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GastroRustration moderne étonnant d'abondance de desserts et de bonbons. Mais il y a seulement quelques décennies, le choix n'était pas large sur les étagères des magasins. L'assortiment médiocre des bonbons soviétiques a été compensé par la plus haute qualité et la plus grande qualité des ingrédients. Nostalgique et rappelez-vous les goûts préférés que nous avons appréciés dans l'enfance.

Gâteau Napoléon "

Une combinaison inhabituellement délicate de crêpes minces, similaires à des crêpes denses, des corthes bouffées de crème classique. Pendant plusieurs décennies, Napoléon était le vrai roi des desserts soviétiques. Sans elle, pas de vacances ni de fête n'a été faite.

Cupcake "pomme de terre"

Le goût de ce cupcake peut être comparé au goût de l'enfance. Préparé des résidus de gâteaux de biscuit pour les gâteaux. À la maison utilisé des biscuits secs. La masse a été écrasée, mélangée à du beurre, formée de "pommes de terre" et s'est effondrée dans le cacao. C'est brillant et très savoureux!

Cake Pigeon's Lait "

Cake "Le lait d'oiseau" a été créé en fonction des chocolats. Mais, en comparaison avec eux, ils avaient encore plus d'air et de facilité. La racine mince du test, au goût d'un cupcake ressemblant et d'une épaisse couche de soufle tendre, remplie de chocolat noir - l'auteur du dessert légendaire était un confiseur du restaurant "Prague". Au fait, ce gâteau était le premier produit soviétique qui a reçu un brevet sur ordonnance.

Cupcake "Panier"

Les paniers de pâte à sable avec une couche de confiture et de crème protéique n'étaient pas moins populaires dessert de l'URSS. Le plus souvent, le cupcake décoré de champignons drôles avec des chapeaux de pâte. Juste, mais bon goût!

Noix avec lait condensé

Ceux qui sont nés dans l'URSS, «Nuts» provoquent une véritable attaque de nostalgie. Ce cookie a été préparé à partir de pâte à sable, avec une farce du lait concentré bouilli. Ils pourraient être achetés dans n'importe quel magasin de pâtisserie booléens. Mais, le plus souvent, "noix" préparé à la maison avec leurs propres mains.

"Les pêches"

Les "pêches" pittoresques ont toujours été soulignées de manière rentable sur la table de fête. Pâte à grêle, et à l'intérieur de la farce de la confiture d'abricot ou du lait concentré bouilli. Et pas de chimie. Barils rouges et similarité avec de vraies pêches le gâteau attaché à la carotte et le jus de betterave.

Ecler

Bien sûr, les éclairs étaient le gâteau le plus populaire chez les personnes de l'époque soviétique. Aujourd'hui, il existe de nombreuses variantes du remplissage pour ce dessert. En temps soviétique, le choix était petit: la crème crème classique ou la crème crème. Mais c'était beaucoup, il remplit littéralement tout l'espace intérieur du gâteau.

Tubes avec lait de condensation bouilli

Tubes avec lait concentré bouilli - Variations de "noix" célèbres. Nos mamans et nos grand-mères aimaient nous livrer avec ce dessert simple. Recette, en effet, pas compliqué. L'essentiel était d'acheter Wafelnitsa.

Gâteau de biscuit

Dans les magasins de confiseries modernes, il est irréaliste de trouver un tel dessert. Gâteaux de biscuits bien imprégnés et humides avec une couche de confiture et de crème à l'huile. D'au-dessus du cupcake a été décoré de fleurs roses et de feuilles vertes.