Good Lifestyle

Ang ilang mga umaga, isang simpleng tasa ng sariwang kape mula sa palayok ay ang kailangan mo upang pumunta. Ngunit kung ikaw ang tipo na nasisiyahan sa isang mas kumplikado inuming umaga , maaari mong maramdaman ang lubos na nakasalalay sa iyong lokal na café upang makuha ang gusto mo. Sa halip na mamuhunan sa isang masalimuot na sistema para sa iyong kusina, may ilang mga simple ngunit masarap na pagpipilian na maaari mong latigo para sa iyong sarili sa bahay na may limitadong pagsisikap - at maaari mo ring matuklasan ang ilang mga bagong paborito. Basahin ang para sa mga inuming tindahan ng barista na antas ng kape na maaari mong gawin sa bahay, ayon sa mga eksperto.

Kaugnay: Ano ang mangyayari kung hindi mo linisin ang iyong tagagawa ng kape, sabi ng mga eksperto .

Para sa maraming mga inuming kape, ang pagbabalik ng mas mainit na panahon ay nagdadala ng malamig na inuming kape pabalik sa pag -ikot. At kung nais mong talunin ang init, malamang na hindi ka maaaring magkamali sa isang iced Americano, na kung saan ay madaling magkasama dahil ito ay maraming nalalaman.

Upang ihanda ito, magluto lamang ng isang malakas na palayok ng kape, gumamit ng isang Moka Percolator Brewer, o matarik ang ilang malamig na serbesa nang magdamag, sabi Eric Gantz , co-founder ng Verena Street Coffee Co. Kapag ang mga sangkap ay ganap na pinalamig, punan ang isang baso ng yelo at ibuhos ang iyong kape sa ibabaw nito.

"Kung mas gusto mo ang isang bahagyang mas matamis na bersyon, pukawin ang isang ugnay ng simpleng syrup o honey," iminumungkahi niya. "Ito ay isang walang-fuss na iced na kape na nagbibigay-daan sa dalisay na lasa ng kape."

Maaari mong ipalagay na hindi ka maaaring gumawa ng isang tamang latte sa bahay nang walang isang espresso machine. Ngunit maaari mong hilahin ang isang iced na bersyon ng inumin nang walang anumang espesyal na kagamitan.

Dale Donchey , Barista at may -ari ng Spiller Park Kape Sa Ponce City Market sa Atlanta, sinabi upang masukat ang 40 gramo ng coarsely-ground na kape sa isang pranses na pindutin at magdagdag ng 200 gramo ng cool na tubig. Pagkatapos, pukawin nang mabuti upang isama, takpan, at hayaang umupo nang magdamag.

Matapos i -straining ang kape sa susunod na umaga, magkakaroon ka ng isang coffee concentrate na panatilihin mo hanggang sa tatlong araw sa isang lalagyan ng airtight sa iyong refrigerator. Sinabi ni Donchey na ang latte ay sumama sa dalawang onsa lamang ng concentrate at anim na onsa ng iyong gatas na pinili, na pinuno ng yelo.

Kaugnay: 36 Pantry Staples Bawat kailangan ng Home Cook .

Hindi mo na kailangan ng isang singaw o high-end na espresso machine upang makagawa ng mga kahanga-hangang inuming kape sa bahay. Sa katunayan, sa kaso ng isang inalog na brown sugar espresso latte, ang kailangan mo lang ay ilang pangunahing kagamitan sa pag -bart ng bahay.

Upang gawin itong gamutin, maglagay ng isang kutsara ng brown sugar sa isang mainit na pagbaril ng espresso o dalawa, na maaari mong gawin sa isang palayok ng moka na may mas mababang ratio ng tubig-sa-coffee, sabi Shonali Paul , tagapagtatag ng Paul John Indian Caffeine Company . Pagkatapos, ilagay ito sa isang cocktail shaker at iling nang maayos.

"Siguraduhin na makuha mo ang frothy top," sabi niya. "Kunin ang iyong paboritong baso, magdagdag ng ilang yelo, pagkatapos ibuhos sa isang gatas na iyong pinili at ibuhos ang inalog na halo ng espresso sa itaas. Alikabok ng ilang kanela para sa isang idinagdag na apoy."

Ang pagbabalik ng mga inuming kalabasa-spiced sa pana-panahong pag-ikot ng inumin ay mayroon lahat ngunit pinalitan ang pagbabago ng mga dahon bilang opisyal na marker ng pagbabalik ng taglagas. Ngunit sinabi ni Gantz na hindi mo na kailangang tumakbo sa iyong lokal na tindahan ng kape - o tulad ng mga latte - upang makapasok sa paboritong taglagas.

Ang bersyon ng bahay ay nagsasangkot lamang sa paggawa ng serbesa ng iyong kape gamit ang iyong ginustong pamamaraan at pagdaragdag ng isang bomba o dalawa ng homemade o binili na kalabasa na pampalasa ng spice syrup na may isang dash ng vanilla extract.

"Para sa isang mabulok na ugnay, itaas ito ng whipped cream at isang pagdidilig ng kalabasa pie spice," inirerekomenda ni Gantz. "Ito ay isang pana -panahong espesyal na magkakaroon ng amoy sa bahay tulad ng isang kalabasa patch nang walang oras."

Ito ay hindi lamang mga espesyal na tool na maaaring gumawa para sa hindi malilimot na mahusay na inumin ng kape. Para sa isang mas maliwanag na pagpipilian sa panahon ng mas mainit na panahon, Yoshawn Smith , Barista sa tirahan para sa Califia Farms , inirerekumenda ang isang Citrus Cold Brew, na gumagamit ng pang -araw -araw na sangkap upang maglagay ng isang nakapupukaw na pag -ikot sa iyong pang -araw -araw na tasa. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

"Inirerekumenda ko ang paggamit ng isang medium na inihaw na malamig na paggawa ng serbesa at pagkatapos ay pagdaragdag ng isang gatas na batay sa halaman na ginawa upang mag-bula para sa mga espesyal na inuming kape, nangunguna sa orange zest, at pagkatapos ay pagdaragdag ng isang dash ng pinong mocha powder," sabi niya. "Nararamdaman pa rin nito ang iyong paboritong, pang -araw -araw na malamig na paggawa ng serbesa ngunit sa isang hindi inaasahang twist na medyo mas pana -panahon."

Kaugnay: 11 mahahalagang item sa kusina upang laging magkaroon para sa nakakaaliw .

Ang isa sa mga perks ng paggawa ng iyong sariling kape sa bahay ay maaari mong i -tweak ang mga tradisyonal na mga recipe upang gawin itong higit pa sa gusto mo. Kasama dito ang isang simpleng twist sa klasikong Americano na maaari mong latigo sa iyong kusina.

"Hindi tulad ng isang karaniwang Americano, na ginawa ng timpla ng espresso na may tubig, isang 'dry' Americano ay walang idinagdag na tubig," paliwanag Jay Isais , Bise Presidente ng Kape at Sourcing sa Ang Kape Bean & Tea Leaf . "Sa halip, binubuo lamang ito ng purong sariwang espresso shot na ibinuhos sa yelo. Nagreresulta ito sa isang mas puro at matatag na lasa ng kape."

Tulad ng dati, maaari kang gumawa ng mas malakas na estilo ng espresso na may isang Moka upang magawa ito sa bahay kung wala kang isang countertop espresso machine.

"Kapag ipinares sa vanilla o hazelnut, na may o walang gatas, ang 'dry' Americano ay nakakamit ng isang perpektong balanse, pinagsasama ang mayamang mga tala ng kape na may banayad na tamis," sabi ni Isais.

Sinabi ni Paul na ang isang mahusay na paraan upang mag-isip sa labas ng kahon na may lasa ay may isang blueberry tonic espresso, na maaaring ganap na baguhin ang iyong pananaw sa kung paano maaaring ma-refresh ang isang java na nakabase sa java.

"Kumuha ng ilang masarap na blueberry compote o kahit na ang iyong paboritong blueberry jam sa isang baso, ibuhos sa iyong espresso shot (o alternatibong pag-concentrate ng MOKA), at pukawin nang maayos," sabi niya. "Itaas ang baso na may yelo at ilang tonic water, pagkatapos ay palamutihan ng isang dayap na alisan ng balat at mag -enjoy."