Good Lifestyle

Ang nakakatawa bagay tungkol sa akin pagiging paleo ay na, para sa pinakamahabang oras, naisip ko angPaleo Diet. tunog, mahusay, uri ng bobo. Ditch grains? Ngunit ang mga tao ay kumakain sa kanila para sa mga eon. Ano ang mali sa beans, opagawaan ng gatas? Ang mga ito ay malusog na pagkain, duh.

Ako ay palaging isang malusog na mangangain sa maginoo kahulugan-kinain ko ang aking mga gulay (kahit na vegetarian sa loob ng ilang taon), limitado at kung minsan ay pinutol ang pulang karne, limitadong taba, nagpasyang sumali sa buong butil at pasta, atbp. Ngunit ako laging may kahila-hilakbot na panunaw. Bilang isang bata at batang may sapat na gulang, natapos ko sa ER ng ilang beses na may matinding sakit ng tiyan, at araw-araw na nagdusa mula sa bloating at ... sabihin lang natin ang iba pang mga isyu sa pagtunaw. Sa 23, nagkaroon ako ng peptic ulcer.

Gayunpaman, hindi ko kailanman tinanong kung paano maaaring makaapekto ang aking mga gawi sa pagkain. Ginagawa ko ang lahat ng karapatan sa pagkain "na rin," nakakakuha ng maraming ehersisyo, lahat ng iyon. Ang katotohanan na mayroon akong isang "masamang tiyan"-higit sa isang gastro doc talaga sinabi na-ay lamang luck ng draw.

Paano ko natuklasan ang aking panloob na cavewoman.

Pagkatapos, sa 2014, tatlong bagay ang nangyari sa parehong oras na nagbago ng lahat. Ang isa ay nagbabasaTrigo tiyanni Dr. William Davis, kung saan natutunan ko ang mga butil na mayroon tayo ngayon ay hindi katulad ng kinain ng ating mga ninuno; Ang isa pa ay interbyu kay Dave Asprey tungkol sa diet na hindi sinasadya, binabasa ang kanyang aklat (Ang diet na hindi sinasadya) at sinusubukan ang kape; at sa wakas, paggawa ng isang "buong pagkain linisin," aka isang diyeta eliminasyon, na mayAysley Kirshenbaum., isang nutrisyonista na nakabase sa kapitbahayan ng aking Brooklyn. Sa panahon ng 12-araw na paglilinis, nagbigay ako ng trigo, mais, toyo, mani, pagawaan ng gatas, asukal, at ilang iba pang mga karaniwang irritant. Hindi ko inaasahan ang marami dahil ako ay isang relatibong malusog na mangangain-ngunit wow, nagulat ako.

Ako ay palaging medyo energetic (isang magandang paraan ng pagsasabing "nakakainis na fidgety"), ngunit ang aking enerhiya ay ganap na skyrocketed. Nadama ko ang alerto sa pag-iisip at pisikal na malakas. Hindi ako sobra sa timbang bago, ngunit lumaki ako. Pinakamaganda sa lahat, ang mga isyu sa pagtunaw na naranasan ko para sa buong buhay ko ay nawala. Oo, wala na. Lumalabas, wala akong "masamang tiyan" pagkatapos ng lahat-ako ay nagpapakain lang ng mali.

Ito ay bumalik sa ilan sa mga nakakainis na pagkain para sa isang maikling panahon upang malaman kung ano mismo ang nasasaktan sa akin. Ngunit sa sandaling mas malinaw ang larawan, sinimulan kong subukan ang iba pang mga bagay-pagbibigay ng lahat ng mga legumes sa halip na lamang toyo at mani, na dumaraan sa lahat ng butil sa halip na trigo at mais, atbp. Kung saan ako nakarating ay mahalagang Paleo Diet.

Oo, kumakain ako ng higit sa bacon.

Ngayon, kapag sinasabi ko ang "Paleo," ang ilang mga tao ay ipinapalagay na nangangahulugan na kumain ako ng bacon sa buong araw, na hindi totoo. Iyon ay isang maling kuru-kuro tungkol sa Paleo-na ang lahat ng karne, sa lahat ng oras. Ang aking aktwal na diyeta ay hindi mahigpit na Paleo, at isinasama nito ang ilang mga prinsipyo ng bulletproof. Sa isang tipikal na araw, nagsisimula akoHindi sinasadya ang kape, na kung saan ay organic kape pinaghalo na may damo-fed mantikilya at mct langis. Maliban para sa na at pag-inom ng maraming tubig, mabilis ako hanggang sa paligid ng 11 a.m. Ang natitirang oras, kumain ako ng isang tonelada ng mga gulay, ng maramingmalusog na taba, at napaka-katamtaman na mga bahagi ng mataas na kalidad na protina tulad ng 100% damo-fed karne ng baka, ligaw-nahuli na isda at molusko, itlog mula sa pastured chickens, at, oo, bacon at baboy mula sa makataong binago pigs. Hindi ako kumakain ng maraming manok, karamihan dahil hindi ito ang paborito ko at ito ay hindi bilang nakapagpapalusog-siksik bilang iba pang mga protina ng hayop. Nasisiyahan ako sa maliliit na bahagi ng prutas, maraming mga mani, buto, at kulay ng nuwes / buto. Kasalukuyan akong nahuhumaling sa Pili Nuts-ang pinakamataas na taba, pinakamababang carb nut sa mundo na tunay na masarap-at fermented na pagkain tulad ni Kimchi. Dagdag pa, kumain ako ng isang piraso ng.Madilim na tsokolate araw-araw.

Kung saan ako umalis mula sa Paleo, bagaman, kumain ako ng kaunting pagawaan ng gatas at ilang puting bigas. Natutunan ko ang ilang iba pang mga lugar kung saan maaari kong lumihis-maaari akong magkaroon ng ilang mga chickpeas, oats, at kahit isang maliit na peanut butter isang beses sa isang habang walang problema. Hindi ako kumikilos nang madalas dahil mahal ko ang iba pang mga pagkain na kumakain ako nang higit pa, ngunit kung may ilang mga hummus sa paligid at nararamdaman ang kaakit-akit, magkakaroon ako ng ilang kagat at maging ok.

Hindi ko talaga makaligtaan ang mga pagkain na ibinigay ko, dahil sa isang bagay, alam ko na maaari kong magkaroon ng mga ito anumang oras. Pakiramdam ko ay mas mahusay na kumakain sa ganitong paraan-ito ay hindi tulad ng isang sakripisyo. At sa kabutihang-palad, mayroong maraming mga produkto ng paleo sa merkado, kaya hindi ko kailangang talagang pumunta nang walang karamihan sa aking mga paborito (halo,Cappello's Pizza.,Dang Coconut Bar.,Siete Foods Tortillas.,English muffins ni Mikey., atHu kusina tsokolate). Dagdag pa, nakakatulong ito na bumuo ako ng mga recipe para sa isang buhay; Kung walang bagay sa merkado na gusto ko, alam ko kung paano gawin ito.

Minsan, ang buhay ay nakakakuha sa daan

Ang pagkain ng ginagawa ko ay minsan ay isang abala, tulad ng kapag naglalakbay ako o sa isang kaganapan at walang anumang solidong pagpipilian para sa akin upang masiyahan. Paminsan-minsan, laktawan ko ang pagkain kung talagang hindi ko nais kung ano ang magagamit (ngayon na ako ay inangkop na maaari kong gawin iyon-imposible kapag kumain ako ng mas kaunting taba at kailangan upang mapakain ang bawat pares ng oras o iba pa); Iba pang mga oras na mayroon akong isang maliit na bahagi ng isang bagay na hindi ko normal na kumain at lamang malaman hindi ko pakiramdam kaya mahusay na pagkatapos. Ginagawa ko ang huli kapag hindi katanggap-tanggap sa lipunan na hindi kumain-kung inaanyayahan mo ako para sa hapunan at maglingkod lamang pasta, halimbawa, magkakaroon ako ng isang maliit na bahagi upang maging magalang. At kapag ginawa ko, tinitiyak kong bigyang pansin habang kumakain ako at tinatamasa ito para sa kadahilanan ng bagong bagay.

Gayunman, isang bagay na dapat tandaan tungkol sa Paleo na ito ay hindi lamang tungkol sa pagkain. Ito ay isang paraan ng pamumuhay na naglalayong isama ang ilan sa mga gawi na kinagigiliwan ng aming mga ninuno, inangkop sa aming modernong pamumuhay. Matulog, pamamahala ng stress, pagkakaroon ng malakas na koneksyon sa ibang mga tao, paglipat sa buong araw, pati na rin ang pagkuha ng mas pormal na ehersisyo sa pagganap-lahat ng ito ay binibigyang diin sa isang paleo diskarte.

Ang aking mga kaibigan at pamilya ay halos napaka-suporta. Siyempre, may mga tao na mabilis na hukom, o mga bisita sa paggawa ng kasiyahan sa akin para sa paraan ng pagkain ko. Ngunit ang paraan ng pagtingin ko dito, ito ay hindi lamang nagkakahalaga ng aking kalusugan at kalidad ng buhay upang kainin ang paraan na ginamit ko. Ito ang gumagana para sa akin, at talagang naniniwala ako na walang isang "tamang" paraan upang kumain para sa lahat. Kung pagigingvegan O.Keto. O anumang bagay na gumagana para sa iyo, pagkatapos ay talagang natutuwa akong natagpuan mo ang iyong landas. Maligaya ako dito sa akin.