Good Lifestyle

Subway's "Pinakamalaking Menu Update sa Kasaysayan" ay opisyal na unveiled kahapon sa buong bansa, at ang kadena ay nagbigay ng isang milyong libreng sandwich upang ipagdiwang. Gayunpaman, ang mga bagong sangkap at subs, na kung saan ay na-advertise bilang pagkakaroon ng undergone isang makabuluhang pag-upgrade, tila lamang nakuha lamang cosmetic pagbabago.

Ang kadena ay nagbigay-diin sa isang bagong recipe ng tinapay para sa dalawa sa mga pinaka-popular na tinapay nito, bago at pinahusay na mga protina tulad ng manipis na hiwa ng pabo, steak, at rotisserie-style na manok, pati na rin ang mga bagong toppings tulad ng mozzarella at isang avocado kumalat. Ngunit ayon sa reporter at kritiko sa pagkain na si Steve Cuozzo, ang mga pag-upgrade ay hindi mananalo sa anumang mga customer. Sa isang pagsusuri sa debut-araw, ipinahayag niya ang mga bagong item sa menu na "lasa tulad ng masama" bilang mga luma.

Ang Cuozzo ay nagsagawa ng pagsubok sa lasa ng bagong subs para saNew York Post. at sinulat ng isang negatibong tumagal sa struggling chain ng mababaw na makeover. Sinubukan niya ang dalawang bagong subs, isang nagbabalik na paborito, at ang kasalukuyang pinaka-kontrobersyal na subs ng kadena, at nagbigay ng pagkain ng literal na hinlalaki.

Kaugnay:Ang sikat na bagong tagapagsalita ng subway ay hindi kailanman kumain ng pagkain ng kadena

Ang bagong Steak Cali at Turkey Cali Sandwich ay nagsilbi sa bago at pinahusay na Italyano na tinapay ng kadena ang mga una sa kanyang adyenda. Mukhang ang mga pag-upgrade ng tinapay ay hindi pa nakapagligtas: Tinawag ni Cuozzo ang mga crust ng mushy at ang mga sentro ng doughy. Ang mga fillings ay hindi mas mahusay sa alinman:

"Ang mga chunks ng mealy 'steak ay tumingin at natikman tulad ng ika-apat ng Hulyo barbecue tira," sabi niya. "Oven-roasted turkey ay 'hiwa deli manipis,' ngunit ang lasa kahit na mas payat, pagtikim ng mas tulad ng papel kaysa sa manok."

Tinawag niya ang bagong hickory-smoked bacon na "isang may lasa" at ang pagbabalik ng rotisserie chicken ay natikman tulad ng "tira ng manok mula sa isang salad ng manok na mayroon kang ilang mga araw na nakalipas."

Ang mga bagong protina ng subway ay nasa harap at sentro ng pag-refresh ng menu, na may edad na anim sa kanila na nakakakuha ng pag-upgrade. Gayunpaman, ang isang item na binigyang diin ng kadena ay hindi na kailangan ang pag-upgrade ay ang isa na itopagkuha ng pinakamaraming flak for-tuna. Natuklasan ni Cuozzo ang kontrobersyal na sub at nagtapos ng tuna na kumalat "tasted tulad ng maaaring minsan ay tuna."

Sa kabilang banda, sinabi niya na ang bagong mozzarella cheese, na ginawa ng award-winning artisan cheesemakers sa Wisconsin, ay disente at ang tanging redeemable elemento ng mga bagong sandwich.

Ang pangunahing menu rehaul ng subway na anunsyo ay dumating sa isang pagkakataon kapag ang tatak ay struggling sa negatibong pindutintungkol sa kalidad ng pagkain nito pati na rin nitoExploitative franchising model..

Para sa higit pa, tingnan ang:

• Subway agresibo defends nito tuna na may isang bagong paglipat
• Ang # 1 pinakamasama sanwits sa subway, sabi ng isang dietitian
• Ang mga operator ng subway ay sinisisi ang iskandalus na pag-uugali ng tagapagtatag para sa pagbagsak ng kadena

At huwag kalimutan naMag-sign up para sa aming newsletter.Upang makuha ang pinakabagong balita restaurant diretso diretso sa iyong inbox.