≡ Mga gulay na makakatulong na makontrol ang asukal sa dugo》 Ang kanyang kagandahan
Alam mo ba kung aling mga gulay ang makakatulong na makontrol ang glucose sa dugo? Tingnan dito ang ilan sa kanila.
Ang Glucose ay isang karbohidrat na ang pangunahing pag -andar ay upang magbigay ng enerhiya sa ating katawan. Ito ay isang napakahalagang nutrisyon, ngunit kapag ito ay labis sa ating daloy ng dugo, mayroon tayong mga negatibong epekto.
Kinokontrol ng ating katawan ang antas ng glucose sa dugo (tinatawag na glucose ng dugo) sa tulong ng dalawang hormone: insulin at glucagon. Gayunpaman, ang mga hormone na ito sa kanilang sarili ay hindi palaging makokontrol ang glucose sa dugo. Ang insulin, halimbawa, na binabawasan ang mga antas ng asukal sa dugo, ay maaaring hindi magawa ang trabaho nito dahil sa hindi sapat na diyeta o labis na glucose sa dugo.
Samakatuwid, upang matulungan ang iyong katawan na makontrol ang glucose sa dugo, ang isang solusyon ay upang ubusin ang mga gulay at gulay na hibla. Narito ang ilang mga halimbawa ng mga gulay na maaaring maging kapaki -pakinabang para dito.
Broccoli
Ipinapahiwatig ng mga pag-aaral na ang pagkain ng mga gulay na may cruciferous tulad ng broccoli, turnip, labanos at kuliplor ay maaaring mabawasan ang panganib ng type 2 diabetes-ie diabetes na maaaring mabuo dahil sa mataas na antas ng glycemic. Partikular na gumagawa ang Broccoli ng isang sangkap na tinatawag na Sulforaphane kapag chewed o tinadtad. Ang elementong kemikal na ito ay napatunayan na magkaroon ng pagbabawas ng asukal sa dugo sa iba't ibang mga pag -aaral.
Okra
Sa kabila ng pagiging prutas, ang okra ay karaniwang ginagamit bilang mga gulay, at maaaring isama sa iba't ibang mga pagkain upang mabawasan ang glucose sa dugo. Ang gulay na ito ay isang mapagkukunan ng flavonoid antioxidants at pagbawas ng asukal sa asukal sa dugo.
Ang pangunahing polysaccharide na magagamit sa okra, na tinatawag na Ramnogalacturonan, ay itinuturing na isang malakas na compound ng antidiabetic. Iminumungkahi ng mga pag -aaral ng hayop ang positibong epekto ng OKRA, ngunit mayroon pa ring kakulangan ng mga pagsubok na nasuri sa mga tao.
Abukado
Kapag natupok na malusog (nang walang pagdaragdag ng asukal o labis na sodium), ang abukado ay maaaring magdala ng maraming benepisyo sa mga naghahanap upang makontrol ang asukal sa dugo dahil mayaman ito sa hibla, mabuting taba at mineral.
Maraming mga pag -aaral ang nagpakita na makakatulong ito na mabawasan ang glucose sa dugo at protektahan ang katawan mula sa metabolic syndrome, isang hanay ng mga kondisyon na maaaring dagdagan ang panganib ng mga sakit na talamak at cardiovascular. Ang isang plus point ay mayroong mga matamis at maalat na pinggan kung saan maaari mong ipakilala ang abukado, maging ang pangunahing o disguised na sangkap.
Kalabasa
Ang kalabasa ay pati na rin ang isang regulator ng antas ng glycemic na sa ilang mga bansa, tulad ng Mexico at Iran, ito ay itinuturing na gamot para sa diyabetis. Bilang karagdagan sa naglalaman ng maraming mga hibla at antioxidant, ang mga pumpkins ay mayaman din sa polysaccharides, ang pinaka -kumplikadong mga karbohidrat na malawak na pinag -aralan dahil sa kanilang mga katangian ng kontrol sa asukal sa dugo.
Ang mga buto ng kalabasa ay lubos na nakinabang, bilang isang palabas sa pag -aaral sa 2018. Ayon sa pag -aaral na ito, ang pag -ubos ng 65 gramo ng mga buto na ito ay nabawasan ng hanggang sa 35% ng glucose sa dugo pagkatapos ng pagkain kumpara sa mga kalahok na hindi nasasaktan. Kaya, ang mga buto ng kalabasa ay maaaring maging isang malusog na meryenda kapag toasted.
Talong
Ang isang mababang glycemic index gulay na maaaring maging isang mahusay na saliw sa anumang pagkain, ang talong ay mayaman din sa natutunaw na mga hibla at mga compound na may kakayahang kumokontrol sa asukal sa dugo. Ang ilang mga pag -aaral ay nakilala na ang talong ay posibleng binabawasan ang panganib ng pag -unlad ng type 2 diabetes.
Kapansin -pansin na, bagaman ang mga gulay na ito ay may mahusay na mga pag -aari para sa mga nais makontrol ang asukal sa dugo, mahalaga na ubusin ang mga ito sa isang balanseng paraan at nang walang pagpapalaki ng pagdaragdag ng sodium o asukal, at pagsasama -sama ng kanilang pagkonsumo sa mga mapagkukunan ng protina ng hayop at /o gulay.
Bilang karagdagan, ang mahusay na nutrisyon ay mas malakas kapag sinamahan ng isang gawain sa ehersisyo, kahit na ang mababang intensity, tulad ng light walking. Ito ay dahil ang pisikal na hindi aktibo ay isa sa mga pinakamalaking salarin ng mataas na glucose sa dugo.