10-minutong hapunan: Pan-seared halibut.
Ang protina-powerhouse dinner na ito ay 375 calories lamang, at hindi ito mas madaling gawin.
Ito ay oras ng hapunan, at ikaw ay pagod. Ang boss ay nasa isang magalit nang labis, ang mga bata ay nasa isang permanenteng asukal mataas, at ang commute home ginawa ang odyssey hitsura ng isang bike biyahe sa parke. Ang pagluluto ng hapunan para sa iyong sarili ay nararamdaman tulad ng isang hamon sa antas ng everest; Ano ba, ilang gabi gusto mo lamang ang isang tao na dumating at kutsara ang pagkain nang direkta sa iyong bibig. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga recipe na ito ay i-save ang iyong buhay.
Bagaman mukhang mas madali lamang na itapon ang lahat ng tao sa kotse at magtungo sa Chili, hindi iyon isang malusog na pangmatagalang solusyon: Ang isang kamakailang pag-aaral mula sa mga mananaliksik ng Espanyol ay nagpasiya na ang iyong panganib na maging sobra sa timbang ay nagtataas ng 33 porsiyento mula sa pagkain ng dalawang pagkain sa isang linggo sa isang kainan. At dinners ay sa pamamagitan ng malayo ang heaviest ng lahat ng pagkain restaurant. Sa BagoZero Belly Cookbook., lumikha kami ng kumbinasyon ng mga pagkain na maaaring lutuin lalo na maagang ng panahon; ang iba ay maaari mong pumalo sa walang oras pagkatapos ng isang mahabang araw ng trabaho; At iba pa na samantalahin ang isang mahaba, marangyang araw ng pagpapakasakit ng pagkain. Ang nakabubusog na pagkain na ito ay hinahanap mo ang hapunan sa buong araw.
Pan seared halibut na may chickpeas, cucumber at cherry tomatoes
Naglilingkod: 4
Oras ng pagluluto: 10 minuto
Mga sangkap
4 5 oz mga bahagi ng halibut.
Asin at paminta
1 tbsp dagdag na langis ng oliba
1 tasa canned chickpeas, pinatuyo at rinsed
1 Ingles na pipino, halved at hiwa sa kalahating buwan
1 tasa cherry tomatoes, halved.
½ avocado, diced sa ¼ inch cubes.
1 pulang paminta, diced sa ¼ pulgada cubes.
2 sprigs mint, coarsely chopped.
¼ tasa ng tinadtad na perehil
¼ tasa Kalamata olives, pits inalis, halved.
2 tsp buong cumin seed, toasted sa isang dry pan sa daluyan ng init hanggang mabango (tungkol sa 2 minuto)
2 tasa sariwang sanggol spinach, nakaimpake 2 vinaigrette
Asin at paminta
Mga direksyon
• Season ang halibut na may isang pakurot asin at sariwang lupa paminta sa magkabilang panig.
• Heat isang nonstick pan sa isang daluyan ng init, at magdagdag ng isang kutsara ng langis ng oliba. Magdagdag ng halibut sa kawali, at magluto hanggang sa magsimulang mag-brown ang isda, mga 3 minuto. I-flip sa isda, at magluto para sa isang karagdagang 5 minuto, o hanggang ang isda ay matatag sa touch.
• Habang ang isda ay pagluluto, ilagay ang lahat ng mga sangkap para sa salad sa isang malaking mangkok, panahon na may isang pakurot ng asin at paminta at ihalo na rin.
• Hatiin ang salad sa apat na plato, at itaas ang mainit na halibut.