Cette chaîne d'aile de poulet une fois populaire tombe hors de la faveur des clients
Et voici quelques raisons pour lesquelles.
La pandémie a servi de catalyseur pour déshabiller la concurrence parmi les chaînes décontractées et dînées. Ceux qui ont des concepts plus obsolètes devaient trouver un moyen de moderniser rapidement leurs menus et leurs opérations, et ceux qui ne sont pas maintenantTomber hors de faveur avec les clients plus vite que jamais.
EtHurleur semble être parmi ces derniers. La marque une fois connue pour Great Wings est maintenant confrontée à une concurrence féroce deChaînes offrant un meilleur poulet, tandis que son concept central de scanialy Clad Watinstaff continue de faire face à des défis à l'époque moderne.
SelonFranchise 1851La pandémie a frappé la chaîne dînière dure, ce qui en fait l'une des marques les moins rentables de ce type au cours de la dernière année. Voici certaines des raisons pour lesquelles les Hooters perdent la popularité avec les clients. Et pour plus, découvrez5 chaînes de restauration rapide majeures tombant de faveur avec les clients.
La chaîne mesure des endroits et se concentre ailleurs
Les ventes de la chaîne étaientsur une diminution bien avant la pandémieet le nombre de restaurants Hooters a chuté de plus de 7% entre 2012 et 2016. En 2020, la sociétédéposé des centaines de travailleurs Dans les états comme Caroline du Nord, Missouri, Michigan et Indiana.
La chaîne s'est donc tournée vers plusieurs offsoshausses de restauration rapide pour les familles qui se concentrent sur la prise à emporter et la livraison: Hoots Wings, Burger Hootie's Burger Bar et les appels d'offres du poulet de Hootie. Le fait que la société n'essayait même pas de reproduire son concept Hooters et esthétique avec ses plus récentes marques signifie que le restaurant Hooters traditionnel peut vraiment être une chose du passé.
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Un concept obsolète Les nouvelles générations ne sont pas achetées dans
Le concept de la chaîne, centré sur des clivages, n'est pas aussi attrayant pour les plus jeunes générations qu'il s'agissait une fois aux clients de l'ère des années 80. SelonInterne du milieu des affaires, Les millénaires ne sont tout simplement pas aussi dans les seins que les baby-boomers. En fait, ils sont environ 19% moins susceptibles de rechercher un contenu au sein sur des sites pornographiques tels que PornHub que d'autres générations. Cela ne peut certainement pas être bon pour les affaires de Hooters.
Une esthétique obsolète
Problème numéro un avec la marque de Hooter? Le nom de la chaîne n'a pas de sens dans les moments actuels (comme indiqué par un expert de marque de restaurant Joseph Szala, qui a ditVox que "[Hooters] n'est même pas un surnom pour les seins.")
Les autres problèmes incluent les uniformes que les serveuses sont mandatées à porter, ce qui semble être une version fanée de ce qui était considéré comme sexy, mais est maintenant un combo déroutant de "Suntan 'collants" Suntan ", des shorts orange, des baskets blanches et des hauts qui ne sont ni révélateurs ni modestes .
SelonVox, les uniformes ont subi des changements minimes depuis leur premier lancement et sont très collées dans une esthétique spécifique de la plage de Floride qui aurait pu être considérée comme attrayante il y a 30 ans. Voici plus sur leCode vestimentaire strict Les serveurs Hooters doivent suivre.
Voici ce que pourrait sauver des restaurants Hooters
Outre le nouveauMarques de ralentissement La chaîne fonctionne, qui fait la part du lion de la conserver pertinente, Hooters a le potentiel d'attirer les clients à ses emplacements avec des paris sportifs. En 2020, la chaîne a lancéUn partenariat avec KonekTV et Rush Street Interactive, qui leur a permis d'afficher des statistiques de jeu, des analyses et des chances à jour sur les écrans de télévision.
La nouvelle fonctionnalité a été ajoutée aux emplacements de Indiana, de Pennsylvanie et de New Jersey, mais pourrait bientôtse propager à d'autres États si la législation permet.
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