, pour une. Il emballe 310 calories - avant même d'ajouter la première bouffée de viande ou de sauce. La raison en est que, pour que la tortilla enveloppe comme ça, il a besoin de graisse, souvent sous la forme d'huile de soja et d'huiles hydrogénées. (En fait, lors de la commandenourriture mexicaine, vous êtes habituellement mieux avec un taco dur qu'un doux, pour la même raison.)

Une fois que le goujon de spud fierté de la plaque de dîner américaine, les pommes de terre ont été rétrogradées ces dernières années à un statut non observé depuis la brûlure irlandaise. Mais contrairement aux commentateurs des nouvelles du câble, les Tataers communs de votre cuisine ont effectivement la peine de mâcher. Une étude USDA sur les pommes de terre a trouvé des niveaux de phytochimiques tels que des flavonoïdes et des kukoamines qui rivalisent des montants trouvés dans les germes de brocoli, d'épinards et de Bruxelles. Kukoamines? Vous n'avez pas entendu parler d'eux parce qu'ils n'étaient auparavant cru que dans des plantes médicinales chinoises, mais elles ont été démontrées à la baisse de la pression artérielle en diminuant les dommages libres radicaux et l'inflammation.