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Le soleil, la chaleur, l'été, août et donc la fièvre de la pastèque a été officiellement commencé! Enfin, vous ne pouvez pas avoir peur des nitrates et des prix gonflés. Tous les fans de cette superbe baies délicieuses sont épuisées habilement épuisées et se produisant sur la table le plus souvent et le plus doux. Saviez-vous que la pastèque est de 92% d'eau, ainsi qu'elle est riche en calcium, sodium, potassium, magnésium - tout le fait qu'il est nécessaire de maintenir une balance de l'eau du corps dans la chaleur. En général, il y a 1200 pastèques dans le monde et la plus grande pastille a augmenté aux États-Unis en 2013. Son poids en 159 kilogrammes a enregistré le livre des archives de Guinness. Les Japonais ont même inventé de cultiver des pastèques d'une forme cube, de sorte qu'ils étaient tenus de manière commodément au réfrigérateur. Le moyen le plus simple de lutter contre ces baies pendant une longue période connue, mais tout n'est pas équivoque. La pastèque peut vous surprendre aussi et sa peau - se transformer en goody. Voici quelques recettes intéressantes pour Watermon Gourmet:

1. Melon d'eau avec un chalet

Pour un fossile salé, ajoutez un noyau finement haché et un faisceau râpé de chaux. La chair de la pastèque se sépare de la peau, retirez les pierres et coupez de gros cubes. Nous préparons un ravitaillement en carburant: le jus de lyme écrasant, ajoutons du miel et de l'huile d'olive, tout mélanger bien. Puis versez le ravitaillement en carbone sur la pastèque, mélangez, apprenez un téléphone et saupoudrer toute la menthe poivrée écrasée. Vous pouvez également ajouter du poivron rose.

2. Mélon frit au poulet

Premièrement, préparez la marinade: je presse du jus d'orange, ajoutez 1 cuillère à soupe de sauce de soja et autant de sucre, coupez la racine du gingembre avec pelage et ajoutez des dents d'ail. Tremper dans la marinade 2 poitrines de poulet pendant 1 heure. Coupez la pastèque avec des tranches de morceaux triangulaires, d'épaisseur - au moins 1,5 cm. (Au-dessus du formulaire préservé avec chaud). Enlever les pierres. Rôfez d'abord un poulet dans une poêle à frire, puis cuire dans un four jusqu'à ce qu'il soit prêt. La marinade qui se tenait, souche à travers un tamis. Sur une poêle à frire, ajoutez des huiles et des marinades et dans ce mélange sur une chaleur importante pour une melon de pastèque légèrement frire. Ne descendez pas, le milieu devrait être frais. Enseigner un poulet fini pour la pastèque, décorer ses verts.

3. Métone d'eau confite

Pour une bonne chose, nous avons besoin de 1 kg. Peau blanche de pastèque (sans pâte et sans pelage externe verte) et 500 gr. du sucre. Les coupes de peau avec des cubes 1 cm x 1 cm. Suggésique avec du sucre et partir dans un endroit chaud pendant 12 heures. Le mélange résultant est de 10 minutes. et laisser être doublé. Obtenez un candidat et ajoutez une cuillère à thé d'acide citrique dans le sirop. Le sirop est bouilli pendant 15 minutes, ajoutez de la configuration et entrez tout ensemble pendant 15 à 20 minutes supplémentaires. Laissez un mélange jusqu'à ce qu'il soit plein de doublure. Ensuite, enseignez des bonbons pour parchemin et séchage dans un four pendant 1 heure. à une température de 100 degrés. Dans ce cas, le four doit être ouvert. Ensuite, les bonbons doivent toujours être séchés sur un plateau 3 jours à la température ambiante. Les bonbons prêts peuvent être saupoudrés de sucre, de sorte qu'ils ne s'engagent pas. Stocker les friandises devraient être dans un récipient en verre.

4. Stripes de melon d'eau

Acheté aucune melon d'eau douce? - Ne dérange pas, cuisinez une voie! Nettoyez la pastèque de la peau, retirez les pierres et coupez les cubes. Demi-cubes gelés dans un congélateur. À la pastèque, ajoutez une cuillère à soupe de jus de citron et de miel au goût, grincer tout avec un mélangeur. Ajoutez ensuite des cubes de pastèque congelés et accrochez-vous également. Décorer avec une bande de menthe.

5. Salade de melon d'eau et de tomate

La chair de pastèque est séparée de la peau, retirez les pierres et tranchées de morceaux. Ajouter des tomates hachées (appétissant aux tomates de la couleur jaune). Tout mélange. Top avec des morceaux de fromage "Feta" ou "Brynza". Ajoutez des feuilles de menthe et de basilic. Les amateurs d'hôtels peuvent ajouter du poivre écrasé de Chili. La salade finie est remplie d'huile d'olive. Mélangez tout directement lors du dépôt.

6. Canapés de la pastèque et du fromage "Brie"

Ici, il est préférable d'utiliser la pastèque sans pierres pour être serré et maintenu sur une brochette pour un canapé. Poulet avec fromage au fromage "Brie", couper chaque cube en deux moitiés (une partie solide du fromage servira de fond pratique de nos canapés). Sur le fromage, apprenez une petite feuille de rouille. Le dessus met des cubes de pastèque hachées et, si on le souhaite, arrosant légèrement toute la sauce "Baum". Fixez les canapés avec des brochettes spéciales. Souce de pastèque d'eau!