Good Lifestyle

Ang diyeta sa Mediterranean ay naging banal na butil ng malusog na pagkain. Ipinapakita ng pananaliksik na maaari itong mapabuti Kalusugan ng nagbibigay -malay at memorya, Bawasan ang panganib sa kanser sa prostate , babaan ang panganib ng atake sa puso at stroke , Tulong sa pagbaba ng timbang , Pigilan macular pagkabulok , at marami pang iba. Ngunit ang kamakailang interes sa diyeta ng Nordic ay maaaring kumatok sa diyeta sa Mediterranean mula sa pedestal nito.

Trista pinakamahusay , Rd, Rehistradong Dietitian sa Balansehin ang isang suplemento , nagsasabi Pinakamahusay na buhay Na ang plano sa pagkain na ito ay batay sa mga kultura ng mga nasa mga bansang Nordic ng Denmark, Finland, Iceland, Norway, at Sweden. Ito ay halos kapareho sa diyeta sa Mediterranean, ngunit nagtataguyod ng ilang mga pangunahing pagkakaiba. At ipinakita ito na isang tagapagpalit ng laro para sa pagbaba ng timbang at kalusugan ng puso.

Kaugnay: Sinasabi ng Longevity Expert Iwasan ang pagkain ng "Poisonous 5 PS" kung nais mong mabuhay sa 100 .

Ano ang diyeta ng Nordic?

Kilala rin bilang Scandinavian Diet, ang Nordic Diet ay nakatuon sa pana-panahon, hindi naproseso na mga pagkain. Una itong dumating sa eksena bilang isang opisyal na plano sa pagkain noong 2012 kung kailan Cambridge University Press Nai -publish na mga resulta ng pag -aaral na nagbalangkas ng mga alituntunin para sa isang bagong diyeta sa Nordic. Kasama dito ang sumusunod na tatlong tenet:

• Higit pang mga calorie mula sa mga pagkain ng halaman at mas kaunti mula sa karne
• Marami pang mga pagkain mula sa dagat at lawa
• Marami pang mga pagkain mula sa ligaw na kanayunan

Mas partikular, nakarehistrong dietitian Dawn Menning , RD, isang sertipikadong Diabetes Care and Education Specialist kasama Nutu , Inilista ang mga sumusunod na pagkain bilang pangunahing sangkap ng diyeta ng Nordic:

• Mga Gulay (Madilim-berde na Gulay na Gulay, Mga Sariwang Peas at Gulay, Repolyo, Mga sibuyas, o Mga Gulay sa Root)
• Mga legumes (beans, lentil, o dry beans)
• Mga prutas at berry (blueberry, lingonberry, mansanas, peras, prune)
• Mga mani at buto (mga buto ng mirasol, walnuts, mga linga, o mga kastanyas)
• Buong butil (oat bran, muesli, barley meal, rye bread, o buong butil pasta)
• Isda at pagkaing -dagat (salmon, herring, haddock, pike, mackerel, halibut, catfish, o tuna)
• Mga produktong mababa ang taba ng gatas (keso, mantikilya, ferment milk, o yogurt)
• Ang gulay na langis at gulay na batay sa langis na kumakalat (rapeseed)

"Ang diyeta ng Nordic ay isang pasulong na halaman, mataas na hibla, at diyeta na palakaibigan na maaaring katulad ng diyeta sa Mediterranean at madalas na inihambing dito," paliwanag ni Menning. "Ang pangunahing pagkakaiba ay ang uri ng langis; sa halip na langis ng oliba, ang rapeseed (canola) na langis ay binibigyang diin, at ang diyeta ng Nordic ay may kasamang mas mababang taba na pagawaan ng gatas habang ang diyeta ng Mediterranean ay mas buong taba."

Tulad ng diyeta sa Mediterranean, ang diyeta ng Nordic ay nagsasama ng kaunti sa paraan ng mga itlog at manok, at nagpapayo ito laban sa pagkain ng pulang karne o naproseso na karne.

Kaugnay: Inihayag ng gastroenterologist ang 3 gulay na kinakain niya para sa kalusugan ng atay .

Ano ang mga benepisyo sa kalusugan ng diyeta ng Nordic?

"Ang mga benepisyo mula sa diyeta ng Nordic ay pangunahing mula sa mataas na hibla at antioxidant na nilalaman ng mga pagkaing ito," pinakamahusay na paliwanag. "Ito ay makabuluhang mas mababa sa mga pagkaing tulad ng pagawaan ng gatas, idinagdag na asukal, at puspos na taba. Ang pattern na ito ng pagkain ay isang kontribusyon sa mas matagal na pag -asa sa buhay ng Nordic."

Gayunpaman, napansin niya na ang "unibersal na pangangalaga sa kalusugan, malakas na mga lambat ng kaligtasan sa lipunan," at isang diin sa aktibidad sa labas ay nag -aambag ng mga kadahilanan.

Pagbaba ng timbang at mga katangian ng anti-namumula

Sa pamamagitan ng pag-iwas sa mga naproseso na pagkain, puspos na taba, karne ng high-kolesterol, at idinagdag ang mga asukal, kasunod ng diyeta ng Nordic ay maaaring makatulong na mawalan ka ng timbang.

Ngunit maaari rin itong mabawasan ang pamamaga, na ipinakita upang mag -ambag sa pagtaas ng timbang at maraming mga malalang sakit. Sa katunayan, isang pag -aaral sa 2015 na nai -publish sa Ang American Journal of Clinical Nutrisyon natagpuan na ang isang malusog na diyeta ng Nordic ay nabawasan ang nagpapaalab na expression ng gene sa tiyan ng adipose tissue ng tiyan.

Ibabang kolesterol at asukal sa dugo

Malaya sa pagbaba ng timbang, ang diyeta ng Nordic ay maaaring makatulong sa pagbaba ng kolesterol at asukal sa dugo, ayon sa isang 2022 na pag -aaral na inilathala sa journal Klinikal na Nutrisyon .

"Ang pangkat na nasa Nordic Diet sa loob ng anim na buwan ay naging mas malusog, na may mas mababang antas ng kolesterol, mas mababang pangkalahatang antas ng parehong puspos at hindi puspos na taba sa dugo, at mas mahusay na regulasyon ng glucose, kumpara sa control group," paliwanag ng may -akda ng pag -aaral ng may -akda Lars ove dragsted , a mananaliksik at Pinuno ng Seksyon sa University of Copenhagen's Department of Nutrisyon, Ehersisyo at Palakasan.

Siya at ang kanyang koponan ay hypothesize na ang mga benepisyo sa kalusugan ay dahil sa hindi nabubuong mga fatty acid mula sa mga langis sa diyeta ng Nordic, paliwanag ng a Press Release .

Hanggang sa puntong ito, Annemarie Braun , Dr. Med, isang ginekologo at nangungunang manggagamot sa Praevivo Med Sa Alemanya, nagsasabi Pinakamahusay na buhay Na ang diyeta ng Nordic ay mataas na mataas sa omega-3, 6, at 9 na taba mula sa mataba na isda. Ang mga ito ay matatagpuan din sa mga flaxseeds, pati na rin ang sunflower at rapeseed oil.

Pinahusay na kalusugan ng gat

"Ang mga produktong ferment na pagawaan ng gatas, tulad ng Skyr at Kefir, ay naghahatid ng kapaki -pakinabang na probiotics para sa kalusugan ng gat, na kung saan ay sumusuporta sa balanse ng hormonal," paliwanag ni Braun.

Kefir ay tinawag pa ring superfood para sa iba't ibang konsentrasyon ng malusog na bakterya ng gat, na mas sagana kaysa sa regular na yogurt.

"Halimbawa, ipinakita ng mga pag -aaral na ang pag -inom ng kefir ay maaaring maibsan ang mga sintomas ng irritable bowel syndrome , mga ulser na dulot ng H. impeksyon sa pylori , at iba pang mga talamak na problema sa gastrointestinal, " Pinakamahusay na buhay dati nang naiulat.

Mas mababang presyon ng dugo

Ngunit isa pang pag -aaral, ang isang ito ay nai -publish sa Journal of Internal Medicine , natagpuan ang katibayan na ang pagsunod sa isang diyeta sa Nordic ay nagpapabuti sa kalusugan ng cardiovascular dahil "pinapabuti nito ang profile ng lipid ng dugo at pagiging sensitibo ng insulin at nagpapababa ng presyon ng dugo sa mga antas na may kaugnayan sa klinika."

Para sa lahat ng mga kadahilanang ito, a 2023 Repasuhin ng Siyentipiko napagpasyahan na ang "Nordic Diet ay lilitaw na kapaki -pakinabang para sa kalusugan ng cardiovascular."