Good Lifestyle

Maliban kung itodessert, Huwag mag-order ng anumang bagay sa isang menu ng restaurant na may salitang "mini" dito. Tunog counterintuitive, ngunit tinatawag na mini kagat ay may pinakamataas na taba saturation. Ang mga masarapBurger. Ang kagat, gayunpaman, ay naiiba. Dahil ang isang recipe ng slider ay hindi sapat, binibigyan ka namin ng dalawa, kaya makakapaghatid ka ng ilang malaking lasa para sa isang tunay na mini caloric na presyo ng tag. Mahusay sila para sa mga appetizer, meryenda, at mga partido!

Nutrisyon:320 calories, 18 g taba (7 g puspos), 400 mg sosa (average ng parehong)

Naglilingkod 4.

Kakailanganin mo.

Para sa Mushroom-Blue Cheese slider:

2 tsp olive oil
1 cloveBawang, tinadtad
11/2 tasa hiwa mushrooms.
Asin at itim na paminta sa panlasa
1/2 lb ground sirloin.
2 tbsp steak sauce
1/4 tasa crumbled asul na keso
4 maliit na malambot na buong wheat roll, tungkol sa 2 "sa diameter (Martin's mini potato roll ay perpekto para sa trabaho)

Para sa mga slider ng Chipotle-Bacon:

2 tbsp mayonesa.
1 tbsp chipotle pepper
1/2 lb ground sirloin.
Asin at itim na paminta sa panlasa
1/2 oz shredded sharp sharp cheddar cheese.
4 maliit na soft roll, tungkol sa 2 "ang lapad
4 stripslutong bacon.
Caramelized sibuyas

Paano gawin ito

Para sa Mushroom-Blue Cheese slider:

1. Heat A.Cast-iron skillet. o sauté pan sa daluyan ng init.
2. Idagdag ang langis at bawang at sauté sa loob ng 60 segundo, hanggang sa mabango ngunit hindi kayumanggi.
3. Idagdag ang mushrooms at sauté para sa 2 hanggang 3 minuto, hanggang sa ang mga mushroom ay mahusay na caramelized.
4. Panahon na may asin at paminta.
5. Heat isang grill pan o cast-iron skillet sa daluyan ng init.
6. Season ang sirloin na may asin at paminta; Bumuo sa 4 patties, pagiging maingat na hindi upang labis na trabaho ang karne (na kung saan ay lumikha ng siksik, chewy patties).
7. Brush bawat patty na may steak sauce.
8. Kapag ang kawali ay mainit, idagdag ang mga burger at magluto ng 3 minuto sa unang bahagi, pagkatapos ay i-flip.
9. Idagdag ang asul na keso crumbles sa lutong gilid at magpatuloy sa pag-ihaw para sa isa pang 2 hanggang 3 minuto, hanggang sa patties ay matatag at ang keso ay nagsimula upang matunaw.
10. Alisin ang mga burger.
11. Habang ang kawali ay mainit pa rin, toast ang mga roll. Brush ang mga ito ng kaunti pa steak sauce kung gusto mo, pagkatapos ay itaas ang bawat isa na may burger at mushroom.

Para sa mga slider ng Chipotle-Bacon:

1. Paghaluin ang Mayo at Chipotle Pepper.
2. Maghanda at lutuin ang mga burger tulad ng inilarawan para sa mga slider ng mushroom-blue cheese, na nag-iwas sa steak sauce at subbing cheddar para sa asul na keso.
3. Ikalat ang mga roll na may kaunting mixture ng mayo, pagkatapos ay itaas sa mga burgers, bacon, at caramelized na mga sibuyas.

Ang recipe na ito (at daan-daang higit pa!) Ay nagmula sa isa sa aming lutuin na ito, hindi iyan! mga libro. Para sa mas madaling mga ideya sa pagluluto, maaari mo rinBilhin ang aklatLabanan!