Alarming bagong mga epekto ng pagkain ng masyadong maraming asukal, sabi ng pag-aaral
Ang bagong pananaliksik ay naka-link na overconsumption ng asukal na may ilang mga manic disorder.
Sa ngayon, ito ay higit sa lahat kinuha bilang ebanghelyo na overconsumption ng asukal ay isa sa mga pinaka-karaniwan at mapanira sanhi ngDagdag timbang. Salamat sa bahagi sa lobbying ng industriya ng pagkain, ang pagkonsumo ng asukal ay tumaas ng 25 porsiyento sa pagitan ng 1970 at 2000, sa halos eksaktong parallel na may pagtaas sa produksyon ng mataas na fructose corn syrup atlabis na katabaan, ayon sa isang pagsusuri ni.ang unyon ng mga nag-aalala na siyentipiko. Sa 2013, isang pagsusuri ng panitikan sa.Plos gamot ay pinag-aralan ang labing walong siyentipikong konklusyon na nakuha mula sa sistematikong mga review ng pag-aaral sa link sa pagitan ng pag-inom ng asukal na inumin at timbang na nakuha o labis na katabaan. Sa mga review na isinagawa ng mga siyentipiko nang walang anumang naiulat na salungatan ng interes, sampung sa labindalawang natagpuan na ang mga soda at iba pang mga inuming suga ay maaaring maging panganib na kadahilanan para sa timbang. Ang overconsumption ng asukal ay naka-link din sa mga kondisyon ng kalusugan na mula sapanganib ng kanser to.damdamin ng depresyon.
Ngunit isang bagong pag-aaral na inilathala sa journalEbolusyon at pag-uugali ng tao lamang nagbigay liwanag sa ilang mga alarmaBago Ang mga epekto ay naka-attach sa overconsumption ng mga pagkaing matamis.Ang pananaliksik mula sa University of Colorado Anschutz Medical Campus ay nagpapahiwatig na ang asukal ay maaaring maglaro ng isang mahalagang papel sa pagmamaneho ng maraming mga manic na pag-uugali, kabilang ang agresibong pag-uugali, bipolar disorder, at kakulangan ng kakulangan ng hyperactivity syndrome (ADHD).
"Nagpapakita kami ng katibayan na ang fructose, sa pamamagitan ng pagpapababa ng enerhiya sa mga selula, ay nagpapalitaw ng tugon sa paghahanap na katulad ng kung ano ang nangyayari sa gutom," Mga Tala Lead Study Author Richard Johnson, MD, Propesor sa University of Colorado School of Medicine sa Cu Anschutz Medical Campus.
Ang tugon ng paghahanap, ang mga mananaliksik ay nagsusulat, ay maaaring maglaro ng isang papel sa pagmamaneho ng "pagkuha ng panganib, impulsivity, bagong bagay na naghahanap, mabilis na paggawa ng desisyon, at aggressiveness upang tulungan ang pag-secure ng pagkain bilang isang tugon ng asukal. maging sanhi ng mapusok na pag-uugali na maaaring mula sa ADHD hanggang bipolar disorder o kahit agresyon. "
Ang mga mananaliksik ay nagpapahayag na ang pagmamaneho upang kumain ng mas maraming asukal ay likas sa ating talino bilang isang ebolusyonaryong "pathway" na tinitiyak ang ating kaligtasan. Ngunit ibinigay ang lahat ng mga magagamit na mga pagpipilian sa asukal sa aming mga kamay, ang "kaligtasan ng buhay pathway" ay ngayon sa "overdrive." Ang likas na tugon ay maaaring magbigay ng kontribusyon sa mga nabanggit na karamdaman-pati na rin ang manic depression.
"Ang talamak na pagpapasigla ng landas ay maaaring humantong sa desensitization ng hedonic tugon at magbuod depression," ang pag-aaral concludes. "Ang isang hyperactive foraging response na hinimok ng mataas na glycemic carbohydrates at sugars ay maaaring mag-ambag sa mga affective disorder."
Sinabi ng Johnson ng University of Colorado, "Hindi namin sinisisi ang agresibong pag-uugali sa asukal, ngunit tandaan na maaaring ito ay isang kontribyutor."
Isaalang-alang ang pinakabagong pananaliksik na ito ng isa pang dahilan para sa pagputol sa iyong paggamit ng asukal. Upang matulungan kang gawin ito, pinagsama namin ang ilan sa mga pagkain na iyong kinakain na wala kang ideya na mataas sa asukal, sa ibaba. Kaya basahin sa, at para sa isang mas kumpletong listahan ng mga pagkain upang maiwasan, huwag makaligtaan ang listahan ng pagbubukas ng mata ng30 pinakamasama grocery foods na may pinakamaraming asukal.
Smoothies sa isang bote.
Kung bibili ka ng iyong.smoothie. Mula sa seksyon ng inumin sa iyong lokal na istasyon ng gas, malamang, hindi ka eksaktong bumibili ng inumin na mayaman na fiber na puno ng sariwa at masustansiyang prutas. Sa katunayan, ang karamihan sa mga bottled smoothies ay hindisinuman satiating macronutrients at huwag gumamit ng anumang real blended prutas. Ang mga tagagawa ng smoothie ay madalas na gumagamit ng prutas juice concentrates at prutas purees upang mapahusay ang kanilang mga matamis na sips, at ang mga sangkap ay maaaring maging tulad ng damaging bilang mataas na fructose mais syrup, isang additive na sinabi upang maging sanhi ng mas mataas na antas ng masamang kolesterol, timbang makakuha, at tiyan taba akumulasyon. Naritoang # 1 smoothie trick upang matulungan kang mawalan ng timbang.
BBQ sauce
Palaging suriin ang label ng sinumanStore-Bought BBQ Sauce., at mag-ingat sa anumang tatak na nagpo-promote ng "honey sweetness nito." Halimbawa, ang Honey Barbecue sauce ng Sweet Baby Ray ay naglalaman ng 15 gramo ng asukal sa 2 tablespoons!
Cereal bars.
Mukhang malusog ang mga ito, ngunit kadalasan, hindi sila. Hindi lamang ang mga bar na ito ay karaniwang kulang sa satiating nutrients tulad nghibla at protina, ngunit ang ilang mga tatak ay lilinlang sa iyo sa pag-iisip na mayroon silang mas kaunting asukal kaysa sa ginagawa nila (i.e. Maraming mga pakete ay naglalaman ng dalawang bar at hindi lamang isa, ngunit ilista lamang ang nilalaman ng asukal ng isa).
Salad dressings.
Ilang mga de-boteng salad dressingay kilalang mga bombang asukal. Kung sinusubukan mong manatiling malusog at mawalan ng timbang, ang pagpili ng isang dressing na ibinebenta upang maging "fat-free" o "light" ay ang maling paglipat. Upang gumawa ng up para sa pagkawala ng lasa na ibinigay ng taba, mga kumpanya pack ang mga bote na may mga kemikal, sosa, at-ng kurso-asukal. Kaya patnubayan, at para sa higit pang mga pagkain upang maiwasan, tingnan ang listahan na ito ng Ang 100 pinakamasamang pagkain sa planeta .