Inihayag ng gastroenterologist ang 3 gulay na kinakain niya para sa kalusugan ng atay

Ang numero ng tatlo ay maaaring sorpresa sa iyo, sabi ng doktor.


Marami sa atin ang ipinapalagay na kung hindi tayo umiinom nang labis, malamang na pinapanatili natin ang ating mga livers na malusog. At habang ang alkohol ay maaaring tiyak na mapahamak sa organ na ito, marami pa rito, dahil Ang atay mo Nagsasagawa ng higit sa 500 mahahalagang pag -andar sa katawan. Ang pagkuha ng ilang mga pandagdag, pagkain ng sobrang asukal o taba, at hindi pag -eehersisyo ay maaaring negatibong nakakaapekto sa atay.

Sa flip side, ang pananatiling aktibo at pagpapanatili ng isang malusog na diyeta ay maaaring gawin lamang ang kabaligtaran. Hanggang sa puntong ito, Gastroenterologist Joseph Salhab , MD, kamakailan ay nagbahagi ng tatlong gulay na regular niyang kumakain upang mapanatili ang kanyang sariling kalusugan sa atay.

Kaugnay: 7 mga inumin na nagpoprotekta sa iyong atay, sabi ng gastroenterologist .

1. Broccoli

broccoli on a plate
Shutterstock

Sa isang kamakailan -lamang Tiktok Video , Ibinahagi ni Salhab na "bilang isang doktor sa atay," kumakain siya ng ilang mga veggies "para sa pinakamainam na kalusugan sa atay."

Una sa kanyang listahan ay ang broccoli dahil tumutulong ito sa proseso ng detox ng atay, na tumutulong na alisin ang mga lason sa katawan.

"Iyon ay dahil ang broccoli ay naglalaman ng isang bagay na tinatawag na sulforaphane [na] pinatataas ang mga enzymes na sumusuporta sa mga kakayahan ng detoxification ng atay," paliwanag niya.

Sa katunayan, Mga Pag -aaral Ipakita na ang sulforaphane ay maaaring mapabuti ang mga sintomas ng di-alkohol na mataba na sakit sa atay (NAFLD). Ang mga benepisyo na ito ay nag -udyok sa mga tao na magsimulang kumuha Mga suplemento ng broccoli .

Maaari kang makakuha ng mga katulad na benepisyo mula sa iba pang mga gulay na cruciferous tulad ng Brussels sprout, repolyo, at cauliflower. Bilang karagdagan, ang mga dahon ng gulay tulad ng kale, spinach, at Swiss chard ay kilala upang ma -detoxify ang atay.

2. Beets

whole and sliced beets on a wooden cutting board
ISTOCK

"Ang mga beets ay naglalaman ng isang bagay na tinatawag na betalakain," ang mga tala ng Salhab, na mga antioxidant na responsable sa pagbibigay ng veggie ng malalim na kulay-pula na kulay.

"Ang mga betalains ay nagbabawas ng oxidative stress sa loob ng atay, at pinapayagan nitong pagalingin," patuloy niya.

Jason itri , MD, PhD, tagapagtatag ng Longevity Health Clinic Sa Charlottesville, Virginia, nauna nang sinabi Pinakamahusay na buhay Ang mataas na konsentrasyon ng betalain ng beets ay maaari din tulungan ang atay sa pamamagitan ng pagtaguyod ng daloy ng apdo, pagsuporta sa pagtunaw ng taba, at pagtulong sa pag -alis ng mga lason.

Idinagdag ni ITRI na ang mga beets ay nagpapaganda ng produksyon ng nitric oxide sa loob ng mga cell ng atay, na sa gayon ay nagtataguyod ng malusog na daloy ng dugo. At, bonus: Ang mga beets ay maaaring mapabuti ang daloy ng dugo sa buong katawan mo.

Brynna Connor , MD, Pangkalahatang Practitioner at embahador ng pangangalagang pangkalusugan sa Northwestpharmacy, sinabi Pinakamahusay na buhay Iyon ang mga taong iyon Regular na kumakain ng mga beets "Magkaroon ng mas mahusay na daloy ng dugo sa utak, partikular ang bahagi ng utak na mahalaga para sa memorya at kritikal na pag -iisip."

Kaugnay: Ang No. 1 suplemento na nagdudulot ng mapanganib na pinsala sa atay, nagbabala ang mga doktor .

3. Artichokes

roasted artichokes
Shutterstock

Ang pag -ikot sa listahan ni Salhab ay mga artichoke, na sinabi niya na maaaring sorpresa ang ilang mga tao.

"Mayroon kaming ilang mabuting katibayan na ang mga artichoke ay isa sa mga pinakamahusay na pagkain sa kalusugan ng atay, at dahil kasama sila sa isang bagay na tinatawag na Cynarin, na isang malakas na antioxidant para sa atay," paliwanag ng doktor.

Tinutukoy niya ang isang 2022 Pag -aaral Na natagpuan ang artichoke leaf extract ay maaaring magkaroon ng mga proteksiyon na epekto laban sa nonal alkoholic fatty disease (NAFLD).

Ibinahagi ni Salhab na madalas siyang gumawa ng isang artichoke na kumalat at inilalagay ito sa sourdough na tinapay upang magkaroon ng tanghalian.

Nag-aalok kami ng pinaka-napapanahon na impormasyon mula sa mga nangungunang eksperto, bagong pananaliksik, at mga ahensya ng kalusugan, ngunit ang aming nilalaman ay hindi inilaan upang maging isang kapalit para sa propesyonal na gabay. Pagdating sa gamot na iyong iniinom o anumang iba pang mga katanungan sa kalusugan na mayroon ka, palaging kumunsulta nang direkta sa iyong tagapagbigay ng pangangalagang pangkalusugan.


Ang mga tsokolate na ito ay naalala kamakailan - tingnan ang buong listahan ng FDA
Ang mga tsokolate na ito ay naalala kamakailan - tingnan ang buong listahan ng FDA
Kilalanin ang bagong kumpanya na gumagawa ng malusog na pagkain ng simoy
Kilalanin ang bagong kumpanya na gumagawa ng malusog na pagkain ng simoy
3 mga paraan na napatunayang huminto sa Covid, sabi ng pag-aaral
3 mga paraan na napatunayang huminto sa Covid, sabi ng pag-aaral